墨西哥咖啡產(chǎn)區(qū)

仙人掌、白刺、泡果沙拐棗、巨人柱、脹果甘草、光棍樹、花棒、沙冬青、河西菊、短穗柳、紫桿柳等等。

墨西哥合眾國位于北美洲，北部與美國接壤，東南與危地馬拉與伯利茲相鄰，西部是太平洋和加利福尼亞灣，東部是墨西哥灣與加勒比海，首都為墨西哥城。

南美洲咖啡產(chǎn)區(qū)

因為南美洲熱帶氣候類型多，高溫多雨適合種植。南美洲市場需求量大。歷史悠久經(jīng)驗豐富。勞動力充足。

墨西哥咖啡產(chǎn)地

墨西哥特產(chǎn)包括龍舌蘭酒 、仙人掌、墨西哥菜、多提亞面餅、墨西哥咖啡等。墨西哥，是北美洲的一個聯(lián)邦共和制國家，東部則為墨西哥灣，為美洲面積第五大和世界面積第十四大的國家。墨西哥是一個自由市場經(jīng)濟體，擁有現(xiàn)代化的工業(yè)與農(nóng)業(yè)。墨西哥氣候復(fù)雜多樣，由于多高原和山地，垂直氣候特點明顯。墨氣候復(fù)雜多樣。墨西哥作為拉美經(jīng)濟大國和世界重要的礦業(yè)生產(chǎn)國。墨西哥主要的能源礦產(chǎn)資源有石油、天然氣、鈾和煤等。油氣資源是墨西哥最重要的礦產(chǎn)資源，常規(guī)石油可采資源量為114億噸，居世界第8位。

南美洲咖啡主產(chǎn)區(qū)

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡 。產(chǎn)地分布于南美、中美、西印度群島、亞洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地區(qū)。

墨西哥咖啡產(chǎn)區(qū)品種

介紹墨西哥咖啡豆品種：

No. 1 巴西 巴西是世界最大的咖啡生產(chǎn)國。世界上三分之一的咖啡產(chǎn)自巴西。它的主要咖啡品種是阿拉比卡。巴西長期以來一直是世界頭號咖啡生產(chǎn)國。

No. 2 越南越南是世界第二大咖啡生產(chǎn)國。越南的咖啡生產(chǎn)始于法國?，F(xiàn)在，越南很大一部分人口以咖啡生產(chǎn)為生。近年來，越南的咖啡產(chǎn)量日益增長，取代哥倫比亞和印度尼西亞成為世界第二大咖啡生產(chǎn)國，占據(jù)了世界咖啡市場的14.3%。越南的主要咖啡品種是羅布斯塔。

No. 3 印度尼西亞 印度尼西亞的咖啡生產(chǎn)始于殖民時代。主要的咖啡品種是阿拉比卡和卡內(nèi)福。印度尼西亞的阿拉比卡咖啡豆是世界上最好的咖啡豆之一。 No. 4 哥倫比亞 哥倫比亞是世界第四大咖啡生產(chǎn)國。它生產(chǎn)的咖啡口味溫和，風(fēng)味獨特，品質(zhì)無與倫比。它在18世紀(jì)初開始種植咖啡，但直到19世紀(jì)才出口咖啡。

No. 5 印度 印度南部的城市邦，如卡納塔克邦、泰米爾納德邦和喀拉拉邦，是印度主要的咖啡生產(chǎn)國。僅卡納塔克邦就生產(chǎn)了印度53%的咖啡。印度咖啡有獨特的風(fēng)格，因為它不是生長在陽光充足的地方，而是生長在涼爽的地方。印度的咖啡消費量很小，約80%出口。它的主要咖啡品種是羅布斯塔和阿拉比卡。

No. 6 埃塞俄比亞 據(jù)說阿拉比卡咖啡從埃塞俄比亞風(fēng)靡全球。埃塞俄比亞是非洲大陸最大的咖啡生產(chǎn)國，其25%的人口從事咖啡生產(chǎn)行業(yè)。埃塞俄比亞生產(chǎn)的所有咖啡中，近一半銷往國內(nèi)，另一半出口到世界各地。埃塞俄比亞的咖啡品種相當(dāng)多樣化。

No. 7 秘魯 秘魯以其特產(chǎn)有機咖啡聞名于世，是世界第三大咖啡出口國。在秘魯，咖啡生產(chǎn)是最大的產(chǎn)業(yè)，其主要咖啡品種是阿拉比卡咖啡。秘魯幾乎到處都種植咖啡，咖啡出口為秘魯創(chuàng)造了許多經(jīng)濟利益。

No. 8 危地馬拉 危地馬拉出產(chǎn)一些世界上最好的咖啡，它最著名的兩個品種是科萬和安提瓜。危地馬拉在2010年是美國最大的咖啡進(jìn)口國，但現(xiàn)在被洪都拉斯取代。

