中國名茶：西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、福鼎白毫銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、六安瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音等。好茶實在太多中國茶文化博大精深。我就不一一介紹了?。ㄕ堃娬彛?/p>

我父親那輩的福建人喝茶都比較喜歡碳香型、口味重.也就是多次炒茶、多次發(fā)酵的茶葉，味道濃厚、茶香撲鼻、入口有回甘。與生茶相比少了一些苦澀，多了一份甘甜滋味。

我和我的父親都喜歡“鐵觀音”的碳香型、因為味道濃郁、茶水色澤黑亮、綿甜甘醇、其口味接近普洱茶配合“白瓷”茶具，可以說是完美的搭配。

采茶期：春季、夏季、秋季都有茶農(nóng)早起之后，清晨時分采取茶樹葉尖茶葉，經(jīng)過搖青、炒青、揉捻、烘焙步驟等才有我們看到的包裝好的茶葉。當然啦如果是塑料包裝肯定也要經(jīng)過全自動機器包裝。

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