1. 山茶油的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

一方山水養(yǎng)一方人。山水有了靈性，物產(chǎn)就會(huì)生特質(zhì)，子民就會(huì)多杰秀。往往，游子也會(huì)多鄉(xiāng)思。

灣溪特色物產(chǎn)，野生山茶首屈一指。灣溪上世紀(jì)八十年代一度被譽(yù)為湖南省的“油?！?，那時(shí)山茶油的產(chǎn)量還非?？捎^，只是隨著時(shí)間的推移，油茶林越來(lái)越少，產(chǎn)量逐年下降，到現(xiàn)在這一物產(chǎn)越發(fā)稀貴了。灣溪山茶油，清亮醇香，稱得上油類中的上品，茶油中的珍品，他地茶油無(wú)法相比。其特質(zhì)的具備跟地理環(huán)境有莫大的關(guān)系，灣溪盆地海拔不高，山卻比周邊地區(qū)略顯高大，巖石全為花崗巖，沙地紅壤，酸性土質(zhì)，且此地一年四季陽(yáng)光充足，油茶樹全為野生，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，每年收摘茶籽的時(shí)節(jié)，也是茶樹綻苞開花的好時(shí)候，茶樹有一個(gè)倔脾性，就是一年四季只顧仰頭迎風(fēng)雪，埋頭忙培果，生怕子孫不滿堂。

好油的產(chǎn)生跟制作過(guò)程很是分不開。灣溪山茶油一般要經(jīng)過(guò)焙籽、碾粉、蒸粉、包餅、上榨、壓榨、出油、沉淀一系列的物理流程，每一個(gè)環(huán)節(jié)不能有差池。過(guò)去，油坊建在水邊，靠著水力完成最難的碾粉過(guò)程，關(guān)閘蓄水，放水沖磨，磨籽成粉。木榨出油也全靠人工發(fā)力，幾個(gè)壯漢喊著號(hào)子，揺放木柱，沖鉚擠壓。現(xiàn)在這兩個(gè)環(huán)節(jié)全由電力帶動(dòng)機(jī)械完成，省了不少的事。當(dāng)然，也減少了山鄉(xiāng)特有的韻味。

前些年當(dāng)?shù)卣疄闉诚栌弯N售開拓市場(chǎng)，聯(lián)系外地商人收購(gòu)遠(yuǎn)銷，舉措確實(shí)很好，可是被本地幾個(gè)貪財(cái)之人壞了好事，以假充真，壞了名聲，斷了銷路，害了眾人。個(gè)別人沾了便宜賊喜，許多人卻在背后罵天。出門上路，前面天色好，還要看后面是否有藍(lán)天。鄉(xiāng)民舍不得吃好油，只得托人找銷路，為佳品找個(gè)好歸宿。但，殊途不同歸，據(jù)說(shuō)有貪腐之官員，笑納灣溪茶油太多，不敢賣不敢送，成桶往水管倒，天物遭暴殄。

說(shuō)到茶油，就不得不提起灣溪油豆腐。用灣溪山茶油炸成的豆腐，清香軟潤(rùn)，堪稱豆類制品之精品，外地求之者甚多。過(guò)春節(jié)，本地席上若沒(méi)油豆腐，就不是完整的席面。鄰近的地方也制作油豆腐，銷往周邊，別人問(wèn)哪里的油豆腐，回答必把灣溪二字放置在名稱之前。如果你沒(méi)有吃上灣溪人將本地黃豆制成的豆腐，用本地茶油炸制成的特質(zhì)油豆腐，你就別提在哪吃上最美豆腐。實(shí)際外地人很難有這樣的機(jī)遇，難遇也難求。如果哪天打開市場(chǎng)，把灣溪的茶油炸豆腐做成特色食品，銷往各地，那會(huì)給許多人帶來(lái)口福。

