徽山茶油旗艦店(徽山茶油旗艦店官網)
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績溪縣出名是因為:績溪縣是徽文化的重要發(fā)祥地,被譽為和諧之源、文化名城、名人故里、徽菜之鄉(xiāng)等。
績溪因水而得名,據縣志記載,“縣北有乳溪與徽溪相去一里并流,離而復合,有如績焉,故名績溪”??兿L光秀麗,歷史久遠,人文璀璨,文化底蘊極為厚重,是徽文化的重要發(fā)祥地,被譽為和諧之源、文化名城、名人故里、徽菜之鄉(xiāng)。胡適、胡宗憲、胡雪巖都是這些人。截至2014年,績溪縣轄8個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng)。
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邵東黃花菜:邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽。因其顏色金黃,形狀細長,所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營養(yǎng)價值,又是一種美麗高雅的觀賞植物。邵東出產的黃花菜,被列為全國八大名貴蔬菜之一。經中國醫(yī)學科學院測定,邵東黃花中蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量,都高于西紅柿等常見的蔬菜。據《本草綱目》記載,黃花有利胸膈、安五臟、通乳健胃、輕身明目等功效。在食譜上,常用黃花做湯、燒肉,味道十分鮮美。產婦的食譜也少不了黃花蒸鯽魚、黃花燉雞這兩道菜。黃花菜倍受哺乳期婦女和中老年人的喜愛,是邵陽、衡陽等地民間逢年過節(jié)的最佳饋贈禮品。
邵東玉竹片:玉竹,別名尾參、萎蕤,屬百合科植物,玉竹(Polygonatumodoratumcmilldruce)的干燥肉質呈根狀莖,為黃精屬多年生草本植物,是大宗中藥材。玉竹,以根入藥,性平味甘,具有養(yǎng)陰清熱、生津止咳等功效。主治口燥咽干、干咳少痰、風濕咳嗽、發(fā)熱血汗、心煩心悸、熱病煩渴等癥。并可治療尿頻、遺精多汗、腰膝痛疼及糖尿病等癥。近代科學證明,玉竹具有降血壓、降血脂、改善心肌缺血、緩解動脈粥樣硬化斑形成的作用,而且對中風病有良好的預防和治療作用。
玉麟香腰:衡陽傳統(tǒng)風味佳肴。菜分七層,由下至上分別為:紅棗虎皮蛋、滑肉、鍋燒丸、黃雀肉、魚丸、蛋卷、腰花。亦可再于頂上加蓋其他菜肴。蓋海參稱為“海參香腰”,蓋干貝稱為“瑤柱香腰”,蓋肉片、豬肝、豬心等,即普通寶塔香腰。墊底之物亦可因人,因時,因物質條件而異。其特點是:造型美觀,色彩艷麗,咸甜鮮香,味美可口。
界牌瓷器:位于南岳衡山的西南山麓衡陽和衡山兩縣的交界處,盛產瓷泥,是全國三大瓷泥基地之一。界牌瓷器已有三百多年的生產歷史。到民國22年(1933),建有瓷廠119家,年產值達148,230元(銀元),產品暢銷華中。華南、四川和江浙一帶?,F(xiàn)界牌陶瓷總廠已成為全國十大瓷廠之一。界牌瓷器品種繁多,約有900多種,主要是餐具、茶具,分玉紋、新月。月星及雙棱等四大類型。產品薄勻似紙,粉瑩如玉,色彩濃淡柔和,塑型鏤空。中檔日用瓷,工藝、旅游和工業(yè)用瓷,圖案新穎,色澤柔和,質地精良。產品行銷68個國家和地區(qū)。其中具有獨特風格的紋瓷,白如玉,聲如磐,薄如紙,被外商稱為“東方藝術的精華”。新月牌餐具,1982年獲國家高級成套瓷二等獎。
衡州墨:傳統(tǒng)名墨。產于衡州(今衡陽)?!度L物齋》說“衡陽城內煙墨作坊,品亞于徽,然云、貴、川、廣所行甚遠,近人制墨不用松煙,而牛膠、桐油皆湖南所產,故衡商得專其利?!?/p>
