“黃芽”山茶葉價(jià)格， “石花”，清明前采摘。

“甘露”清明前后采摘。

“萬(wàn)春銀葉”，采摘期較前三種稍晚。

“玉葉長(zhǎng)春”，一芽二葉初展，谷雨前后采摘。

蒙山茶

蒙山茶產(chǎn)于四川省名山縣蒙山，素有“仙茶”之美譽(yù)，以其獨(dú)特的品質(zhì)、精湛的制作工藝、悠久的歷史和燦爛的茶文化而享譽(yù)中外。蒙山茶的歷史最早可以追溯到西漢甘露年間，即公元前53年。當(dāng)?shù)厝藚抢碚鎸⑵咧辍办`茗之種，植于蒙山五峰之間”，從而開啟了蒙山茶的歷史，也掀開了中國(guó)茶及茶文化的新篇章，這是我國(guó)人工種茶最早的文字記載。

近10年來(lái)，蒙頂名茶得到前所未有的發(fā)展，產(chǎn)量增長(zhǎng)，質(zhì)量提高，不僅為國(guó)內(nèi)人民所喜愛，而且躋身于國(guó)際市場(chǎng)，深受美國(guó)、日本、泰國(guó)、瑞士、斯里蘭卡等國(guó)人民青睞。1984年，香港《文匯報(bào)》以“昔日皇帝茶，今入百姓家”為題，報(bào)道蒙頂茶“不愧為實(shí)至名歸之茶中極品”。同年10月19日世界銀行公路考察團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、高級(jí)工程師布倫南·肯尼迪品嘗蒙頂名茶后，連聲稱贊：“絕世佳茗!”1992年6月，蒙頂名茶榮獲香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，這是繼首屆中國(guó)食品博覽會(huì)獲銅獎(jiǎng)之后的最高榮譽(yù)。

蒙頂名茶的色、香、味、形有如下特點(diǎn)：

“黃芽”，又名露芽，清明前采摘圓肥黃綠單芽，約八千個(gè)鮮芽制成一斤干茶。芽條壯碩，芽尖畢露，色澤黃亮、油潤(rùn)，薄覆金毫。湯色淡黃明亮，底芽嫩黃，其味濃醇甘香。

“石花”，又名石髓，取意于詩(shī)句“石髓香粘絕品花”，采清明前黃綠瘦小單芽制成。干茶每斤約需鮮芽一萬(wàn)個(gè)。外形扁直齊整，銀毫畢露，鋒苗挺銳，如奇峰之石花。湯色黃碧，味醇而甘，香氣高雅持久。

“甘露”，單芽而一葉初展，清明前后采摘。茶形如銀絲曲卷，茶芽銀白且多茸毛，淺綠油潤(rùn)。湯微碧微黃，清澈明亮，味濃鮮爽，回甜雋永，香氣久長(zhǎng)，譽(yù)為人間甘露。

“萬(wàn)春銀葉”，采摘期較前三種稍晚，一芽一葉全展或一芽二葉初展，茶形緊細(xì)勻卷，全覆銀毫。湯碧綠明澈，滋味鮮醇。因湯綠毫白，故名萬(wàn)春銀葉。

“玉葉長(zhǎng)春”，一芽二葉初展，谷雨前后采摘。外形體圓挺直，墨綠似玉而得名。湯色黃綠，葉底細(xì)嫩，香氣清雅持久，味濃而鮮。