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茶葉店混合經(jīng)營(yíng)(經(jīng)營(yíng)茶店最新模式)

來(lái)源:m.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-10-24 10:35   點(diǎn)擊:285   編輯:niming   手機(jī)版

經(jīng)營(yíng)茶店最新模式

模式一:饑餓營(yíng)銷(xiāo)

饑餓營(yíng)銷(xiāo)是指商品提供者有意調(diào)低產(chǎn)量,以期達(dá)到調(diào)控供求關(guān)系、制造供不應(yīng)求「假象」、維持商品較高商品利潤(rùn)率和品牌附加值的目的。

案例:小米手機(jī)、@ 喜茶 HEYTEA?

?模式二:事件營(yíng)銷(xiāo)

事件營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)通過(guò)策劃、組織和利用具有名人效應(yīng)、新聞價(jià)值以及社會(huì)影響的人物或事件,引起媒體、社會(huì)團(tuán)體和消費(fèi)者的興趣與關(guān)注,以求提高企業(yè)或產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度,樹(shù)立良好品牌形象,并最終促成產(chǎn)品或服務(wù)的銷(xiāo)售目的的手段和方式。

案例:@海爾520表白創(chuàng)意事件、新世相“逃離北上廣”

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?模式三:口碑營(yíng)銷(xiāo)

口碑營(yíng)銷(xiāo)是指企業(yè)努力使消費(fèi)者通過(guò)其親朋好友之間的交流將自己的產(chǎn)品信息、品牌傳播開(kāi)來(lái)。這種營(yíng)銷(xiāo)方式具有成功率高、可信度強(qiáng)的特點(diǎn)。從企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)踐層面分析,口碑營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)運(yùn)用各種有效的手段,引發(fā)消費(fèi)者之間對(duì)其產(chǎn)品、服務(wù)以及企業(yè)整體形象進(jìn)行討論和交流,并激勵(lì)消費(fèi)者向其周邊人群進(jìn)行介紹和推薦的營(yíng)銷(xiāo)方式和過(guò)程。

案例:網(wǎng)易云音樂(lè)地鐵刷屏?

模式四:情感營(yíng)銷(xiāo)

在情感消費(fèi)時(shí)代,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品所看重的不是商品數(shù)量的多少、質(zhì)量的好壞以及價(jià)格的高低,而是一種感情上的滿足,一種心理上的認(rèn)同。情感營(yíng)銷(xiāo)從消費(fèi)者的情感需要出發(fā),喚起和激起消費(fèi)者的情感需求,誘導(dǎo)消費(fèi)者心靈上的共鳴,寓情感于營(yíng)銷(xiāo)之中,讓有情的營(yíng)銷(xiāo)贏得無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)。

案例:餓了么聯(lián)手網(wǎng)易新聞開(kāi)喪茶店?

?模式五:互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)

互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)是指企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中充分利用消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議,用于產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)劃和設(shè)計(jì),為企業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)作服務(wù)。通過(guò)互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo),在消費(fèi)者與企業(yè)的互動(dòng)中,讓消費(fèi)者參與到產(chǎn)品以及品牌活動(dòng)中,拉近與企業(yè)之間的聯(lián)系,不知不覺(jué)中接受來(lái)自企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)宣傳。

案例:361°創(chuàng)造你的熱愛(ài)故事、《Golden Touch》指尖互動(dòng)

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模式六:病毒營(yíng)銷(xiāo)

病毒營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)利用公眾的積極性和人際網(wǎng)絡(luò),讓營(yíng)銷(xiāo)信息像病毒一樣傳播和擴(kuò)散,營(yíng)銷(xiāo)信息被快速?gòu)?fù)制傳向數(shù)以萬(wàn)計(jì)、數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的受眾。病毒營(yíng)銷(xiāo)與口碑營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別在于,病毒營(yíng)銷(xiāo)是由公眾自發(fā)形成的傳播,其傳播費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于口碑營(yíng)銷(xiāo);傳播方式主要依托于網(wǎng)絡(luò),傳播速度遠(yuǎn)比口碑傳播快。