南岳獨具特色的工藝品。歷史悠久,在清光緒年間就頗有名氣。其特點是造型優(yōu)美、工藝精致、實用性強。藝人根據不同的木質、木色,用各種不同類型的刻刀,制作不同的產品,然后稍加點綴,或人物、或鳥獸、或神話故事,形態(tài)逼真,栩栩如生。也有仿建筑造型的,如古塔、羅漢門塔等。品種達1000余種。車木有木盒、棕碗、葫蘆、臺燈、床柱、桌柱、鼓型象棋、算盤、玩具、教學及科研模型等;竹雕主要品種有插花筒、茶葉筒、花筒、量米筒等。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,為滿足游客的需要,南岳鎮(zhèn)興建工藝美術廠,生產數以千計的車木和竹雕等工藝品。如“民族仕女”、“民族兒童”,形象生動、逼真,造型顯示出濃郁的鄉(xiāng)土氣息和民族風格?!袄畎鬃砭啤薄ⅰ鞍讼娠h?!?,性格迥異,夸張適度?!吧謽逢牎辟x予林中各種動物以悠然諧趣,使觀者禁不住為之捧腹。
南岳觀音筍:南岳特產風味食品。南岳山高多竹,山上寺廟宮觀僧道多食素食,對竹筍菜肴的制作甚為講究,煎、炒、腌、煮,花樣紛呈。最具特色者為油筍,俗傳觀音娘娘生日的(農歷二月十九日)前后,采摘山間一種鮮嫩肥壯小筍去殼洗凈,稍煮,取出曬干,置茶油浸泡貯存,時愈久,質愈佳,味愈香。成品呈條狀,形成鳳尾,色澤淡黃油亮,肉質細嫩,松脆爽口,富有奇香。食時取出,略加鹽椒,味美無比。也有鹽水煮過,幾曬幾蒸,入壇收貯之鹽水小筍,亦別有風味。還有稱“滿缸筍子”者,于竹筍破土時,用缸罩住,壓石頭,待其它竹筍新葉長出時,即筍長滿缸,色白嫩甜,可作筍片炒食。又可將筍煮熟,搗成筍泥,摻人配料,制成筍餅、筍塊,均各有風味。
南岳雁鵝菌:南岳特產調味品。用雁鵝菌油炸浸泡制成,故名。南岳多野菌,品質以雁菌為最。雁菌生于每年農歷三月和八月,即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕,形如傘狀,小如銅錢,大似菜碗,均質松肉肥,用以調湯、燒肉、下面,無不鮮香甜美,滑嫩可口。但最別致的食法是做菌油。取新鮮未展開的鵝子菌去蒂、洗凈、瀝干,茶油炸熟至水分全部蒸發(fā),待冷卻,連油帶菌缸浸漬貯存,可數年不變質。成品色澤橙黃,形如銅扣,油亮素雅,肉質脆嫩,營養(yǎng)豐富,香甜可口,被人們譽為山珍。
南岳素食:是南岳風景名勝區(qū)為各地到南岳進香的人們提供的一種食物。各大叢林與鎮(zhèn)上飯館,均擅長制作的以茄類、豆類。面粉、面筋、百合、草莽、蓮藕、紅白羅卜及各種瓜菜為原料,仿制成雞、魚、肉、蛋。從外形看,達到以假亂真的程度。清香、鮮嫩。南岳素食有一品香。二度梅(霉)、三鮮湯、四季青、五燈(燉)會、六子連、七層樓、八大碗九如意、十樣景等,以十樣景最為豐盛,食此可領略齋席的全部風味。
3. 安徽徽山生態(tài)茶葉有限公司
1.大康時代
湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產及銷售的產品,嚴格采用低溫壓榨工藝,無化學有害添加,不僅全面實現(xiàn)“加工生態(tài)化”,更是將食用油的營養(yǎng)充分保留,為中國人的健康添動力。
2.潤心
江西潤心科技股份有限公司經營茶油產業(yè)已達十四年之久,公司為全國油茶產業(yè)重點企業(yè)、“首批國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”,擁有年生產能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設備,其軟塔技術是歐盟國家明確指定使用的精煉技術,確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失,且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下;所生產的“潤心”有機茶油系列產品銷售區(qū)域輻射全國各大中小城市,在市場已發(fā)展成為中國茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產、銷售企業(yè)。
3.綠海
江西綠海營銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團旗下油茶產業(yè)公司其生產企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產品綜合開發(fā)的歷程。
4.金浩茶油
湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè),擁有金浩、油中王兩大品牌,主營油茶籽系列高檔食用植物油產品。先后被評為全國經濟林產業(yè)化龍頭企業(yè)和農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。
5.桂之坊
廣西三門江生態(tài)茶油有限責任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式,最大可能保留山茶油本真原香和營養(yǎng)物質,把天然健康與綠色生活帶給廣大消費者。
6.徽山
黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產品開發(fā)為主,集科研、生產加工、貿易為一體的企業(yè)。
7.露野
江西綠野山茶油有限公司生產的“露野”牌山茶油,產品從原料到成品按有機農業(yè)生產要求進行生產而是經國家質檢總局檢驗通過的無紡布為輔料,保持了“露野”山茶油品質的原有風味。
8.老知青
老知青集團有限公司是我國專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶(茶粕、茶皂素)綜合利用的自產自銷型企業(yè)。
9.皇脂茶油
皇脂茶油,位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產基地和科研機構,專門從事茶油生產銷售的企業(yè),擁有年產精制山茶油1000噸的自動生產線、設備優(yōu)良、技術力量雄厚,已通過油脂加工生產QS質量安全認證、有機食品、綠色食品認證。
10.貴太太
湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農業(yè)產業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務有限公司、瀏陽市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。
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1.徽墨 地理標志產品
安徽文房四寶之一,因產于古徽州府得名,績溪為其主要產地。徽墨享有落紙加深,萬載存真之譽。具有色澤黑潤,入紙不暈,歷久不褪色、馨香濃郁、防腐防蛀、造型美觀、裝潢典雅等特色,為書畫家必備佳品,雖歷史悠久自南唐,盛于兩宋、明、清。原料名貴,工藝精細、品質優(yōu)良,為歷代貢品。 “胡開文”自清代乾隆四十七年(公……
2.徽州漆器
有100多年的歷史,它是利用天然植物提煉的一種生漆,摻以綠松石,丹砂,珊瑚,青筋籃,朱砂等有色礦,動物質調和而成(稱土漆,菠蘿漆),用它漆成的硯盒,果盒,筆筒,筆桿,徽籃,花瓶等漆器,五彩斑斕,絢麗奪目。 清康熙年間,徽州漆器藝人用土漆制砂硯,木質內坯,生漆涂就,小巧,古樸,便于攜帶,可與石硯媲……
3.富溪野生茶油
茶油概述 茶油是黃山有名的一種純天然高級木本食用植物油,是茶樹上“油茶果”提取而成,油茶果從開花,授粉到果子成熟需整整一年,歷經秋.冬.春.夏.秋五季之雨露,山茶花開于秋季,果實成熟于次年話開時節(jié)。采摘時分山茶花已是盛開怒放?;ü⒋妗M旯裁?。乃自然界一大奇觀。
5. 黃山徽山茶油有限公司
會的。發(fā)霉變味,一般特指食用油氧化。保存食用油:一是低溫。在高溫下,油脂的化學反應和氧化反應加快,輕易導致酸敗。因此,油不用時應遠離爐灶和太陽照射,放置在陰涼處。 二是缺氧。氧氣越濃、接觸面越大、接觸時間越長,越會加速油脂氧化,引起酸敗。因此,每次用油后要及時蓋緊油桶蓋。 三是避光。油在光照條件下,會加速氧化酸敗。在紫外線的作用下,還會形成臭氧化合物,生成不良氣味。因此,油不宜裝在白色透明的玻璃瓶內。 此外,長期使用某一裝油容器應定期清洗,濾干水分再用,因為水的混入也會加速油的水解和氧化酸敗。需注重的是,裝油的瓶子切勿用橡皮等有異味的瓶塞。
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