茶葉的歷史(茶葉的歷史故事)
茶葉的歷史故事
對(duì)這個(gè)問(wèn)題想徹底了解的,推薦《茶與中國(guó)文化》一書,該書從中國(guó)茶文化的成立期——魏晉南北朝初唐時(shí)期入手,從文化史角度解明當(dāng)時(shí)飲茶習(xí)俗的發(fā)展?fàn)顩r以及飲茶習(xí)俗形成的社會(huì)文化基礎(chǔ)。本書是“中國(guó)文化新論叢書”之一。本書成書于2001年,正式出版后產(chǎn)生很好的市場(chǎng)效應(yīng),讀者反應(yīng)熱烈。本書主要闡述了茶與中國(guó)文化的關(guān)系。中國(guó)作為茶之故鄉(xiāng)茶之大國(guó),自古就有很好的發(fā)展,此書正是為了說(shuō)明在茶文化發(fā)展的過(guò)程中,茶與中國(guó)文化的密切關(guān)系。是茶文化愛好者應(yīng)該閱讀的佳作。
書 名
茶與中國(guó)文化
作 者
關(guān)劍平
類 別
散文隨筆
人民出版社
目錄
序 章
第一章 茶的技術(shù)史研究——飲茶的藥用起源說(shuō)
第二章 道教服食與飲茶風(fēng)俗的形成——兼論道教對(duì)于飲茶風(fēng)俗形成的影響
第三章 茶的藥史研究——兼以嗜好品嗜好理論審視飲茶
第四章 社會(huì)各階層的飲茶狀況
第五章 茶的文化地理
第六章 飲茶的文化意蘊(yùn)——風(fēng)流
第七章 茶的程式化、技能化與禮儀化
第八章 茶宴的誕生
第九章 茶宴的饌口——茶果
第十章 茶筅的起源
第十一章茶器與茶的精神
第十二章 從《荈賦》看晉代茶文化
茶葉來(lái)歷的故事
從此,宋朝的茶馬貿(mào)易邁入正軌,茶馬司也成為了宋朝的一個(gè)穩(wěn)定的馬匹來(lái)源。 茶馬司設(shè)立以后,茶葉.這就是“以治邊“的由來(lái)。但在客觀上,茶馬司也促進(jìn)了我國(guó)民族經(jīng)濟(jì)的交流與發(fā)。
收集一個(gè)有關(guān)茶葉的故事
第四部
茶葉記
江南茶監(jiān)撒無(wú)忌之女撒容兒,因父被朝廷冤殺,扮成秀女到宮中刺殺皇上,未果后潛藏宮中,發(fā)現(xiàn)康熙夜夜為國(guó)家大事操勞,不忍刺殺于他,反與之隔室對(duì)話,因其敢說(shuō)其他人不敢說(shuō)的話,喚醒了康熙心中久睡的熱情,康熙漸漸喜歡上了她,不料,因其父冤情與定妃及呼大人循贓枉法有關(guān),二人為怕康熙洞悉此事,下毒害死了撒容兒。
撒容兒之死,令康熙心碎欲絕,其欲到青衣鎮(zhèn)私訪茶葉之爭(zhēng),不料定妃設(shè)計(jì)讓蘇嘛拉姑裝病,留住康熙,康熙只好讓三德子法印代自己去青衣鎮(zhèn)私訪,二人一路餐風(fēng)宿露,來(lái)到青衣鎮(zhèn)后,發(fā)現(xiàn)這里情況復(fù)雜,撒家與應(yīng)家茶監(jiān)之爭(zhēng)已達(dá)白熱化的地步,青衣鎮(zhèn)上農(nóng)不敢賣,商不敢買,百姓生活苦不堪言。
康熙擔(dān)心三德子法印勢(shì)單力薄,宜妃設(shè)計(jì)讓定妃以為康熙留在宮中是另有他圖,趕緊讓蘇嘛拉姑以病好為由催康熙出宮私訪,康熙來(lái)到青衣鎮(zhèn),查清應(yīng)家惡行,嚴(yán)懲了應(yīng)家與其勾結(jié)的官吏,并結(jié)識(shí)了撒容兒之妹撒蓮兒,撒蓮兒知其是皇上之后,恩怨交織,無(wú)法排解,自殺身亡,康熙傷感不已。回宮后,康熙將與茶葉案有關(guān)的呼赫?qǐng)D、定妃一并處置,為江南茶案作了定論[2] 。
茶葉的歷史故事簡(jiǎn)短
早其實(shí)是公元252年,吳太祖孫權(quán)病死,最后被孫皓當(dāng)為君王,后面其實(shí)一開始孫皓當(dāng)君王還是很好的,撫恤民情、開倉(cāng)賑貧,百姓的生活還是很不錯(cuò)的,但是這只是開始,后面過(guò)好了君王的生活,就開始貪圖享樂(lè),什么都不管,百姓的生活真的是民不聊生啊。
曜這個(gè)人本來(lái)是孫皓的父親南陽(yáng)王孫和的老師,身份很特殊,所以呢孫皓對(duì)韋曜很曬照顧,畢竟古代對(duì)于師傅是很有講究的,有“一日為師終身為父”的說(shuō)法,道德在古代是特別重視的,所以那次喝酒韋曜也在,而孫皓知道這個(gè)老師的酒量最多也就兩升,完全不行,于是就在杯里暗中換上清茶,也算是有心了,韋曜也心領(lǐng)神會(huì),故意高舉酒杯,自此呢也就有了以茶代酒的說(shuō)法了。