說(shuō)到油豆腐，就不得不提起年糍粑。灣溪人備年貨，其中打年糍粑、炸油豆腐必不可少，少了，那年就不是鬧熱年。灣溪的年糍粑柔軟細(xì)膩，上等的糯米在高溫的木桶中蒸熟后，迅速被專人搓放到石臼里，經(jīng)過(guò)茶樹木棰，三男輪流用力夯打，合著節(jié)奏，中間不歇?dú)?，打爛成泥，之后三人一起用木棰攪成一團(tuán)提上木板，婦女馬上用蜂蠟?zāi)ㄍ?，抓塊按扁成圓形，放置另一木板上涼干，等待收撿。年糍粑有兩種吃法是最美的，其一是剛出臼的熱糍粑中間包上一坨蒸熟的紅豆拌蒜姜的豆泥，多少你只知道吃，怕的是肚子裝不下；其二，火上烤干糍粑，粑熟后醮上霉豆腐，或者夾上油豆腐，味道別提多香美了。

灣溪人過(guò)年，想要有氣氛，少不了米酒添元素。不過(guò)真正的好米酒不多有，好米酒依賴米優(yōu)水清，高山之泉水，加高山之稻米與本地人自制的草曲，經(jīng)過(guò)杉木做成的蒸具與接酒的桶子、舀酒的勺子，連同一二秘方，三四流程，盛放陶制器皿，才能釀制而成。記得多年以前，某人在摩天嶺的半山腰中的羊牯垴喝了一杯酒，酒后直言酒色雖帶濁，沾口卻生香，口感柔膩，可口生津，纏綿悠久。憑著感覺(jué)，想必那天那人那酒會(huì)一直溢香到今，現(xiàn)在的口角還在香醇，舌頭還在翻攪，心頭還在濃郁。他后來(lái)也坦言，外頭六十塊錢一斤的米酒真不是它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。言酒者誰(shuí)？非醉翁也。閑語(yǔ)一句，不在酒外。

想起過(guò)去并不豐足的歲月，卻有許多念念不忘的食物，大概那食物上因?yàn)闃?biāo)注著年味二字。在外靠打拼謀生計(jì)的人，往日的年味也成了一種鄉(xiāng)愁。年味淡了，鄉(xiāng)愁卻濃了。

上述美味糍粑，純香米酒，其實(shí)就是灣溪好大米成就的佳肴。灣溪以水稻為主糧，自古以來(lái)開墾稻田眾多，村舍前后均為良田，梯田往往沿山而上，秋收季節(jié)蔚為壯觀，水源為高山泉水，經(jīng)山泉水滋潤(rùn)的稻谷做成的米飯，柔嫩清香，熟悉內(nèi)情者，多來(lái)此地求購(gòu)。

說(shuō)了吃的，不想忘了講把礦石的特別。灣溪青界山曾出產(chǎn)號(hào)稱“世界獨(dú)家”的瓷泥礦，礦泥純白無(wú)瑕疵，碩大球狀，不可多見。瓷泥的發(fā)現(xiàn)，其實(shí)要比開采的時(shí)日更為久遠(yuǎn)。早在困難時(shí)期，有民眾就曾采礦泥和著芭蕉根作食充饑，瓷泥細(xì)膩柔滑，沒(méi)吃過(guò)的鄉(xiāng)民，總幻想出現(xiàn)奇跡，然終不能消化，吃下它的人只能吃進(jìn)，不能排出，一時(shí)半會(huì)填飽肚子，換來(lái)多日長(zhǎng)久的痛苦。瓷泥先后供應(yīng)著應(yīng)運(yùn)而生的鄉(xiāng)縣地三級(jí)三家瓷廠，其中洪江瓷廠制造的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。獨(dú)家特質(zhì)，終因珍貴而稀少而殆盡，成為歷史，曾經(jīng)一時(shí)的靚麗成為了本地人一項(xiàng)回憶標(biāo)本。瓷泥為國(guó)家做出了不少貢獻(xiàn)，本地也得到了一個(gè)好名氣，多年以后還有本地人為此感到十分自豪。后來(lái)在礦地不遠(yuǎn)處也曾發(fā)現(xiàn)一塊上等的瓷泥，許多人還以為會(huì)有“獨(dú)家”老二出現(xiàn)，可老二始終沒(méi)能露個(gè)臉。青界瓷泥，真想它還有一兩個(gè)兄弟躲在某處貓貓呢。

