茶葉泡好后可以放多久(茶葉沖泡后可以放多久)
茶葉沖泡后可以放多久
一、茶葉放多久不能喝 通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)?! ⊥瑫r(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感?! 〔枞~的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類(lèi)似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類(lèi)茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲?! 《?、茶水放太久不能再喝 “隔夜茶不能喝”這個(gè)小常識(shí)大多數(shù)人都是知道的,但是你知道嗎?喝茶是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn),除了隔夜茶不能喝之外,就算是白天泡的茶,只要放置久了,也是不能再喝的?! 〗沼腥酸槍?duì)茶水放置后能否喝做了項(xiàng)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過(guò)久,就會(huì)沾惹上細(xì)菌,進(jìn)而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒,還可能誘發(fā)癌癥,給人體健康構(gòu)成嚴(yán)峻威脅。為了自身的健康和幸福著想,建議在喝茶時(shí)最好能邊泡邊喝,不宜將茶水放置太久?! 〔杷胖枚嗑貌荒茉俸??對(duì)于“久”這個(gè)時(shí)間概念,很多人都不知道怎么區(qū)分,怎樣才算久呢?半小時(shí)還是一小時(shí),或是兩小時(shí)?為此我們請(qǐng)教了有關(guān)專(zhuān)家,專(zhuān)家表示,現(xiàn)在正處于炎熱的夏季,外界環(huán)境對(duì)食物和水的影響頗大,在室溫的條件下茶水放置4小時(shí)以上,就不宜再喝了。同時(shí)在茶水放置期間,要注意加蓋,防止細(xì)菌進(jìn)入。 除了可以根據(jù)放置時(shí)間來(lái)判定茶水能否喝外,我們還可以根據(jù)茶水的顏色來(lái)判定。一般情況下,放置的茶水顏色會(huì)隨著時(shí)間的越長(zhǎng)而變得越深,比如綠茶,正常情況下應(yīng)該是淡綠色的,放置過(guò)久,就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后,也不宜再飲用?! ∪⑿虏璺哦嗑煤媚芎取 ∷^新茶,是指當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩,一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開(kāi)始采茶,這樣的茶被稱(chēng)為明前茶;雨水節(jié)氣前采的茶,被稱(chēng)為雨前茶。有些消費(fèi)者以品新茶為樂(lè),爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)明前茶、雨前茶。其實(shí),“茶葉越新鮮越好”的觀點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好,普洱茶、黑茶就是越陳越好,而追求新鮮的茶葉則為綠茶,但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝?! ∽钚迈r的茶葉營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)椴烧聛?lái)不足一個(gè)月的茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,含有對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì),還沒(méi)有被完全氧化,如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏?。?zhuān)家認(rèn)為,一般消費(fèi)者買(mǎi)回家的新茶最起碼要存放半個(gè)月才能喝。
沖泡過(guò)的茶葉能放多久
泡了幾個(gè)月茶的杯子當(dāng)然還能用,如果杯體發(fā)黑,可以用小蘇打好好洗一下,亮白如新,然后高溫消毒之后再用,跟新杯子一樣好用的,如果就此扔掉,就太浪費(fèi)了,而且自己的杯子還是自己用,沒(méi)什么的,難道還有人自己嫌棄自己?jiǎn)?,?dāng)然土豪可以例外
沖泡的茶葉能保存多久
我國(guó)的茶葉種類(lèi)豐富,大致可以分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、青茶六大類(lèi)。每個(gè)人喜愛(ài)的茶品都不同,很多人也是覺(jué)得茶葉是越陳越香,其實(shí)不是,根據(jù)茶葉的類(lèi)型,不同的茶存放的時(shí)間是不一樣的。
一、綠茶