茶葉的歷史故事簡(jiǎn)介
古代史料中,茶的名稱很多,在“茶”確立之前,有一個(gè)“荼”字逐漸演變和形成的時(shí)期,認(rèn)為“荼”就是“茶”的古體字。
根據(jù)史料記載呢,最先出現(xiàn)“荼”字的是《詩(shī)經(jīng)》(中國(guó)古代的一部詩(shī)歌總集)《詩(shī)經(jīng)》中,有“荼”字的句子不少,被茶學(xué)界引用過(guò)的,大致有:
《詩(shī)?邶風(fēng)?谷風(fēng)》曰:“誰(shuí)為荼苦,其甘如薺”。
《詩(shī)?大雅?緜》曰:“周原膴膴,堇荼如飴”。 等等……(不詳細(xì)舉例了…)
對(duì)于《詩(shī)經(jīng)》中出現(xiàn)的“荼”字,雖然有人認(rèn)為指的是茶,但也有人持不同意見。
而后成書于秦漢年間的《神農(nóng)本草經(jīng)》(原書已佚)曰:“苦荼,一名荼,一名選,一名冬游。”暫不說(shuō)“荼”是否指茶,但至少表明:荼有木本植物和草本植物之分。
但明確表示有茶名意義的是《爾雅》,它是中國(guó)最早解釋詞義的一部專著,是我國(guó)古代考證詞義和古代名物的重要資料。
《爾雅注》曰:“樹小如梔子,冬生葉,可煮羹,蜀人名之苦荼?!?/p>
《十三經(jīng)注疏》曰:“檟,一名苦荼…今呼早采者為荼,晚取者為茗。一名荈,蜀人名之苦荼。”
又如,東漢許慎的《說(shuō)文解字》也說(shuō):“荼,苦荼也”。等眾多著述,也都有類似記載。
茶在不同時(shí)期,不同地區(qū),被不同的人相繼發(fā)現(xiàn)和利用的!也由于古代人們對(duì)茶的不同認(rèn)識(shí),加之地域的障礙,語(yǔ)言的差異,以及文字的局限,致使對(duì)茶有著多種稱呼。
所以唐陸羽在《茶經(jīng)》中稱:茶,其名一曰茶,二曰檟,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。但在唐以前,對(duì)茶的稱呼雖然很多,但用得最多最普遍,影響最深的乃是“荼”字。
但一個(gè)獨(dú)立完整的字,至少由三個(gè)部分組成,即“形、音、義”,缺一不可。從“荼”字形演變成“茶”字形,始于漢代。由“荼”字音讀成“茶”字音,始見于《漢書?地理志》,至?xí)?,柳公?quán)書《玄秘塔碑銘》,入大中九年(855)裴休書《圭峰禪師碑》茶毗字,俱減此一畫,則此字變于中唐以后。
陸羽在中唐時(shí)期,在茶有著眾多稱呼的情況下,著述世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》時(shí),規(guī)范了茶的語(yǔ)音與書寫符號(hào),將“荼”字減去一畫,一律改成“茶”字,使“茶”字從一名多物的“荼”字中獨(dú)立出來(lái),一直沿用至今。
茶葉的歷史起源故事
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)也是茶文化的發(fā)源地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用在中國(guó)已有四五千年歷史了。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一顆明珠。
然而,中國(guó)飲茶,源于何時(shí)至今難下定論。只是學(xué)界普遍認(rèn)為中國(guó)飲茶始于漢代,盛于唐朝。
在中國(guó)古代文獻(xiàn)中很早便有關(guān)于食茶的記載,而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國(guó)的茶早在西漢時(shí)便傳到國(guó)外,漢武帝時(shí)曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外還有茶葉。南北朝時(shí),齊武帝永明年間,中國(guó)茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國(guó),將中國(guó)的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國(guó)不斷傳往世界各地,使許多國(guó)家開始種茶并且有了飲茶的習(xí)慣。
我國(guó)茶葉的故事
老舍生前有個(gè)習(xí)慣,就是邊飲茶邊寫作。據(jù)老舍夫人胡圣青回憶,老舍無(wú)論是在重慶北碚或北京,他寫作時(shí)飲茶的習(xí)慣一直沒(méi)有改變過(guò)。創(chuàng)作與飲茶成為老舍先生密不可分的一種生活方式。
