河南信陽(yáng)什么茶葉

信陽(yáng)紅屬于熟茶，是河南新盛產(chǎn)的名茶。信陽(yáng)紅經(jīng)過(guò)12道工序精制而成，下面我們通過(guò)分析信陽(yáng)紅的發(fā)酵程度和工藝，來(lái)看看信陽(yáng)紅屬于哪一種茶。

　　信陽(yáng)紅是一種全發(fā)酵工藝炒的茶。發(fā)酵度達(dá)到90%以上。在我國(guó)，發(fā)酵度為85%-100%的茶統(tǒng)稱為全發(fā)酵茶，屬于紅茶。因此，信陽(yáng)紅屬于紅茶。

　　信陽(yáng)紅是一種完全發(fā)酵的茶，通過(guò)采摘綠茶、萎凋、揉捻、破碎、發(fā)酵、干燥、搖動(dòng)、鋪茶、篩選、風(fēng)選、堆積、提香等工藝制成。具有暖胃散寒、促進(jìn)胃腸消化、增進(jìn)食欲、利尿排毒、消除水腫、強(qiáng)心的功效。

信陽(yáng)茶產(chǎn)地

河南省歷史上不是茶葉的主產(chǎn)省份，所產(chǎn)的茶也沒(méi)有多少名氣。自改革開(kāi)放以來(lái)，河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產(chǎn)，共創(chuàng)省級(jí)名茶18個(gè)，都是以手工加工為主，分別是：

1．信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于信陽(yáng)市。馳名產(chǎn)地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭（黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。

2．太白銀毫產(chǎn)于桐柏縣的崇山峻嶺之中。

3．白云毛峰產(chǎn)于泌陽(yáng)縣城南的盤(pán)古、白云山麓、泌水河畔。

4．雷沼噴云1984年創(chuàng)制，產(chǎn)于信陽(yáng)市內(nèi)八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。

5．杏山竹葉青產(chǎn)于光山縣杏山一帶。

6．震雷劍毫產(chǎn)于信陽(yáng)震雷山，因形狀似劍、滿披白毫而得名。

7．賽山玉蓮產(chǎn)于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。

8．靈山劍峰產(chǎn)于羅山縣西南部靈山寺周圍。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。

9．清淮綠梭產(chǎn)于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個(gè)半島上。

10．震雷春1988年研制，產(chǎn)于信陽(yáng)震雷山。

11．金剛碧綠產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺(tái)周圍。

12．香山翠峰產(chǎn)于新縣城東香爐的香山茶場(chǎng)。

13．仙洞云霧產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰金剛臺(tái)周圍。

14．龍眼玉葉產(chǎn)于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。

15．仰天雪綠產(chǎn)于固始縣仰天洼茶場(chǎng)。

16．壁渡劍毫產(chǎn)于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚(yú)尖山一帶。

17．云芽翠毫產(chǎn)于大別山腹地，故名“光州”境內(nèi)國(guó)有潢川縣凌集茶場(chǎng)。

18．十八盤(pán)黃牙產(chǎn)于固始縣五尖山山巔的十八盤(pán)茶場(chǎng)。

排在前四的是河南四大名茶。

河南信陽(yáng)什么茶葉好

信陽(yáng)的毛尖，被譽(yù)為“綠茶之王”，主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)，平橋區(qū)和羅山縣。信陽(yáng)市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，這里雨量充沛，云霧彌漫，空氣濕潤(rùn)，光照不強(qiáng)，日夜溫差大，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。最好的產(chǎn)區(qū)有車云山，車云山毛尖甜涼生津，色澤嫩綠，湯清葉綠。黑龍?zhí)恫栉稘獯减r，清香撲鼻。

河南信陽(yáng)產(chǎn)什么茶葉

信陽(yáng)紅茶外形條索雋秀，色潤(rùn)，金、黃、黑相間;湯色清澈，有金圈;香氣芬芳，豐富而飽滿;滋味醇厚、清爽，板栗香與桂花香完美糅合的"信陽(yáng)韻"顯著，展現(xiàn)出了信陽(yáng)茶區(qū)生態(tài)茶葉甘爽的特色。一口入喉，韻味悠長(zhǎng)，如入清晨之莽莽茶山，感受信陽(yáng)之大美山水！品信陽(yáng)紅，親感淮上文化之神采，如臨南北茗風(fēng)之神韻。

信陽(yáng)都有什么茶葉

信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于河南信陽(yáng)浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣，屬于綠茶。是由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制而成的，以谷雨前后所采制的茶葉品質(zhì)最佳，選取一芽一葉、一芽二葉的鮮葉作為制作原料。信陽(yáng)毛尖屬于不發(fā)酵茶，不經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序，白毫保存較為完整，制成的茶葉嫩綠有光澤，且保留了鮮葉的清香氣，沖泡后茶湯淡綠透亮，入口鮮爽濃郁，帶有淡淡栗香，香味持久。

河南信陽(yáng)什么茶葉出名

信陽(yáng)茶葉特點(diǎn)：信陽(yáng)毛尖干茶具有細(xì)、圓、光、直、顯白毫的特點(diǎn)，其條索尖削挺秀呈碗釘形，細(xì)秀勻直，顯峰苗，色澤翠綠，白毫遍布，其內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠鮮亮，香氣鮮嫩高爽，醇香回甘，葉底嫩綠明亮、細(xì)嫩、勻齊。