綠茶是不發(fā)酵的茶,所以越是新鮮的綠茶滋味越是好。隨著時(shí)間段延長(zhǎng),綠茶清新的香氣,鮮爽的滋味都會(huì)慢慢的褪去,失去飲用價(jià)值。相對(duì)于其他的茶品來(lái)說(shuō),綠茶的保質(zhì)期是最短的,冷藏保存的情況下,一年就差不多了。如果保存不當(dāng),可能八九個(gè)月就變味了。
二、黃茶
黃茶是輕微發(fā)酵的茶,制作工藝上比綠茶多了一道悶黃的工序,黃茶與綠茶極為相似,不同的是口感,綠茶比較清爽,黃茶較為醇厚。黃茶也是適合當(dāng)年品飲的,不適合長(zhǎng)期放置,一般保質(zhì)期在一年左右。
三、白茶
白茶也是輕微發(fā)酵的茶,制作工序簡(jiǎn)單,保持有茶最原始的滋味,素有“一年茶三年藥七年寶”的美譽(yù)。白茶性涼,所以最好存放一年以后再喝,這樣性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,藥性葉會(huì)更加明顯。要注意的是,白茶存放時(shí)最好要密封,低溫保存,
四、青茶
青茶也就是我們所說(shuō)的烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶,喝烏龍茶注重的是香氣,所以當(dāng)年喝比較有味道,口感更佳,因?yàn)闉觚埐枰?jīng)過(guò)焙火工藝,所以新茶一般放置兩個(gè)月以后再喝口感更好。但是像鐵觀音一樣沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或者烘焙程度比較輕的,保質(zhì)期會(huì)更短一點(diǎn),冰箱冷藏的話18個(gè)月左右就差不多了,陳香型的鐵觀音可以存放個(gè)30年左右
五、紅茶
紅茶是全發(fā)酵型,在第二年的時(shí)候最好喝,存放一年以后的紅茶香氣更是濃郁,茶湯更加柔和,所以紅茶一般比較好儲(chǔ)藏,保質(zhì)期一般在三年左右,但是要拽避開(kāi)高溫、光照等。
六、黑茶
黑茶屬于后發(fā)茶,可以存放較長(zhǎng)的時(shí)間,一般越陳越香的特色,在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下可以長(zhǎng)期存放。因?yàn)榻?jīng)過(guò)后發(fā)酵,并沒(méi)有普洱和白菜那種無(wú)限潛力,一般來(lái)說(shuō)散茶三到五年,滋味已經(jīng)達(dá)到最佳,緊壓茶的話,10年至15年便差不多
茶葉沖泡后可以放多久喝
80g茶能喝大約半個(gè)月。每次放的茶葉不適合太多,大約在5g左右,這樣的話如果每天都喝,能喝半個(gè)月。但如果是值夜班需要喝濃茶就要放很多,甚至到10g,但也不是天天都要喝茶,所以綜上所述,80g茶大約能喝半個(gè)月。建議茶葉有保質(zhì)期,不要放太久。
茶葉泡了可以放多久
茶泡5個(gè)小時(shí)還能喝。
由于茶葉浸泡時(shí)間長(zhǎng),茶葉中的有害物質(zhì)可能就會(huì)被泡出來(lái),因此一般情況下,茶葉浸泡后24小時(shí)內(nèi)都是可以飲用的,因?yàn)椴枞~浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),特別是在高溫比較高的環(huán)境下,隨著茶多酚在茶葉中逐漸氧化的作用,茶葉會(huì)由原來(lái)的綠色慢慢變成黃紅色和紅棕色,主要有茶黃素、茶紅素、茶黃素等。這些微量元素都是無(wú)毒的,不會(huì)對(duì)人體造成傷害。
茶葉泡水可以放多久
無(wú)論是干花還是普通的茶葉,最重要的都是保存的方式。一般而言,若保存得當(dāng),茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,保存期18個(gè)月。當(dāng)然也有例外的,如云南的普洱茶等。 不正確的保存方式會(huì)導(dǎo)致原味喪失或者功效打折,所以在保存上要注意幾個(gè)要點(diǎn): 1.必須放在陰涼的地方,不可以受到陽(yáng)光直射,否則會(huì)加速氧化作用,導(dǎo)致變色變味; 2.必須放置于密封罐內(nèi)避免潮濕,若置于塑料袋內(nèi)最好在使用過(guò)后放置于冰箱內(nèi)儲(chǔ)存; 3.密封罐內(nèi)最好放置干燥劑,可以吸收水氣; 4.必須盡快飲用,避免放置過(guò)久氧化變色變味; 5.若放置過(guò)久,可以用眼睛觀察顏色或用鼻子嗅味以確定是否變質(zhì)后再使用; 6.面積越大的花茶保存期限越短,氧化變味的程度越快。 茶葉宜放在干燥通風(fēng)處,不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方,且周?chē)荒苡姓聊X、藥品、化妝品等具有強(qiáng)烈氣味的物品。專(zhuān)家還提醒大家注意,不同種類(lèi)、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。 鏈接:茶葉保存三法 塑料袋、鋁箔袋貯存法: 最好選有封口的塑料袋,材料厚一點(diǎn)、密度高。裝入茶后袋中空氣盡量擠出,再用第二個(gè)塑料袋反向套上。 金屬罐裝貯存法: 可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐。