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魯花壓榨菜籽油為什么是三級的三級的好

來源:m.cnjsshop.com   時間:2021-05-17 01:02   點擊:5778   編輯:niming   手機版

魯花菜籽油不是精煉油,不含添加劑,保留100%營養(yǎng)不流失。
1、魯花菜籽油不是精煉油,不含添加劑,保留100%營養(yǎng)不流失,原汁原味,所以只能是三級。



2、目前市面上的菜籽油,執(zhí)行的是GB1536-2004《菜籽油》標準,分為4個等級, 由于受原料的限制,目前采取壓榨工藝生產(chǎn)的菜籽油色澤深和酸值高,只能達到現(xiàn)行的三級、四級標準。若要達到國標一級、二級中色澤和酸值指標值,必須將油品進行過度精煉,這樣既增加了能耗,又使營養(yǎng)成分在精煉過程中遭受損失,不符合當前國家倡導的防止過度加工及節(jié)能降耗的要求,造成特有的濃香風味消失,不能滿足中國消費者對色、香、味傳統(tǒng)飲食習慣的需求。
3、花生油國家標準把成品花生油分為壓榨花生油和浸出花生油兩類,壓榨花生油又分為壓榨一級和壓榨二級,浸出花生油劃分為浸出一級至四級,級別越高則要求花生油產(chǎn)品的理化衛(wèi)生指標越嚴 。

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