案例:秒拍假人挑戰(zhàn)、新世相丟書(shū)大作戰(zhàn)

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模式七:借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)

借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)是借助一個(gè)消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的環(huán)境,將包含營(yíng)銷(xiāo)目的活動(dòng)隱藏其中,使消費(fèi)者在這個(gè)環(huán)境中了解產(chǎn)品并接受產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)手段。具體表現(xiàn)為借助大眾關(guān)注的社會(huì)熱點(diǎn)、娛樂(lè)新聞、媒體事件等,潛移默化地把營(yíng)銷(xiāo)信息植入其中,以達(dá)到影響消費(fèi)者的目的,借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)是一種比較常見(jiàn)的新媒體營(yíng)銷(xiāo)模式。

案例:中國(guó)郵政借勢(shì)鹿晗郵筒、@ 海爾 羅晉唐嫣公布戀情事件借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)

模式八:IP營(yíng)銷(xiāo)

近年來(lái)隨著 IP 內(nèi)容的豐富及可觀的商業(yè)價(jià)值,IP 的含義已超越知識(shí)產(chǎn)權(quán)的范疇,正在成為一個(gè)現(xiàn)象級(jí)的營(yíng)銷(xiāo)概念。IP 營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)是讓品牌與消費(fèi)者之間的溝通橋梁,通過(guò) IP 營(yíng)銷(xiāo)把 IP 注入到品牌或產(chǎn)品中,賦予產(chǎn)品溫度和人情味,通過(guò)這一溝通橋梁大大降低了人與品牌之間和人與人之間的溝通門(mén)檻。

案例:小茗同學(xué)、“把愛(ài)帶回家”、麥當(dāng)勞小黃人套餐、故宮淘寶

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模式九:社群營(yíng)銷(xiāo)

社群營(yíng)銷(xiāo)是把一群具有共同愛(ài)好的人匯聚在一起,并通過(guò)感情以及社交平臺(tái)連接在一起,通過(guò)有效的管理使社群成員保持較高的活躍度,為達(dá)成某個(gè)目標(biāo)而設(shè)定任務(wù)通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的社群運(yùn)營(yíng),提升社群成員的集體榮譽(yù)感和歸屬感,以加深品牌在社群中的印象,提升品牌的凝聚力。

案例:凱叔講故事

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模式十:跨界營(yíng)銷(xiāo)

跨界營(yíng)銷(xiāo)是指根據(jù)不同行業(yè)、不同產(chǎn)品、不同偏好的消費(fèi)者之間所擁有的共性和聯(lián)系,把一些原本毫不相干的元素進(jìn)行融合、互相滲透,進(jìn)行彼此品牌影響力的互相覆蓋,并贏得目標(biāo)消費(fèi)者的好感。

茶店的經(jīng)營(yíng)模式有哪些

1、服務(wù)費(fèi)

茶館和茶館最大的區(qū)別是服務(wù)費(fèi) 有些按時(shí)間收費(fèi),例如,顧客訂了一個(gè)私人房間,每小時(shí)收費(fèi)是多少 有些茶館根據(jù)人數(shù)收費(fèi)。每位消費(fèi)者的自助茶多少錢(qián)? 他們之間的利潤(rùn)差別很大。一些茶館很高檔,每小時(shí)收費(fèi)數(shù)百元。 有些茶館是平價(jià)類(lèi)型,經(jīng)營(yíng)模式是自助服務(wù)。每位茶友的費(fèi)用是20-30元。

2、產(chǎn)品成本

如果不是自助服務(wù),顧客在茶館期間消費(fèi)的茶和其他茶類(lèi)食品將被消費(fèi)。 也有許多消費(fèi)者覺(jué)得某種茶很好,會(huì)在品嘗后購(gòu)買(mǎi)。 茶葉產(chǎn)品仍然是茶館利潤(rùn)的主要來(lái)源。