灣溪目前物產(chǎn)大放光彩的是麻石材料。本地山石全為花崗巖，存量特別豐富，石料開采已久，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。石材很有特質(zhì)，雕刻易出精品，本地應(yīng)石而生了一批能工巧匠。仔細(xì)諦聽，在麻石創(chuàng)造的財(cái)富后面，有山水眼淚流淌之聲。若是哪天山水不再偷偷流淚，那亙古以來(lái)尚在的巨石就會(huì)依然雄踞在山巒之上，守望灣溪，與山與水共色。

2. 山茶油市場(chǎng)細(xì)分

整形修剪時(shí)間按季節(jié)劃分為休眠期和生長(zhǎng)期，按樹齡分為幼齡期、盛果期、衰老期。

休眠期

季節(jié)性整形修剪的時(shí)間以休眠期為主，即冬季整形修剪，一般以11月下旬到第二年的2月下旬（小雪至雨水）之間進(jìn)行最好。這時(shí)油茶樹進(jìn)入休眠期狀態(tài)，所需養(yǎng)分和水分減少，樹液流動(dòng)緩慢，此時(shí)修剪油茶樹損失最小，傷口愈合快，且這時(shí)茶果小不會(huì)因修剪導(dǎo)致茶果脫落，可提高樹體生長(zhǎng)能力及果實(shí)質(zhì)量。

生長(zhǎng)期

生長(zhǎng)期修剪為輔，生長(zhǎng)期即休眠期以外的春、夏、秋季。生長(zhǎng)期修剪不主張進(jìn)行大強(qiáng)度修剪，主要多采用摘心、抹芽、亮腳、除萌。

幼齡期

幼齡期修剪尤為重要，是為后期豐產(chǎn)的關(guān)鍵，此時(shí)修剪的目的是樹樹形、穩(wěn)定骨干枝構(gòu)架。一般幼苗達(dá)到1米高即可開始修剪，此時(shí)修剪的任務(wù)是按照樹種樹形要求，根據(jù)基地實(shí)際情況確定樹干高度、選留骨干枝，此時(shí)修剪只考慮樹形不考慮花果，個(gè)別樹形較好但枝條之間角度小于30度的可用定干器（分叉器）把它們支開定形即可。

3. 山茶油的目標(biāo)市場(chǎng)

1.大康時(shí)代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品，嚴(yán)格采用低溫壓榨工藝，無(wú)化學(xué)有害添加，不僅全面實(shí)現(xiàn)“加工生態(tài)化”，更是將食用油的營(yíng)養(yǎng)充分保留，為中國(guó)人的健康添動(dòng)力。

2.潤(rùn)心

江西潤(rùn)心科技股份有限公司經(jīng)營(yíng)茶油產(chǎn)業(yè)已達(dá)十四年之久，公司為全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)、“首批國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設(shè)備，其軟塔技術(shù)是歐盟國(guó)家明確指定使用的精煉技術(shù)，確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生產(chǎn)的“潤(rùn)心”有機(jī)茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國(guó)各大中小城市，在市場(chǎng)已發(fā)展成為中國(guó)茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營(yíng)銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團(tuán)旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，主營(yíng)油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評(píng)為全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責(zé)任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式，最大可能保留山茶油本真原香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把天然健康與綠色生活帶給廣大消費(fèi)者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開發(fā)為主，集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油，產(chǎn)品從原料到成品按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)而是經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局檢驗(yàn)通過(guò)的無(wú)紡布為輔料，保持了“露野”山茶油品質(zhì)的原有風(fēng)味。

