一、山茶油里面含有什么營養(yǎng)？潤心茶油和金浩茶油哪個好

山茶油單不飽和脂肪酸含量高，還有其他營養(yǎng)物質，對三高人群比較友好。山茶油品牌中，潤心是還不錯的，旗下有機山茶油營養(yǎng)好，品質高，口感也不錯。

二、近日國內知名山茶油品牌“金浩茶油”被多家媒體曝光含致癌物苯并（a）芘超標．苯并（a）芘是一種致癌物、

A．由結構簡式可知含多個苯環(huán)，環(huán)狀中有6個C，苯并（a）芘的分子式為C20H12，屬于稠環(huán)芳香烴，故A正確；

B．的分子式為C19H12，二者的分子式不同，不互為同分異構體，故B錯誤；

C．苯并（a）芘中含1個C=C，能使酸性KMnO4溶液褪色，故C錯誤；

D．苯并（a）芘為多環(huán)芳烴，不易溶于水，易溶于有機溶劑，所以不易溶于水，易溶于苯、氯仿等有機溶劑，故D正確；

故選BC．

三、金龍魚的食用油安全嗎？

金龍魚打出來1：1：1的健康概念，蒙騙了13億中國人，在中國取得了400多億的銷量，幾乎壟斷了中國食用油市場，這個外資品牌的產品實質是什么呢？是他宣傳的健康概念嗎？還是最近宣傳的深海魚油食用油，不得不佩服，金龍魚骯臟的產品居然能策劃出一個個經典的概念！首先，金龍魚靠什么成功，就是靠一條全球轉基因大豆產業(yè)鏈！金龍魚在南美等地擁有轉基因大豆和菜籽油種植基地，并通過國際期貨交易賺錢，然后把這些轉基因食品運到中國加工成油餅，賣給中國的飼料企業(yè)，賺完這兩個環(huán)節(jié)的錢，剩下的副產品――轉基因大豆油和轉基因菜籽油傾銷到中國的千萬家超市，然而，中國的消費者從來不看金龍魚食用油的配料表！轉基因農產品在歐洲和日本是絕對禁止人民食用的，因為對我們的兒孫身體有不可預測的風險！吃轉基因食品的害處，只能在兒孫身體上才能實現！驢和馬交配生產來的是騾子，而騾子喪失了生育能力，你琢磨一下轉基因食品的害處有多大吧！第二、金龍魚的轉基因食品成本極低，在中國的傾銷徹底摧毀了中國農業(yè)的大豆產業(yè)鏈，東北原來的非轉基因大豆基本上被摧毀了，現在的黑土地基本上全部淪陷，都種上了轉基因大豆！我們每天喝的豆?jié){基本上都是轉基因大豆制成的！第三、金龍魚大豆油是化學浸出法！這種工藝的優(yōu)點是出油率高，企業(yè)能降低成本，缺點是產生兩種物質：鉛汞殘留和反式脂肪酸！這兩種物質是強烈致癌物質，不次于金浩茶油！??！而金龍魚調和油70%的基油都是轉基因化學浸出油，然而消費者從來不看配料表，被金龍魚的花俏概念蒙在鼓里，包括金龍魚的新品種“深海魚油調和油”，實質上仍然是“化學浸出非轉基因大豆油”為主體成分！金龍魚，卑鄙的大品牌，禍國殃民啊，中國的漢奸們在禍害國家和人民，戕害著國人的身體，摧毀著中國的大豆產業(yè)鏈！這就是這個外資品牌的卑劣?。∧氵€買金龍魚調和油嗎？你還敢吃嗎？吃了它使你不能生育后代，它能讓我們的后代斷子絕孫的，除非你想讓你的孫子成為侏儒或者你自己想得癌癥！現在我們家里已經開始種轉基因的玉米了，美國先玉335已經到了我們身邊了，但是大多數為了自己的利益選擇了它，也許是我們的家人根本就不知道什么是轉基因。

調和油又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配制成的食用油。調和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。調和油只有企業(yè)標準，沒有國家標準。今后，調和油的發(fā)展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。

有以下幾種類型：

(1) 營養(yǎng)調和 油(或稱亞油酸調和油)，一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調至亞油酸含量60%左右、油酸含量約30%、軟脂含量約10%。

(2) 經濟調和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價格比較低廉。

(3) 風味調和油，就是將菜籽油油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調配成“輕味花生油”，或將前三種油與芝麻油以適當比例調和成“輕味芝麻油”

(4) 煎炸調和油，用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按一定比例調配，制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好、煙點高的煎炸調和油。上述調和油所用的各種油脂，除芝麻油、花生油、棕櫚油外，均為全煉色拉油。

豆油適合炸食物，花生油適合炒菜，因為比較香，但炸東西容易糊。金龍魚調和油就是把幾種油調在一起，既能炸又能炒。單不飽和脂肪酸越多油的質量就越好，依此標準，橄欖油〉葵花油〉花生油〉調和油〉大豆色拉油。如果經濟條件允許，最好使用橄欖油，歐美國家都用它。不然就用花生油也比較好，油炸食品最好用豆油，產生的致癌物少。

金龍魚油是轉基因油嗎

調和油一般選用精煉大豆油、 菜籽油、 花生油、葵花籽油、 棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的 米糠油、玉米胚油、油茶籽油、 紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月?，F在調和油只有企業(yè)標準，沒有國家標準。調和油的發(fā)展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。 由于調和油的標準在于企業(yè)，并且我國垃圾油的大量使用，調和油的品質多出。調和油的種類繁多，應該根據自己要求安全選擇。

而市面上有轉基因大豆等一些農作物，而且在食用油包裝上一般有標注轉基因油，所以買的時候要仔細辨別，也不能因此否認金龍魚沒有轉基因油。