3、茶具、裝飾品

茶館都是用很棒的風(fēng)格建造的,茶具和裝飾品都是必需的,90%的茶館都賣(mài)這些東西,很多消費(fèi)者都買(mǎi)。這是茶館的日常經(jīng)營(yíng)模式。為了吸引更多的茶愛(ài)好者,其他茶館經(jīng)常舉行一些與茶相關(guān)的談話來(lái)吸引消費(fèi)者。在這種情況下,利潤(rùn)來(lái)自茶葉產(chǎn)品。

茶葉店新模式

一般的奶茶店店面面積都不怎么大,而且只是為消費(fèi)者提供奶茶飲品。而樂(lè)樂(lè)茶門(mén)店面積足足有200平方米,更是創(chuàng)新推出茶飲+軟歐包的產(chǎn)品新模式。由此不難看出市面上的奶茶品牌與樂(lè)樂(lè)茶的產(chǎn)品差異化。樂(lè)樂(lè)茶品牌致力為消費(fèi)者們提供“奶茶+軟歐包,邂逅兩種美好”的消費(fèi)體驗(yàn)。樂(lè)樂(lè)茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地茶葉,配上新鮮健康的淡奶源,力求制作出口感純正的奶茶。不僅奶茶美味可口,軟歐包的制作樂(lè)樂(lè)茶也是高要求的。軟歐包是現(xiàn)在非常流行的健康烘焙面包,主打無(wú)油、無(wú)糖的健康理念。樂(lè)樂(lè)茶創(chuàng)新這一產(chǎn)品搭配模式,也是為了給消費(fèi)者們提供更健康、美味的產(chǎn)品套餐。

  事實(shí)證明,樂(lè)樂(lè)茶這一創(chuàng)新之舉非常正確。奶茶市場(chǎng)因?yàn)闃?lè)樂(lè)茶的加入掀起了茶飲轉(zhuǎn)變的浪潮。作為時(shí)尚創(chuàng)新飲品模式的推動(dòng)者,樂(lè)樂(lè)茶在未來(lái)的發(fā)展不可小覷。

經(jīng)營(yíng)茶店最新模式分析

建設(shè)一家旗艦店,制定統(tǒng)一管理,產(chǎn)品,服務(wù),用品,經(jīng)營(yíng)模式,通過(guò)旗艦店經(jīng)營(yíng)成功,復(fù)制投資其他店,每年裂變式發(fā)展。

茶店如何經(jīng)營(yíng)

怎樣成功經(jīng)營(yíng)茶葉店

  隨著社會(huì)發(fā)展的進(jìn)步,越來(lái)越多的茶葉店興起。隨著茶葉的熱銷(xiāo),越來(lái)越多的人投入到開(kāi)茶葉店的浪潮中,但是,并不是投入了就一定有收獲的。那么,成功經(jīng)營(yíng)茶葉店有沒(méi)有什么秘訣呢?

怎樣成功經(jīng)營(yíng)茶葉店

  一、茶葉品種要齊全

   消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門(mén),作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種。一般茶業(yè)店經(jīng)營(yíng)的品種至少有100多個(gè),鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產(chǎn)品。有些冷門(mén)貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。

  二、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味

  對(duì)茶葉的好壞如何最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛(ài)磚茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛(ài)味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。

  三、定價(jià)合理化

  茶葉的銷(xiāo)售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題。前期價(jià)格太高,通過(guò)媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,許多人又賣(mài)得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。在保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn),依據(jù)市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶具有特定藝術(shù)價(jià)值,其定價(jià)可以高一些。

  四、商品全方位立體結(jié)構(gòu)

  商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。

  五、商品陳列有序

  商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類(lèi)不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類(lèi),如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū);其次是檔次,為了讓消費(fèi)者一目了然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等);再者是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái),使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面,給顧客一種流連忘返的感覺(jué),同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。

   六、品茶、茶店、茶藝連為一體

  如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫(huà),室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演,也可長(zhǎng)期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類(lèi)、煙類(lèi),這樣顧客在品茗之后,購(gòu)買(mǎi)欲望大增,何樂(lè)而不為呢?