8.老知青

老知青集團(tuán)有限公司是我國(guó)專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油，位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu)，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)力量雄厚，已通過(guò)油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務(wù)有限公司、瀏陽(yáng)市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

4. 山茶油市場(chǎng)分析報(bào)告

油茶是一種極具潛力的高效經(jīng)濟(jì)植物，說(shuō)有潛力，是因?yàn)橛筒璺N子榨取的茶油品質(zhì)極佳，不飽和脂肪酸含量高，利于人體健康；說(shuō)高效，油茶種植，一般三年試花，五年掛果，八年進(jìn)入盛果期，經(jīng)營(yíng)管理的好，能夠持續(xù)采摘三十年以上。

但有一點(diǎn)不得不說(shuō)，目前茶油市場(chǎng)行情不太穩(wěn)定，茶油價(jià)格較高，民眾還未形成消費(fèi)習(xí)慣，生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售或許存在不確定性，農(nóng)戶種植需要依托當(dāng)?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè)，如果當(dāng)?shù)貨](méi)有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，種植還是需要謹(jǐn)慎。

油茶種植的生產(chǎn)周期

油茶種植一般購(gòu)買適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件的良種嫁接苗栽植，油茶的良種壯苗傳統(tǒng)培育方式為先培育實(shí)生苗，次年嫁接，圃地培育一年出圃，即“2+1”嫁接苗，兩年的根，一年的枝，這種苗個(gè)體較大，適合種植，但培育時(shí)間較長(zhǎng)；目前多采用胚根芽接，直接培育嫁接苗的方式，即根與枝同步生長(zhǎng)，次年即可出圃，但苗木個(gè)體相對(duì)較小，采用秋接培育一年半的苗木與傳統(tǒng)苗木相當(dāng)，購(gòu)苗時(shí)需要區(qū)別對(duì)待。

油茶雖然為小灌木，在立地條件合適的山場(chǎng)種植，生長(zhǎng)還是很快的，油茶具有一定的自然整枝能力，栽植成活以后，可人工輔助修剪，培育成多干自然開心型，一般三年即可試花，通常摘除，以培育樹勢(shì)，五年正式掛果，到八年即可進(jìn)入盛果期。

油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益

油茶的經(jīng)濟(jì)效益與油茶籽銷售價(jià)格密切相關(guān)，近年來(lái)油茶籽一直呈緩慢上升的態(tài)勢(shì)。

根據(jù)本地種植經(jīng)驗(yàn)，掛果初期油茶可畝產(chǎn)干茶籽100公斤左右，進(jìn)入盛果期能穩(wěn)定在200公斤左右。按照目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)每公斤15元左右，收益還是不錯(cuò)的。

但是，油茶種植多為人工操作，采摘、運(yùn)輸、脫粒、晾曬工序繁多，因此經(jīng)營(yíng)的成本也是很高的，農(nóng)戶家庭小面積種植基本忽略這些人工費(fèi)用，規(guī)模種植是必須考慮進(jìn)成本的。

規(guī)模種植需要謹(jǐn)慎

綜上所述，油茶種植只要條件合適，種植技術(shù)并不復(fù)雜，基本都能取得成功，而且產(chǎn)量也很穩(wěn)定，根據(jù)效益分析，也具有一定的利潤(rùn)空間。但是，一旦規(guī)模開展種植，是需要考慮銷售環(huán)節(jié)的，畢竟茶油價(jià)格較高，屬于高端油料，并未走進(jìn)普通民眾家庭，市場(chǎng)需求有待拓展，加之茶油市場(chǎng)價(jià)格較為混亂，目前的利潤(rùn)也是建立在高油價(jià)的基礎(chǔ)上，基層林業(yè)持謹(jǐn)慎觀點(diǎn)，規(guī)模種植一定需要謹(jǐn)慎！