市面上有賣(mài)兩層蓋子的不銹鋼茶罐,配合塑料袋裝茶后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子,以膠帶粘封蓋口則更佳。 低溫貯存法: 將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)保存茶葉,使用此法要注意: 貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專(zhuān)用冷藏庫(kù)最好,如必須與其他食物共冷藏,則茶葉應(yīng)妥善包裝。 一次購(gòu)買(mǎi)大量茶葉時(shí),應(yīng)先予小包分裝,再放入冷藏庫(kù)中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。 ?。?http://finance.sina.com.cn/xiaofei/littletips/20050830/18221928732.shtml)
茶葉泡完可以放多久
這要年具體情況,看你喝茶的濃度,與頻率,還要看什么茶,與喝茶的方式 綠茶,我們一般是3-4克一杯玻璃杯泡。每天喝一次的話。一斤500克,可以泡125杯到160杯左右。也就是可以喝小半年?!“匆惶?0克,三杯左右計(jì)算,你可以喝近兩個(gè)月 紅茶,也可以按綠茶的方式泡,也可以功夫泡,一般是5克一次??梢耘?00杯,也可以喝2-3個(gè)月。 烏龍茶,及黑茶,普洱,一般投茶量在8-10克一次。一斤茶差不多泡50-60次,一天一次的話可以喝一個(gè)半月到兩個(gè)月。其實(shí)算下來(lái)喝茶還是挺省的。買(mǎi)個(gè)300-500一斤的茶已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了,喝兩個(gè)月,平均一天也就花5-10塊錢(qián),比抽煙強(qiáng)。
泡過(guò)的茶葉可以放多久再泡
可以,只要不超過(guò)12小時(shí)都是可以喝的。茶葉富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如多種維生素、礦物質(zhì),還有茶多酚、咖啡堿、單寧等具有藥理作用的成分。
但這些營(yíng)養(yǎng)元素害怕持續(xù)高溫,茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中,茶水顏色濃重、苦澀味加重。
芳香物質(zhì)會(huì)加速揮發(fā),茶湯會(huì)失去應(yīng)有的香氣。
鞣酸、茶堿易大量滲出,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
而維生素C等在超過(guò)80℃的環(huán)境下,會(huì)大量損失,茶的保健功能也相應(yīng)降低。
另外,用搪瓷茶具泡茶,也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨損,露出鐵皮,金屬成分會(huì)溶解在茶水中,使茶水色澤發(fā)黃并失去原味。
而且搪瓷茶具散熱、傳熱快,茶香也易散發(fā)。
因此,要喝上一杯保健、茶香濃郁的熱茶,最好用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡。
可以先將茶葉泡好后,再將茶湯倒入保溫杯中。
一來(lái)可以較長(zhǎng)時(shí)間保溫,二來(lái)又能彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分流失的不足。
泡的茶葉能放多久
自制紅糖姜茶保質(zhì)期沒(méi)有一個(gè)固定的時(shí)間,最好是能在做好以后盡快食用完,而且保存方法不同,自制紅糖姜茶的保質(zhì)期也不相同,如果做好的紅糖姜茶放在自然的常溫環(huán)境中,它最多能保存3到5天的時(shí)間,如果能把它放入冰箱密封冷藏保存,則可以保存3到5個(gè)月不變質(zhì)。
自制紅糖姜茶可以冷藏保存,把做好的紅糖姜茶放在可以密封的玻璃瓶中,把瓶口密封好放入冰箱的冷藏室中,直接保存就可以能保存3到5個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。
自制紅糖姜茶也可以用冷凍的方法進(jìn)行保存,冷凍以前最好把紅糖姜茶放在模具中,分成大小相等的小塊,然后再放入冰箱冷凍室進(jìn)行保存,平時(shí)需要時(shí)可以取出一小塊直接用開(kāi)水沖泡后飲用,特別方便,而且而且可以保證讓自制的紅糖姜茶在3到5年內(nèi)不變質(zhì)。
茶葉泡好可以放多久
這是因?yàn)榻?jīng)長(zhǎng)時(shí)間置泡,茶葉中的茶多酚進(jìn)步氧化,變成茶黃素茶褐素的緣故,變黑是因?yàn)椴杷泻绪匪?亞鐵鹽在水溶液中易被氧化成三價(jià)鐵鹽,與鞣酸生成黑色的的鞣酸鐵。
茶泡好后放置久了,里面的茶多酚就會(huì)被氧化變色,呈深褐色,就是你所說(shuō)的變黑。這樣的茶已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì),不能喝了,應(yīng)該重新再泡。