  七、提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)

  一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì),營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛,提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門(mén)外語(yǔ),要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包括茶葉的種類(lèi)、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。

   八、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度

  經(jīng)營(yíng)必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí),都要做進(jìn)貨、銷(xiāo)售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤(pán)點(diǎn),毫不留情。

  九、賺錢(qián)也要講誠(chéng)信

   做茶葉要想生意源源不斷,講誠(chéng)信是最重要的,即使對(duì)于完全不懂茶的消費(fèi)者,也絕不可以采取價(jià)格欺騙的方式博取暴利。

  十、做好售后服務(wù)工作

  營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門(mén),給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。

  十一、做好廣告、促銷(xiāo)工作

  廣告、促銷(xiāo)對(duì)商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷(xiāo)應(yīng)該多做,形式多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購(gòu)買(mǎi)的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書(shū)等。不論廣告也好,促銷(xiāo)也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。

  十二、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備

  

  茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程,這樣,就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢(qián)就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。

經(jīng)營(yíng)茶店最新模式圖片

一般茶葉店是開(kāi)茶館喝功夫茶的形式然后再賣(mài)茶葉的形式出售產(chǎn)品的。

茶葉店經(jīng)營(yíng)模式

茶葉店生意好做,因?yàn)榭梢钥坎枞~零售支撐基本開(kāi)支,到店喝茶賺取額外利潤(rùn),茶葉批發(fā)創(chuàng)造暴富利潤(rùn)。

當(dāng)然,相對(duì)餐飲這樣的”勤行“來(lái)說(shuō),茶葉店可以稱為”閑行“,這就意味著老板有精力有時(shí)間可以利用茶葉店這個(gè)平臺(tái)來(lái)做一些其他的事情,比如做資金生意,做一些中介橋梁。茶葉店正常的利潤(rùn)來(lái)源可以分為以下三個(gè)部分: 第一,茶葉零售 到店里買(mǎi)茶的人是比較少的,大部分茶葉的零售靠熟客支撐。舉個(gè)例子,我的一個(gè)朋友喜歡喝茶,他家里專門(mén)裝修了一個(gè)存茶葉的房間,每年買(mǎi)茶金額都在幾萬(wàn)元的水平。他買(mǎi)茶也是在固定的店。店里茶友還經(jīng)常搞活動(dòng)。一家店有幾十個(gè)這樣的老顧客,一年下來(lái)百萬(wàn)以上營(yíng)業(yè)額就有了。即使按照常規(guī)的30-50%利潤(rùn)率測(cè)算,也有幾十萬(wàn)利潤(rùn),可以支撐茶葉店的基本開(kāi)支。第二,到店喝茶 一般茶葉店都會(huì)設(shè)幾張茶桌,每天有朋友和一些老客到店里來(lái)喝茶,聊聊天打發(fā)時(shí)間。有的店里還會(huì)常駐一個(gè)類(lèi)似居士之類(lèi)的人,給喝茶的客人講講人生哲理,就是類(lèi)似雞湯文這樣的東西,吸引茶客常來(lái)。我去聽(tīng)過(guò)一次,還是頗有些客人。

茶店盈利模式

以茶葉店為例第一、老板的人脈關(guān)系廣。

老板認(rèn)識(shí)很多廠家,很多其他的老板,大家知道我們老板是開(kāi)茶葉店的,很多公司為了面子或者是為了關(guān)系,都會(huì)從我們老板這里購(gòu)買(mǎi)。茶葉銷(xiāo)售也分旺季和淡季,往往節(jié)假日的生意要比平時(shí)好很多。

特別是假期日前的這段時(shí)間,比如中秋節(jié)和春節(jié)這兩個(gè)假期,銷(xiāo)售額能夠達(dá)到全年的60%以上,這也是茶葉店平時(shí)冷冷清清的原因。

就像有了新茶上市,老板會(huì)約幾個(gè)朋友過(guò)來(lái)茶樓品茶,美曰起名送朋友茶葉,但是這些人充值卻毫不手軟。他們也對(duì)老板放心,知道這是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不會(huì)坑他們。

互利互惠

第二、老板經(jīng)營(yíng)的是會(huì)所模式。

老板開(kāi)茶樓的初衷并不是為了賺錢(qián),而是為了送禮方便,為了自己和朋友聚會(huì)方便,就把茶樓開(kāi)成了一個(gè)會(huì)所模式。

無(wú)心插柳柳成蔭,越來(lái)越多的人喜歡這種安靜的地方,很多朋友都是提前約好地方,里面經(jīng)常爆滿,但是外面卻看不到什么人。

試想哪位領(lǐng)導(dǎo)走的時(shí)候會(huì)空手而回呢?

