養(yǎng)什么水產(chǎn)最有經(jīng)濟(jì)價(jià)值

以下幾種非常不錯(cuò)的。

一、匙吻鱘

匙吻鱘是北美（美國(guó)）產(chǎn)的一種名優(yōu)大型的淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，其食性類(lèi)似我國(guó)的鳙魚(yú)，以浮游動(dòng)物為餌料，屬濾食性魚(yú)類(lèi)，但也能攝食水蚯蚓和人工配合飼料。匙吻鱘是淡水魚(yú)中生長(zhǎng)較快的魚(yú)類(lèi)之一，10cm左右的魚(yú)苗當(dāng)年可達(dá)0.5kg以上，是池塘，尤其是水庫(kù)、湖泊養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。匙吻鱘具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成魚(yú)肉多刺少，魚(yú)肉含蛋白質(zhì)18.1%，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，可直接加工成菜肴或加工成高級(jí)的生魚(yú)片；也可制作成熏魚(yú)或罐頭，其價(jià)格70―80美元/公斤，在國(guó)際市場(chǎng)上供不應(yīng)求。成年雌魚(yú)卵含蛋白質(zhì)高達(dá)20.6%，是名貴滋補(bǔ)品，可制作魚(yú)子醬，在國(guó)際市場(chǎng)上暢銷(xiāo)不衰，供不應(yīng)求，售價(jià)達(dá)400―500美元/公斤，被譽(yù)為“黑色金塊”。魚(yú)鰾和脊索可制成魚(yú)膠，魚(yú)皮可加工成高極皮革制品。另外脊索含有抗癌因子KH2，是鯊魚(yú)的4至5倍，因此極具藥物開(kāi)發(fā)前景。

二、鰣魚(yú)

鰣魚(yú)在魚(yú)類(lèi)分類(lèi)學(xué)上屬于鯡形目、鯡科、鰣屬（Hilsa），曾與黃河鯉魚(yú)、太湖銀魚(yú)、松江鱸魚(yú)并稱(chēng)中國(guó)歷史上的“四大名魚(yú)”， 馳譽(yù)千百年。

三、美國(guó)金虎斑魚(yú)

美國(guó)虎斑魚(yú)又稱(chēng)美國(guó)黃魚(yú)，分布于美國(guó)東部各大湖泊。該魚(yú)通體金黃，魚(yú)體沿側(cè)分布有墨綠色條狀花紋，形態(tài)高雅優(yōu)美，肉質(zhì)富有彈性，肉瓣顯著，潤(rùn)滑甘甜，無(wú)腥、異味，無(wú)肌間刺，屬肉食性魚(yú)類(lèi)，生長(zhǎng)適溫在20℃-28℃，極適于高密度養(yǎng)殖。適鹽范圍較廣、喜聚群、易馴化、生長(zhǎng)較快、抗病力強(qiáng)、較耐高溫、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)、耐低氧、極易活運(yùn)等特點(diǎn)。在美國(guó)倍受消費(fèi)者青睞，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和推廣價(jià)值，養(yǎng)殖前景十分廣闊。

四、澳洲銀鱸

澳洲銀鱸原產(chǎn)地是澳州昆士蘭省的Morry-Darling河流體系。是澳大利亞久負(fù)盛名的淡水魚(yú)，被認(rèn)為是最好的垂釣和食用魚(yú)。銀鱸性溫和、不會(huì)相互殘食、養(yǎng)成率高、飼料換肉系數(shù)高、生長(zhǎng)速度較快。該魚(yú)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，廣溫廣鹽，易馴化。銀鱸可工廠化養(yǎng)殖，也可在水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，亦適宜于在各地淡水池塘，水庫(kù)養(yǎng)殖，并可在海涂咸淡水中養(yǎng)殖，某些方面與羅非魚(yú)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式極其相仿。銀鱸作為新引進(jìn)的食用魚(yú)，具有優(yōu)良性狀，如外形美觀、肉質(zhì)細(xì)嫩、少肌間刺，魚(yú)肉覆蓋率達(dá)52%以上，含蛋白質(zhì)18.9%以上，含8種以上對(duì)人體有益的氨基酸，氨基酸含量達(dá)61. 56%。同時(shí)銀鱸有一塊油團(tuán)，出油率高。其富含高度不飽和脂肪酸，尤其是被稱(chēng)之為腦黃金的“DHA和防止動(dòng)脈硬化的“EPA含量均大大地超過(guò)了真鯛、黑鯛、黃魚(yú)等名貴魚(yú)類(lèi)。

五、銀盾魚(yú)