信陽(yáng)毛尖的特點(diǎn)：

信陽(yáng)毛尖屬于綠茶類，又稱豫毛峰，差性偏寒，是我國(guó)十大名茶之一。信陽(yáng)毛尖茶新鮮的茶葉從茶樹(shù)上采收下來(lái)后歷經(jīng)殺青、捏揉、干燥等多種工序制作而成，符合我國(guó)制綠茶的特點(diǎn)，所以，信陽(yáng)毛尖茶歸屬于綠茶類，同時(shí)信陽(yáng)毛尖茶又是無(wú)發(fā)酵茶葉，歸屬于炒青茶。

河南省有名特產(chǎn)之一。

主要出產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。由漢人茶農(nóng)研制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社生產(chǎn)出品質(zhì)上品的本山毛尖茶葉，正式被命名為“信陽(yáng)毛尖茶”。

河南信陽(yáng)有什么茶葉

環(huán)境好，水土好，空氣好，地理位置好。信陽(yáng)日照充足,無(wú)霜期長(zhǎng),降雨豐沛,空氣濕潤(rùn)。優(yōu)越的自然地理?xiàng)l件和氣候很適合茶葉的生長(zhǎng)。境內(nèi)所產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一。信陽(yáng)出產(chǎn)茶葉的地方較多,尤以車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)丁⒑渭艺癁榇淼摹拔逶苾商兑徽彼a(chǎn)茶葉最優(yōu),這些地方海拔高,光照適宜,空氣濕潤(rùn),晝夜溫差大,土壤深厚松軟有機(jī)質(zhì)豐富,空氣水質(zhì)潔凈污染較少,很適合茶葉的種植。

信陽(yáng)特產(chǎn)茶葉

光山茶葉是河南省信陽(yáng)市光山縣的特色茶，光山種茶歷史悠久，始于春秋，興于唐、宋，盛于明、清，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是古代著名的淮南茶區(qū)。

“涼亭”牌、“蘇山春”牌被評(píng)為河南省“十大茶葉品牌”，“賽山玉蓮”、“杏山竹葉青”是我縣于1990年自主研制生產(chǎn)、獲專家評(píng)審認(rèn)定的兩只省級(jí)新名茶，“藍(lán)天玉葉”自然天成。

信陽(yáng)的茶葉

中國(guó)的茶葉有綠茶、紅茶和花茶等，茶葉的名字是根據(jù)茶葉的制作過(guò)程不同所形成的顏色而取名的，其中信陽(yáng)的綠茶在全國(guó)各地都很有名氣，泡上一杯綠茶，聞著慢慢漂開(kāi)來(lái)的青香氣息，沁入胸懷，喝上一口滿嘴里先微苦后甘甜。信陽(yáng)茶葉好喝是與信陽(yáng)的地理位置，適宜的氣候和土壤分不開(kāi)的，信陽(yáng)處在秦嶺淮河以南，屬于亞熱帶溫帶氣候，土壤濕潤(rùn)，這些都是出好茶葉的優(yōu)勢(shì)條件。

河南信陽(yáng)什么茶葉最出名

信陽(yáng)毛尖河南省著名特產(chǎn)之一，中國(guó)名茶之一，素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。品質(zhì)特點(diǎn)　　信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽(yáng)毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒(méi)有茶香味?！　∫话泐櫩蜕祥T，都會(huì)先詢問(wèn)其想要購(gòu)買什么價(jià)位的茶，送人還是自己喝，然后拿出兩三種價(jià)位相近的茶供客人品嘗挑選?！伴_(kāi)湯”是購(gòu)茶必不可少的程序，所謂“開(kāi)湯”，即指現(xiàn)場(chǎng)品茶。提醒茶客要仔細(xì)觀察茶湯和聞香氣。品味道，優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次?！　⌒抨?yáng)毛尖季節(jié)等級(jí)劃分　　明前茶：清明節(jié)（陽(yáng)歷4月5號(hào)）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因?yàn)樯L(zhǎng)速度慢，幾乎100%嫩芽頭。是信陽(yáng)毛尖級(jí)別最高級(jí)別的茶。它的最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺(jué)就是兩個(gè)字—“高檔”！故、此茶適合送禮、上級(jí)、領(lǐng)導(dǎo)為首選?！　」扔瓴瑁汗扔辏?yáng)歷4月20號(hào)）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長(zhǎng)正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級(jí)，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對(duì)信陽(yáng)毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群?？棄?mèng)好，好織夢(mèng)　　春尾茶：春天末期（陽(yáng)歷6月份）前采制的茶。經(jīng)常說(shuō)雨前茶大概就是這個(gè)時(shí)期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因?yàn)橐粋€(gè)冬天的精華都體現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候。口感也不例外！實(shí)際意義上的好茶也告此一個(gè)段落。這時(shí)候的茶葉價(jià)格已經(jīng)成熟，條形雖然不能和明前、谷春相比，但是絕對(duì)耐泡好喝，價(jià)位相對(duì)比較便宜，這種茶適合大眾人群。經(jīng)常喝茶的人店主推薦！因?yàn)樽约汉?、它?shí)在！　　夏茶：夏天采制的茶：隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長(zhǎng)。價(jià)格是一年最低的！葉子泡出來(lái)比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。主要適合對(duì)茶葉需求比較大的飯店，茶館、、、、因?yàn)樗阋恕６?、、、喜歡喝濃茶的朋友這個(gè)其實(shí)挺不錯(cuò)的?！　“茁恫瑁捍藭r(shí)的茶葉經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受茶客喜愛(ài)