5. 山茶油的市場(chǎng)分析

前景是不錯(cuò)的，茶油屬于健康產(chǎn)品，面對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上各種地溝油，茶油行業(yè)還是比較純凈的，市場(chǎng)上的產(chǎn)品也比較正規(guī)，目前國(guó)家也在大力扶持茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，像福建省豐盛農(nóng)林科技有限公司在永泰就擁有自己的茶油樹種植基地，大力發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)。

6. 山茶油的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)

井岡山上南瓜香井岡山革命斗爭(zhēng)時(shí)期，根據(jù)地物資嚴(yán)重匱乏。為解決糧食嚴(yán)重不足的問(wèn)題，根據(jù)地軍民就以南瓜替代主糧。戰(zhàn)士們想方設(shè)法收集南瓜籽，有的還跑到破屋、大隴、黃坳等很遠(yuǎn)的地方去收集。收到種子后大家滿山遍野種南瓜。

小井紅軍醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)護(hù)人員和傷病員也積極行動(dòng)起來(lái)種南瓜，任務(wù)是每人四株。一些重傷員無(wú)法完成任務(wù)，輕傷病員就幫著分擔(dān)。

有個(gè)姓趙的排長(zhǎng)，腿部負(fù)了重傷，護(hù)士不讓他出來(lái)，但他硬拿著拐杖，一拐一拐地爬上山坡，幫別人點(diǎn)籽澆水。一位連長(zhǎng)傷很重，躺在床上不能動(dòng)，便把通信員叫到床邊，鄭重地交代:“我現(xiàn)在動(dòng)不了，請(qǐng)你代我種好四株南瓜?！蓖ㄐ艈T笑著說(shuō):“我已經(jīng)種了十株，算上連長(zhǎng)的份，已超額完成任務(wù)。”

山上的老百姓看見紅軍種南瓜，稱贊道:“只聽說(shuō)當(dāng)兵吃糧，按月發(fā)餉，但沒(méi)有聽過(guò)當(dāng)兵的種糧，這樣的部隊(duì)真是頭一次見到。”不久，戰(zhàn)士們種的南瓜開始長(zhǎng)葉了，南瓜苗順著山坡往上爬。

戰(zhàn)士們經(jīng)常去拔草、捉蟲、澆肥，根本用不著領(lǐng)導(dǎo)吩咐。有時(shí)執(zhí)行任務(wù)回來(lái)，也要到山坡上看看自己種的南瓜長(zhǎng)得怎么樣。如果部隊(duì)下山執(zhí)行任務(wù)，出去的時(shí)間比較久，當(dāng)?shù)乇﹦?dòng)隊(duì)員和兒童團(tuán)員就主動(dòng)幫忙管理南瓜。

秋天到了，戰(zhàn)士們種的南瓜長(zhǎng)得又大又好，有的一個(gè)就有四五十斤重。

有的連在豐收時(shí)，還專門開了慶豐大會(huì)，在最大的幾個(gè)南瓜上貼上紅紙，上面寫上這個(gè)南瓜是哪個(gè)班、排和個(gè)人種的，以示表?yè)P(yáng)。當(dāng)時(shí)在紅軍中傳唱的歌謠“紅米飯，南瓜湯……秋茄子，味道香，餐餐吃得精打光”也一直流傳到了今天。

7. 山茶油的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是

1．背上駁殼槍，師長(zhǎng)見軍長(zhǎng)。

1928年4月底，朱毛紅軍在井岡山勝利會(huì)師。兩天后，兩軍負(fù)責(zé)人在“龍江書院”舉行會(huì)議，會(huì)議根據(jù)湘南特委的決定，將兩支部隊(duì)合編，成立中國(guó)工農(nóng)紅軍第四軍，朱德任軍長(zhǎng)兼十師師長(zhǎng)，毛澤東任黨代表兼十一師師長(zhǎng)。 5月4日上午，在井岡山礱市廣場(chǎng)隆重召開的井岡山會(huì)師暨紅四軍成立慶祝大會(huì)上，毛澤東出人意料地背上了匣子槍。他挎上匣子槍，走到行伍出身，經(jīng)常一身戎裝的朱老總跟前詼諧地說(shuō)“背上駁殼槍，師長(zhǎng)見軍長(zhǎng)羅?！?/p>