No. 9 墨西哥 墨西哥是世界第九大咖啡生產(chǎn)國，主要咖啡品種是阿拉比卡咖啡。墨西哥的大部分咖啡來自海岸。據(jù)說墨西哥的咖啡種植是在18世紀(jì)從安的列斯群島引進(jìn)的。從那以后，咖啡成了墨西哥最重要的作物。目前，墨西哥是美國主要的咖啡進(jìn)口國之一。

No. 10 洪都拉斯 起初，由于經(jīng)濟形勢不佳，洪都拉斯無法向其他國家出口咖啡。然而，它現(xiàn)在已經(jīng)成為美國最大的咖啡進(jìn)口國。洪都拉斯經(jīng)濟嚴(yán)重依賴其咖啡生產(chǎn)行業(yè)。很大一部分國內(nèi)人口從事咖啡生產(chǎn)。洪都拉斯優(yōu)越的氣候和地理條件使其成為世界第十大咖啡生產(chǎn)國。

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哥斯達(dá)黎加咖啡產(chǎn)區(qū)

西語國家有危地馬拉薇薇特南果咖啡豆、哥斯達(dá)黎加塔拉珠咖啡豆、哥倫比亞蕙蘭咖啡豆、巴西紅波旁咖啡豆等。

南美咖啡產(chǎn)區(qū)

夏威夷咖啡：具強烈的酸味及獨特的香氣，中度烘培的豆子帶有強烈的酸味，深度烘培風(fēng)味更上一層樓。

瓜地馬拉咖啡：帶有上等的酸味與甜味滑潤順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。

吉力馬札羅咖啡：酸、甜、純、香味均屬于上品，中度烘培后會散發(fā)出甜味與清淡的酸味，深度烘培后會產(chǎn)生柔和的苦味，適合來調(diào)配混合。

哥倫比亞咖啡： 產(chǎn)地：哥倫比亞。 獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。

摩卡咖啡： 產(chǎn)地：埃塞俄比亞。 具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發(fā)出濃郁香味，偶爾會作為調(diào)酒用。

藍(lán)山咖啡： 產(chǎn)地牙買加,得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍(lán)山。 酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培。

美洲咖啡產(chǎn)區(qū)

咖啡是始于非洲的伊索匹亞 選C

墨西哥咖啡產(chǎn)區(qū)分布圖

1.龍舌蘭酒

2.墨西哥仙人掌

3.墨西哥咖啡

口感順華，高酸度，中等醇度，略帶堅果余味。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。

4.墨西哥巧克力

這種巧克力用糖、杏仁、肉桂制成，是一種味道十分可口的巧克力。

5.多提亞面餅

是墨西哥菜的標(biāo)志之一，在其中裹以各種燒烤的肉類，然后配上新鮮的蔬菜，是十分可口美味的食物。

墨西哥咖啡產(chǎn)區(qū)分布

咖啡豆產(chǎn)地是巴西、古巴、哥倫比亞、印度、印度尼西亞等?？Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用?，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

       在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶。因為這片地區(qū)除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物出產(chǎn)，所以又被稱為水晶山。

     印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地，咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆，顆粒雖小，卻是印度的高級品。

    墨西哥咖啡生產(chǎn)地集中在較靠近危地馬拉的南部地方，東西側(cè)都有山脈貫穿，使它的山岳傾斜地，成為咖啡理想栽培地形，咖啡栽種情形尚稱普遍。

墨西哥咖啡產(chǎn)區(qū)在哪

龍舌蘭酒，墨西哥仙人掌，墨西哥玉米宴，墨西哥菜，墨西哥咖啡，多提亞面餅，蘇爾啤酒。

1.龍舌蘭酒

龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮(zhèn)，此酒以產(chǎn)地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因為此酒的原料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。

龍舌蘭酒 Tequila:

烈酒通常被習(xí)慣分為六大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）。

只有以藍(lán)色韋伯龍舌蘭為原料生產(chǎn)的酒精飲料才能叫做龍舌蘭酒（特其拉）[Tequila]。

2.墨西哥仙人掌

沙漠英雄花仙人掌原產(chǎn)于美洲。

從美國的北部到南美洲的南部，仙人掌的產(chǎn)地分布很廣，種類也很多。據(jù)統(tǒng)計，全世界約有2500多種仙人掌類植物，其中約一半生長在墨西哥，因而它被稱為“仙人掌之國”。假如你在墨西哥乘車旅行，經(jīng)常可以看到球拍形、圓球形、木樁形等形狀千奇百怪的仙人掌，其中近10米高的巨人柱仙人掌成為墨西哥的標(biāo)志性風(fēng)景。難怪在有關(guān)墨西哥的開國傳說中，以及在墨西哥的國旗和國徽中，仙人掌都是不可或缺的元素。

3.墨西哥玉米宴

墨西哥人以玉米為主食，“托爾蒂亞”是墨西哥一種將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。“達(dá)科”是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過的玉米卷;最高檔的“達(dá)科”以蝗蟲做餡。“達(dá)瑪雷斯”是玉米葉包裹的玉米粽子，里面有餡拌雞、豬肉和干果、青菜，肉香伴香嫩葉芬芳，吃后齒頰留香?！芭钏鳌笔怯糜衩琢＜郁~、肉熬成的鮮湯。