一、是明前龍井茶喝了健康,還是雨前龍井茶喝了更健康

你的問法不太正確啊，明前和雨前只是代表它們的采摘時間。和健康是沒什么關系的。

明前的茶葉就是清明前采摘，由于清明前發(fā)芽較少，夠達到采摘標準的茶葉非常少，所以產量也就非常少；雨前的茶則就很多了。這是導致明前比雨前貴的一個原因。

另外，明前的品質高于雨前，這也是導致明前茶很貴的重要原因，不過明前的茶普遍味道非常淡，不耐泡，其實日常生活中，明前多為禮品送人，自己還是喝雨前。

它們跟健康是沒什么關系的，主要還是看茶葉的產地，土壤啊，大氣啊之類的條件，決定了茶葉的本質。

二、為什么陳年普洱那么貴呢？

因為普洱茶素有做新茶喝舊茶的習慣。為什么會有這樣的習慣呢，你就要先了解普洱茶的做法了。普洱茶其實是用曬青綠毛茶做為原料，后經過再加工而成，有的被壓成磚就叫磚茶、壓成餅為餅茶、壓成沱為沱茶，當然也有不壓制的，為普洱散茶。在70年代以前，因為人工后發(fā)酵的技術還沒研究出來，所以之前的茶都為生茶。生茶直接喝比較刺激，收斂性很強，而且因為是曬青綠毛茶做底，由于陽光的直射，直接飲用對胃也比較刺激，胃不好的人喝了不舒服。生茶都要經過比較長的存放時間，茶葉暴露在空氣中，慢慢的被空氣中的氧氣氧化，而變得更加醇和，水性更柔。70年代的時候，昆明茶廠研發(fā)出來人工渦堆的技術，讓普洱茶在短時間內轉化，本來幾年的事情，現(xiàn)在幾個月就完成了。所以現(xiàn)在熟茶出廠直接就可以飲用了。但是，人們發(fā)現(xiàn)，即使是熟茶也是存放時間長的更適合飲用，更醇和滑口。所以，普洱茶是陳年的相對較貴。

呵呵，因為我只看到你后面的問題，現(xiàn)在補充一下前面的問題。中國茶葉現(xiàn)在主要分為綠茶、紅茶、黃茶、青茶、白茶、黑茶六大茶類。一般來說都是新鮮的為好，黑茶是屬于特例。綠茶為不發(fā)酵茶，如果存放時間長了，被空氣中的氧氣氧化，就變質了，沒了綠茶的清香鮮爽。而紅茶雖然為全發(fā)酵茶，但是其品質為濃強鮮爽，喝的也是新鮮。而其它青茶、白茶、黃茶也一樣。當然除了普洱，還有其它例外。象大紅袍，因為剛做出來火功等比較重，所以也是存放一段時間飲用味道更佳。

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三、茶葉泡久了為什么會苦？

茶葉泡久了苦的原因：茶葉中含有的有機酸、茶多酚和咖啡堿等物質會在口腔中產生苦味。

茶葉中這些成分的含量合適，對味蕾的刺激恰到好處時，苦味融化得快，表現(xiàn)在口感上的就是“先苦后甜”。

綠茶的茶多酚稱為兒茶素，紅茶的則稱為茶黃素，普洱茶的稱為茶紅素，烏龍茶的則因為結構復雜，所以還在研究，全發(fā)酵茶如紅茶，兒茶素含量最少，其中綠茶的茶多酚比較多。

擴展資料：

喝茶好處? ：

1、有助于降脂助消化

茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

2、有助于預防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81。7%；對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。

3、有助于提神醒腦

茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮過程，使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

參考資料來源：

人民網-喝茶為何“苦盡甘來”

人民網-喝茶有4大好處 但要根據體質決定“茶”性

四、我準備買點碧螺春綠茶，為什么價格差異這么大，都是特級，有兩三百的，也有二三千的，誰告訴怎么回事??？

正宗的洞庭碧螺春產地只有蘇州洞庭東山和西山兩地，這兩地的茶如果是明前特級的，今年的行情肯定是最低都過了2千的，均價在3000元左右，最好的估計4000-5000元。

低于這個價格的分三種，一種是早熟品種，不是正宗的原產地品種了，這種成熟的稍微早一點，價位也便宜點，估計在1000-1500的樣子一斤。

第二種是用四川或者浙江，福建的碧螺春，加上本地的一些混在一起，這種價格從600,700一斤到1500一斤都有。

第三種就是產地是四川或者浙江，福建的茶，明前特級從300-800元不等。

很多商家都是欺負消費者不懂，包括有些茶農都是這樣的，自己就產幾十斤茶，但是一年可以賣出去2,3000斤，用的就是外地茶來搞的。

所以不要光看價格，最好是茶葉泡開喝喝，多走幾家對比。不過有句話肯定是對的，就是一分價錢一分貨，便宜沒好貨，哈哈。