茶在老舍的文學(xué)創(chuàng)作活動(dòng)中起到了絕妙的作用。老舍先生出國(guó)或外出體驗(yàn)生活時(shí),總是隨身攜帶茶葉。據(jù)《茶館》一劇王利發(fā)的扮演者著名藝術(shù)家于是之回憶:《茶館》在國(guó)外演出時(shí),使他較多地想起了茶,原來(lái)喝不著熱茶,他便覺(jué)得什么液體都解不得渴。
這時(shí)使他想到老舍先生生前告訴過(guò)他們的話:“出國(guó)時(shí)帶上暖水瓶,早上出去參觀、訪問(wèn)之前,先將茶葉放好,泡在暖水瓶中留著回來(lái)喝?!碑?dāng)《茶館》真要出國(guó)演出時(shí),可他們卻把老舍先生說(shuō)的話給忘了,誰(shuí)也沒(méi)有帶暖水瓶,渴得受不了直嚷著要喝茶啦。
茶的由來(lái)歷史簡(jiǎn)介小故事
茶有養(yǎng)生保健作用,很多人都有喝茶的習(xí)慣,但是,卻很少有人知道茶的來(lái)源和來(lái)歷。
關(guān)于茶的來(lái)源,中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家,被稱為茶的祖國(guó),文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培使用茶樹。茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到若干年后,茶才被人們發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用。
一、茶樹的起源地點(diǎn)問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸形成共識(shí),中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地。并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南,貴州,四川是茶樹原產(chǎn)地的中心,由于地變遷和人為栽培,茶樹開始由此普及全國(guó),并逐漸傳播到世界各地。
二、飲茶的發(fā)源時(shí)問(wèn)問(wèn)題。1,神龍時(shí)期,唐朝陸羽《茶經(jīng)》,“茶之為飲,發(fā)乎神龍氏。”在中國(guó)文化發(fā)展史上,往往是一切與農(nóng)業(yè),植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神龍氏,茶也不例外。2,西周時(shí)期,晉朝常璩《華陽(yáng)國(guó)志》,“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,……茶蜜……皆納貢之?!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢周武王了?!度A陽(yáng)國(guó)志》中還記載,那時(shí)就有了人工栽培的茶園了。3,秦漢時(shí)期,西漢王褒《僮約》,“烹茶盡具”,“武陽(yáng)買荼”,經(jīng)考核荼是今天的茶。
關(guān)于什么茶最好的問(wèn)題。由于茶的品種繁多,根據(jù)自身的狀況購(gòu)買,陽(yáng)虛體寒的適合喝紅茶,烏龍茶,陰虛火旺的適合喝綠茶。茶在好字上是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的。東西不買貴的,只買對(duì)的,茶也一樣,適合自己的,就是最好的。
茶葉歷史典故
在民間,有一種獨(dú)特的風(fēng)味食品——茶葉蛋。茶葉蛋物美價(jià)廉,既有著雞蛋本身的營(yíng)養(yǎng),又帶著茶葉幽幽的清香,可就著米粥、豆?jié){作為早餐,又可配以小酒當(dāng)作點(diǎn)心,還可作為夜宵用以充饑提神。
而且每只僅需幾毛錢,一般在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或小吃店到處可見,隨手可買,因此備受大家青睞。是誰(shuí)發(fā)明了茶葉蛋?又是怎么傳開來(lái)的呢?這里頭有一個(gè)有趣故事。