2．“干嘛非要人家入黨不可”

共和國(guó)上將郭天民在延安時(shí)，毛主席聽說(shuō)他年齡不小還沒(méi)有結(jié)婚，關(guān)切地問(wèn)其中原由。當(dāng)聽說(shuō)是因郭天民的未婚妻不是黨員，上級(jí)未批準(zhǔn)成婚，毛主席笑了，對(duì)郭天民說(shuō)，你那未婚妻是個(gè)從東北來(lái)的流亡的學(xué)生，跑了幾千里地來(lái)革命，干嘛非要人家入黨不可，你回去跟政治部說(shuō)一下，就說(shuō)我同意你們結(jié)婚。就這樣，在毛主席的關(guān)懷下，郭天民成了家。那年他33歲，任紅軍第一局局長(zhǎng)。

3．“你照樣喊我老毛就是！”

1950年9月25日，毛主席接見全國(guó)工農(nóng)兵勞模代表，突然，一位代表緊握毛主席的手重重抖動(dòng)著，大聲說(shuō)“老毛，你咯胖呀！”周圍人大吃一驚，但毛主席很快地給對(duì)方肩膀上一拳頭：“羅瞎子，是你呀！”原來(lái)，大革命時(shí)期，毛主席到蘇區(qū)找一個(gè)鄉(xiāng)長(zhǎng)搞調(diào)查；問(wèn)名字時(shí)鄉(xiāng)長(zhǎng)說(shuō)家里窮，不字識(shí)，沒(méi)有名字。毛主席說(shuō)：你總得有個(gè)名字呀。他說(shuō)：從小叫習(xí)慣了，如今更不能叫官名。毛主席贊嘆說(shuō)：“說(shuō)得好，日后革命成功我們也不能象陳勝那樣”。他哈哈地笑著問(wèn)：“你管天下我怎么稱呼你呢？”毛主席說(shuō)：“你照樣喊我老毛就是！”他說(shuō)“我記著你的話了。”這下子真碰上“老毛”了，他激動(dòng)得熱淚盈眶，“老毛”也就脫口而出了。

4．“今天，我們這些人當(dāng)小學(xué)生”

1955年1月14日，毛澤東請(qǐng)李四光、錢三強(qiáng)給中央領(lǐng)導(dǎo)同志講課，他說(shuō)："今天，我們這些人當(dāng)小學(xué)生，就原子能有關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)你們來(lái)上一課。"1964年2月6日，毛澤東又請(qǐng)李四光、竺可恢、錢學(xué)森到他的住所談科學(xué)。幾位科學(xué)家坐在他的床邊，和他共談天文、地質(zhì)、尖端科學(xué)，一談就是三四個(gè)小時(shí)，如同坐在自己的家里。

5．“你是我的半字師?！?/p>

1959年，毛澤東回故鄉(xiāng)韶山，他深有所感地寫了《七律·到韶山》。完稿后，他虛心地向湖北省委秘書長(zhǎng)梅白征求意見。梅白看到詩(shī)的首句為"別夢(mèng)依稀哭逝川，故園三十二年前"，對(duì)毛澤東說(shuō)：“第一句的‘別夢(mèng)依稀哭逝川’應(yīng)該改半個(gè)字——將‘哭’改為‘咒’，‘別夢(mèng)依稀咒逝川’?！?毛澤東連聲稱贊：“改得好，改得好！”毛澤東風(fēng)趣地對(duì)梅白說(shuō)：“你是我的半字師?！?/p>