第三、大企業(yè)團(tuán)購(gòu)

像一些廠家,或者事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)。

都是直接送貨上門(mén)的,一單生意就夠半年了,一年做幾次這種大生意,那錢(qián)賺得還不是輕而易舉的事情嗎?

第四、賣(mài)茶具賣(mài)茶臺(tái)

黃金有價(jià)玉無(wú)價(jià),這句話對(duì)茶具茶臺(tái)也同意實(shí)用,過(guò)茶葉店的人應(yīng)該也注意到,現(xiàn)在的茶葉店里面不僅賣(mài)茶葉,還賣(mài)茶具。

曾經(jīng)一個(gè)我親眼所見(jiàn)一個(gè)很普通的紫砂壺賣(mài)9000元。

無(wú)巧不成書(shū),我一個(gè)朋友做紫砂壺,他看到那些紫砂壺就說(shuō),這東西主要是名氣,有名的師傅賣(mài)的價(jià)格高,無(wú)名的師傅做出去再漂亮也不值錢(qián)。

紫砂壺制作難度大,制成一件成品需要花費(fèi)很大的精力與心血。因此,名頭越響亮的人做出的自然比一般藝人的壺賣(mài)價(jià)賣(mài)得更高。

好的紫砂壺也有一定的收藏價(jià)值。

已故紫砂壺大師顧景舟的一款石瓢就曾經(jīng)被拍賣(mài)到90萬(wàn)元的天價(jià)。

曾經(jīng)在網(wǎng)上看到一個(gè)博主在播放一個(gè)像掏耳朵一樣的木棍,當(dāng)然學(xué)名叫撥茶勺,打死我都不相信的一個(gè)毫不起眼的撥茶勺可以賣(mài)到5000多塊錢(qián) ,據(jù)說(shuō)是純手工制造。

一套茶具從幾百,到幾千,甚至可以賣(mài)到上萬(wàn),幾十萬(wàn)。

對(duì)于不懂行的人來(lái)說(shuō),真的看不出來(lái)什么區(qū)別。

對(duì)于茶葉本身而言。

第一、價(jià)格不透明

茶葉行業(yè)在產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格還是比較透明的,但處于零售端的商家則不然,往往可以將100元的茶賣(mài)到500元,500元的茶賣(mài)到2000元,這受消費(fèi)心理的影響很大,有些零售商產(chǎn)生了“亂喊價(jià)”的空間,消費(fèi)者根據(jù)自己的口感和直覺(jué)做決定,這就造成茶葉價(jià)格虛高。

就拿普洱茶來(lái)說(shuō),便宜的普洱茶幾十塊錢(qián)就可以買(mǎi)一餅,但是昂貴的普洱茶,一餅賣(mài)個(gè)幾十萬(wàn)那都是很正常的,但是卻很少有人能夠說(shuō)出其中的門(mén)道,到底是好是壞,只有那些所謂的品茶大師才能說(shuō)的清楚。

所以你去買(mǎi)茶的時(shí)候,那么漂亮的小姐姐會(huì)問(wèn)你:“自己喝還是送人。”并且還會(huì)給你泡茶喝,讓你慢慢品嘗。

第二、掙得包裝錢(qián)

大家都知道天價(jià)包裝月餅,茶葉同意如此。

據(jù)報(bào)道過(guò)6塊月餅曾經(jīng)售賣(mài)2888元,被國(guó)家治理。

一個(gè)好的茶葉包裝設(shè)計(jì)可以讓茶葉的身價(jià)提高數(shù)倍,茶葉包裝已經(jīng)是中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)重要環(huán)節(jié)。