傳說(shuō)早年,婺州舉巖茶產(chǎn)地金華北山的鹿田村旁,有一戶姓張的農(nóng)家,祖祖輩輩靠砍柴、種茶為生,沒(méi)出過(guò)一個(gè)讀書人。到了這一代,終于有了個(gè)讀過(guò)幾年私塾的兒子,叫張志學(xué)。
因此,盡管到張志學(xué)娶妻生子后,全家人還是什么活都不讓他干,只要他發(fā)狠讀書,考取功名,走出大山,光宗耀祖。這張志學(xué)雖然不沾酒,不參賭,卻有一個(gè)怪毛病——嗜茶如命,而且非長(zhǎng)在自己村邊附近的舉巖茶不喝。
用他自己的話說(shuō)是“巖茶一飄香,文思如泉來(lái)”,反之,則文思涸竭,什么文章也做出不出來(lái)了。
有一年,張志學(xué)下山鄉(xiāng)試,考場(chǎng)中提供的是別處茶葉煎煮的茶水,他怎么喝也喝不出個(gè)味來(lái),總覺(jué)得少了點(diǎn)什么,于是老走神。
眼看考試時(shí)間快到了,試卷上還是空空如也,他情急之中便自作聰明地妙筆生花起來(lái),寫下一篇彼茶與此茶的品茶文章。結(jié)果,文不對(duì)題,名落孫山,被人傳為笑談。
張志學(xué)的妻子王雪茶是個(gè)賢惠又聰明的女子,有了丈夫的這次笑話后就多長(zhǎng)了個(gè)心眼,不管張志學(xué)在哪里,都保證讓他喝上家鄉(xiāng)的舉巖茶。
張志學(xué)在家讀書寫字,王雪茶就奉上一杯熱騰騰的舉巖茶;張志學(xué)外出會(huì)友作文,王雪茶就早早地包上一袋舉巖茶放進(jìn)他的袖袋里。
茶葉的歷史故事20字
中國(guó)茶始于神農(nóng),興于唐宋。據(jù)研究,在商朝周武王聯(lián)合部落尊長(zhǎng)伐紂,尊長(zhǎng)就曾進(jìn)貢茶葉。西晉(公元265-316年)已有貢茶的記載,東晉常璩的《華陽(yáng)國(guó)志》也記有貢茶。到了唐朝,開始有名茶的記載。各朝代有關(guān)名茶的著作如下:(一)唐朝(公元618-907年):共290年,李肇著《唐國(guó)史補(bǔ)》、陸羽著《茶經(jīng)》(公元775-780年)以及詩(shī)人李白、盧仝、白居易、杜牧等的詩(shī)歌中,均有名茶記載。(二)宋朝(公元960-1279年);共320年,《床史·食貨志》、歐陽(yáng)修著《歸田錄》、葉夢(mèng)得著《辟暑錄語(yǔ)》、宋徽宗著《大觀茶記》、蔡襄著《茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、黃儒《品茶要錄》、唐庚《斗茶記》、熊藩《宣和北苑貢茶錄》、趙汝礪《北苑別錄》,均有名茶記載。
(三)元朝(公元1271-1368年):共98年。馬臨《文獻(xiàn)通考》對(duì)名茶和茶的產(chǎn)地作了記載。西湖龍井始于元代,虞集的《游龍井》詩(shī)中有記載。
(四)明朝(公元1368-1644年):共277年。有關(guān)茶葉的專著很多,達(dá)五、六十種,記載的名茶也多。其中以顧元慶于嘉靖二十年(公元1541年)著的《茶譜》和屠隆于萬(wàn)歷十六年(公元1590年)撰的《茶箋》,以及許次紓于萬(wàn)歷二十五年撰寫的《茶疏》這三部書中記載較多。
(五)清朝(公元1644-1911年):共268元。有《廣群芳譜茶譜》、陸廷燦所撰《續(xù)茶經(jīng)》,彭昌運(yùn)的君山茶詩(shī)。
據(jù)查證,清朝以后,傳統(tǒng)名茶沒(méi)有間斷,一直延續(xù)到現(xiàn)在。其中有綠茶類:西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、老竹大方、恩施玉露、長(zhǎng)溪珍眉等;黃茶類:君山銀針;黑茶類:云南普洱茶、蒼梧六堡茶、湖南天尖;白茶類:白毫銀針、白牡丹;青茶類:武夷巖茶、安溪鐵觀音、閩北水仙、鳳凰水仙;紅茶類:祁門紅茶。茶葉隨著時(shí)代的興衰而時(shí)興時(shí)敗,特別是戰(zhàn)爭(zhēng)年代,民不聊生,茶園荒芫,名茶得不到發(fā)展,反而有的停產(chǎn)失傳。新中國(guó)成立后,百業(yè)俱興,特別是近年來(lái),傳統(tǒng)的歷史名茶得以恢復(fù),新創(chuàng)制的名茶如雨后春筍,這些品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨(dú)特的名茶,不斷滿足了消費(fèi)者生活水平日益提高的要求。同時(shí)也推動(dòng)了名茶加工技術(shù)的提高和發(fā)展。
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