銀盾魚(yú)是美國(guó)的一種高檔淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，其生物學(xué)特性及養(yǎng)殖方法、要求基本類(lèi)同于我國(guó)的鱖魚(yú)，并且其對(duì)水環(huán)境要求低，食性更廣，抗病力更強(qiáng)。

六、澳洲寶石鱸

澳洲寶石鱸屬鱸形目魚(yú)類(lèi)，是澳大利亞久負(fù)盛名的淡水魚(yú)，被認(rèn)為是最好的垂釣和食用魚(yú)。寶石鱸的生長(zhǎng)速度較快，在適宜的水溫條件下，其生長(zhǎng)速度可達(dá)800克/12個(gè)月。環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，在水溫10-38℃范圍內(nèi)均能生存，投飼硬顆粒料，飼料好解決。寶石鱸可工廠化養(yǎng)殖，也可在水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，亦適宜于池塘養(yǎng)殖。其依據(jù)是寶石鱸飼養(yǎng)過(guò)程中有集群搶食、生長(zhǎng)快速、抗病力強(qiáng)等優(yōu)良性狀，某些方面與羅非魚(yú)、建鯉的網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式極其相仿。

七、漠斑牙鲆

漠斑牙鲆隸屬鰈形目，鲆科，牙鲆屬。該魚(yú)原產(chǎn)于美國(guó)，分布于大西洋美國(guó)佛羅里達(dá)洲北部沿海和墨西哥灣沿海。其肉質(zhì)鮮美、比日本牙鲆更為細(xì)膩滑爽和富有彈性，并具有雜食性、適鹽范圍廣，經(jīng)變態(tài)后的幼魚(yú)可直接在淡水中養(yǎng)殖、喜聚群、生長(zhǎng)快，適宜條件下當(dāng)年可達(dá)1斤、抗病力強(qiáng)、較耐高溫、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)、耐低氧、易活運(yùn)等特點(diǎn)。在美國(guó)、日本、韓國(guó)等倍受消費(fèi)者青睞，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和推廣價(jià)值，養(yǎng)殖前景十分廣闊。