但是同樣的茶葉,大包裝,小包裝,罐包裝,不同的包裝,價(jià)格相差巨大。

茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過(guò)各種材質(zhì)(如紙質(zhì),木質(zhì),塑料,布藝,金屬)的包裝材料,將茶葉包裝成禮品,實(shí)現(xiàn)提高茶葉品牌知名度,增加產(chǎn)品附加值的目的。

第三、成本低價(jià)格高

茶葉生產(chǎn)的季節(jié)與價(jià)格的關(guān)系。茶葉生產(chǎn)的季節(jié)不同,品質(zhì)也是不相同的,價(jià)格也不相同。茶葉大體分春茶、夏茶和秋茶,冬茶很少有人采,只有農(nóng)村家庭茶葉青黃不接的時(shí)候,隨采隨喝。春茶分明前茶、明后茶、谷雨茶,時(shí)間越早,品質(zhì)越優(yōu),價(jià)格越貴,是屬于高檔次的茶葉。夏茶和秋茶是屬于普通茶葉,夏茶品質(zhì)優(yōu)于秋茶,因此夏茶價(jià)格比秋茶價(jià)格要高。所以茶葉采摘的季節(jié)不同,本身的品質(zhì)也是不相同的,導(dǎo)致價(jià)格也不相同。

這也就是為什么明前茶貴如金。

一斤茶葉的成本包含了很多個(gè)方面,我們可以具體計(jì)算的成本主要是在原材料和加工這兩塊。一旦進(jìn)入到銷(xiāo)售環(huán)節(jié),茶葉店老板要留多少利潤(rùn),那就是他說(shuō)了算,沒(méi)有什么規(guī)律可言。也許,在茶葉原料和加工成本的基礎(chǔ)上,茶葉店老板再加30塊錢(qián)的利潤(rùn),他就愿意出售給消費(fèi)者。也許,茶葉店老板有可能會(huì)加300塊錢(qián)的利潤(rùn),才愿意出售給消費(fèi)者。

茶葉店的裝修

老板的茶葉店裝修得非常高檔,裝修用的是仿古風(fēng)裝修,顯得特別有文化底蘊(yùn),到處都透露出一股典雅大氣的氣息。

在大堂背后的一個(gè)實(shí)木柜上擺放著各種各樣的茶,前臺(tái)還有一個(gè)模特身材,花容月貌的女孩。

旁邊一個(gè)看著特別有氣質(zhì)的女孩在彈古箏,古箏動(dòng)人心弦的旋律緩緩地流出,讓人感覺(jué)沉靜下來(lái)。

旁邊點(diǎn)著檀香,若有若無(wú)的香氣既使室內(nèi)芬芳怡人,讓人全身心放松。桌子上擺放簡(jiǎn)單的插花,讓人賞心悅目。

一個(gè)簡(jiǎn)單的小橋流水,卻又看到和自然環(huán)境和諧的一幕。

進(jìn)入這個(gè)地方,似乎都不敢大聲喧嘩,怕破壞了這種靜謐的氛圍。

另外茶葉店的選址也很重要。

第一、有的是在超市門(mén)口,這個(gè)地方人流量大,這個(gè)地方一般都是租一個(gè)小的地方,專門(mén)賣(mài)茶葉的,并且散戶比較多。

第二、商業(yè)區(qū)的周邊,這個(gè)人流量比較固定,方便顧客體驗(yàn),且容易培養(yǎng)回頭客。

第三、小區(qū)的旁邊,這樣也是為了穩(wěn)定的客戶群體。

其實(shí)茶葉也是一個(gè)圈子經(jīng)濟(jì),一個(gè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)茶葉店必須有自己的固定客戶群體。

茶飲店的商業(yè)模式

飲品店主要經(jīng)營(yíng)冷飲,奶茶,甜品等,面向青少年和女性客戶,采取線上和線下銷(xiāo)售模式。

經(jīng)營(yíng)茶店最新模式圖

茶店的經(jīng)營(yíng)模式可以有批發(fā)模式,加鎖聯(lián)盟模式,會(huì)員模式,超市模式。

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