老百姓消費(fèi)觀念尚未扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，目前山茶油的消費(fèi)以每年15%以上的速度在遞增，排在所有食用油市場(chǎng)增長(zhǎng)率之首山茶油為什么這么貴。

我家鄉(xiāng)的山茶油分白花茶籽油和紅花茶籽油兩種，白花茶籽樹(shù)比較矮小，開(kāi)的花是白色的，結(jié)的茶油果較大的有乒乓球般大小，小的要比乒乓球小多了。

白花茶籽油1斤可以賣(mài)80塊錢(qián)左右，這個(gè)是從農(nóng)民手上拿貨的價(jià)錢(qián)，如果在中間商那里購(gòu)買(mǎi)，大概是100塊錢(qián)1斤左右吧。在廣東地區(qū)，白花茶籽油也被稱(chēng)為“月子油”，人們說(shuō)白花茶籽油有祛風(fēng)的作用，人們認(rèn)為孕產(chǎn)婦在生孩子時(shí)，身體吸入了過(guò)多的“風(fēng)”，產(chǎn)婦坐月子的一個(gè)月，吃的菜，喝的湯都是用白花茶籽油煮的，這樣就可以把身體里的“風(fēng)”祛除。

白花茶籽油的價(jià)格是有點(diǎn)貴，但是它的口碑是挺好的，在我們縣城里，許多人家里都沒(méi)有種植白花茶籽樹(shù)，人們都是從農(nóng)民手上直接購(gòu)買(mǎi)白花茶籽油，一般人家中都會(huì)放上1一2斤備用。 家中有小孩初成長(zhǎng)的，用白花茶籽油來(lái)看門(mén)口是挺好的。白花茶籽油性質(zhì)溫和，如果小孩不小心摔倒，皮膚紅腫了或者有一點(diǎn)擦傷了，將白花茶籽油敷在傷口處，可以減輕疼痛感，還可以防止傷口感染。

如果小孩子不小心被較熱的水燙到皮膚，可以立刻將白花茶籽油涂在傷口處，對(duì)消腫止痛挺好的。 在冬天，白花茶籽油可以當(dāng)做護(hù)膚品使用，將茶籽油直接涂抹在嘴唇上,臉上,手上或者身體其他位置皮膚上，可以滋潤(rùn)皮膚。 用過(guò)白花茶籽油的人都說(shuō)挺好用的，前提是所購(gòu)買(mǎi)的油是純正的。