6． “敬老尊賢，應(yīng)該應(yīng)該?！?/p>

1959年6月25日，毛澤東回故鄉(xiāng)。他特意邀請(qǐng)他讀私塾時(shí)的老師毛禹珠先生一起用餐。當(dāng)年師生，今非昔比。毛禹珠自感不勝榮幸。席間，毛澤東親自為毛禹珠敬酒，毛禹珠十分感激地說(shuō)："主席敬酒，豈敢豈敢！"毛澤東笑盈盈地回道："敬老尊賢，應(yīng)該應(yīng)該。"

7.毛主席住處有一片葦子地，夏天青蛙叫得人睡不著覺(jué)，

警衛(wèi)員們就商量著要把葦子地割掉，也征得了當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)的同

意。可向毛主席匯報(bào)后，遭到了堅(jiān)決反對(duì)。毛主席說(shuō)，葦子

既可以編席子，又要包粽子。你們割了它，讓老百姓怎么生

活。于是毛主席的休息雖然因青蛙的鳴叫受些影響，但老百

姓的利益得到了保護(hù)。

8. 當(dāng)年西柏坡很少能看到電影，好不容易有幾部蘇聯(lián)影片，

工作人員就先放給中央首長(zhǎng)看。毛主席說(shuō)，應(yīng)該請(qǐng)村里的大

人小孩都來(lái)看。但是警衛(wèi)員怕人多不安全。毛主席告訴高富

有，今后只要放電影，中央大院看完一場(chǎng)，就要給村里老百

姓放一場(chǎng)，這樣大家都能看上電影。

8. 山茶油的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些

建議你在創(chuàng)業(yè)之前要：

1.自身分析：看自己擅長(zhǎng)什么行業(yè)，喜歡什么行業(yè)，只有你喜歡這個(gè)行業(yè)你才會(huì)做好，才會(huì)讓你感覺(jué)到工作時(shí)候并不是很辛苦，行行出狀元，你做好了就會(huì)賺錢。

2.市場(chǎng)分析：市場(chǎng)分析的主要目的是讓你找出一個(gè)適合你周圍市場(chǎng)的行業(yè)，也就說(shuō)找出一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)前景的行業(yè)，這樣才會(huì)讓你在前期的創(chuàng)業(yè)中減輕壓力，也會(huì)讓你的錢來(lái)的快的。

3.人際關(guān)系分析：看看你身邊能利用上的關(guān)系，你要有豐富的經(jīng)驗(yàn)和人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，必須知道你和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手各自的優(yōu)勢(shì)在哪，我們?cè)鯓尤?yīng)對(duì)等等只有這樣你創(chuàng)業(yè)的成功率才會(huì)高。

4.制定合理的計(jì)劃：把以上所說(shuō)的綜合起來(lái)，整理成一個(gè)合理可行的方案。

5.良好的心態(tài)：創(chuàng)業(yè)之初，不要奢望一定能穩(wěn)賺不賠，就算有九成九的把握，也要做好失敗的準(zhǔn)備。 創(chuàng)業(yè)同樣也需要一個(gè)毅力，就是一種堅(jiān)持到底，永不放棄的毅力，要讓困難害怕你而不是你去害怕困難，把解決問(wèn)題當(dāng)成一種樂(lè)趣，這樣才能讓你在創(chuàng)業(yè)期間不被壓力壓倒而越來(lái)越有拼勁。

你在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，第一要做農(nóng)產(chǎn)品的種植，比如藥材，水果，蔬菜等。。

第二做農(nóng)產(chǎn)品的加工，比如做個(gè)塑料大棚種植反季節(jié)的蔬菜，比如種植食用菌帶加工。

第三做養(yǎng)殖業(yè)，也就是立體養(yǎng)殖，養(yǎng)魚，雞，鴨，豬，牛，黃鱔等。。。。

如果你想做，在農(nóng)村里有N多的商計(jì)等著你，希望能對(duì)你有幫助

所面臨的困難是技術(shù)。資金和信息。有好多農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者，在創(chuàng)業(yè)之初，缺少技術(shù)和資金。再加上信息不靈，創(chuàng)業(yè)往往事與愿違，以失敗而告終。