養(yǎng)殖水產(chǎn)養(yǎng)什么好

東北我大概給你介紹一下，遼寧現(xiàn)在主要是精養(yǎng)，吉林黑龍江多為大水面養(yǎng)殖，遼寧地區(qū)的經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖主要是以黃磉 烏鱧 鯰魚(yú)為主。（要求當(dāng)?shù)匾须u腸或海川丁的供應(yīng)）現(xiàn)在烏鱧也可以吃膨化料 但效果不很好。黃桑主要是上色問(wèn)題 裂頭問(wèn)題。您也沒(méi)有說(shuō)你具體是在東北哪里 我實(shí)在不太好給你介意。不過(guò)最好是找當(dāng)?shù)赜袖N(xiāo)路的產(chǎn)品。否則銷(xiāo)路很麻煩. 適合東北地區(qū)的幾個(gè)品種介紹如下。 1 澎澤鯽 又名蘆花鯽，為廣溫、雜食性的魚(yú)類(lèi)，營(yíng)底棲生活，喜在底質(zhì)較肥沃且水草繁茂的淺水區(qū)棲息和攝食。彭澤鯽對(duì)不良環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，能在各種水體中生長(zhǎng)，抗高溫，水溫達(dá)38℃時(shí)也不影響它的生存，耐嚴(yán)寒和低氧，即使在冰封的水下，彭澤鯽亦能較好地生活。在東北地區(qū)生長(zhǎng)期為5～10月，其中6～9月生長(zhǎng)最快。 澎澤鯽為雜食性的大型鯽魚(yú)，食物來(lái)源廣泛，在天然水域中以生長(zhǎng)快、個(gè)體大而著稱(chēng)，目前發(fā)現(xiàn)的最大一尾達(dá)6.5kg。在池塘養(yǎng)殖中，一般情況下，當(dāng)年繁殖的彭澤鯽魚(yú)苗，經(jīng)6個(gè)月左右的養(yǎng)殖平均個(gè)體可達(dá)19cm以上，體重可達(dá)200g，成魚(yú)常見(jiàn)的個(gè)體重多在400～500g左右。這種較快的體重增長(zhǎng)速度是其他魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖品種中所不多見(jiàn)的。 該品種在生產(chǎn)中表現(xiàn)出優(yōu)良的生長(zhǎng)特性，而且適應(yīng)能力和抗病力強(qiáng)。近年來(lái)東北地區(qū)的養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。 2 東北六須鯰 東北六須鯰，又稱(chēng)東北大口鯰，土名懷子、懷頭，主要分布在我國(guó)黑龍江、松花江、嫩江等河流中，喜棲息于水流平緩，水質(zhì)清新的江河水域，白天隱居于水色深暗的底層，夜晚活動(dòng)攝食。它的生存水溫是0～38℃，最適水溫是25～28℃，較不耐低氧，在水中溶氧3mg/L以上時(shí)正常生長(zhǎng)，低于2mg/L則出現(xiàn)浮頭，低于1mg/L就會(huì)導(dǎo)致缺氧死亡。 東北六須鯰是兇猛的肉食性魚(yú)類(lèi)，魚(yú)苗階段攝食輪蟲(chóng)、水蚤、搖蚊幼蟲(chóng)及野生魚(yú)苗;成魚(yú)階段攝食底魚(yú)、蝦、青蛙、蝌蚪，也吞食畜禽內(nèi)臟等下腳料，甚至吃動(dòng)物腐尸，在食物缺乏的情況下，同類(lèi)相殘現(xiàn)象較嚴(yán)重。冬季食量減少或停食。東北六須鯰生長(zhǎng)速度極快，在食物充足的情況下，1齡魚(yú)重可達(dá)1～2kg;2齡魚(yú)可達(dá)1.5～2.5kg;3齡魚(yú)體重可達(dá)3～5kg;3齡以上魚(yú)生長(zhǎng)減慢。 池塘主養(yǎng)東北六須鯰具有投資小、見(jiàn)效快、產(chǎn)量高、效益大的特點(diǎn)，是目前養(yǎng)殖東北六須鯰的主要推廣模式。 3 烏鱧 烏鱧，又名烏魚(yú)、黑魚(yú)等。烏鱧喜棲息于水草茂盛且易混濁的泥底水體中，常潛伏于光線暗淡的水底。水體溶氧低時(shí)，可離水靠鰓腔內(nèi)的鰓上器官呼吸，因此烏鱧生存能力很強(qiáng)，在無(wú)水的潮濕環(huán)境中也能維持生命。生活的水溫為0～41℃，最適水溫為16～30℃。 烏鱧是一種兇猛型肉食性魚(yú)類(lèi)，以動(dòng)物性餌料為主，魚(yú)蝦以及水生昆蟲(chóng)都是它喜愛(ài)的食物。烏鱧的生長(zhǎng)速度非?？?。在自然條件下，1齡的體長(zhǎng)為19～40cm，體重110～753g;2齡的體長(zhǎng)為40～47cm，體重625～1395g;3齡的體長(zhǎng)為47～60cm，體重在2kg左右，最大個(gè)體可達(dá)5kg以上。 烏鱧是東北近年來(lái)新興的養(yǎng)殖品種，它適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)快、易飼養(yǎng)，肉質(zhì)細(xì)嫩、具有滋補(bǔ)保健功能。 4 黃顙魚(yú) 黃顙魚(yú)，俗名嗄牙子、嗄魚(yú)、黃鰭魚(yú)，黃姑等。在東北分布較廣，特別是嫩江流域及附屬的湖泊和水庫(kù)中廣泛分布。黃顙魚(yú)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在江河、湖泊、水庫(kù)、溝渠等水域中都能生存。它喜棲息于靜水緩流中，營(yíng)底棲生活。白天棲息于水底層，夜間則游到上層覓食。生存水溫0～38℃，較耐低氧。 黃顙魚(yú)是一種廣譜的肉食性的中小型魚(yú)類(lèi)。天然水域中，一般1冬齡魚(yú)體重15～40g，2冬齡體重100g以上。在人工飼養(yǎng)條件下，當(dāng)年體重達(dá)30g以上;第二年100g以上。 該魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美、肌間刺少、營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)優(yōu)質(zhì)名貴魚(yú)類(lèi)之一，也是一種適合養(yǎng)殖、垂釣的優(yōu)良品種，近年市場(chǎng)需求大，在東北池塘養(yǎng)殖取得很高的效益。 5 鱖魚(yú) 鱖魚(yú)，俗稱(chēng)桂花魚(yú)、鰲花魚(yú)等，在我國(guó)南北各大水系都有分布，尤以長(zhǎng)江水域出產(chǎn)的鱖魚(yú)久負(fù)盛名。鱖魚(yú)喜歡在水草豐富、生物餌料豐富的江河湖泊中生活，棲息于光線暗弱的水體底層，鱖魚(yú)白天很少活動(dòng)，夜晚覓食活躍。對(duì)水質(zhì)要求較高，不耐低氧。 鱖魚(yú)是典型的肉食性魚(yú)類(lèi)，終生以活魚(yú)蝦為餌，寧肯餓死，也不吃其他食物。鱖魚(yú)的生長(zhǎng)速度較快。當(dāng)年仔魚(yú)可長(zhǎng)到100g;二齡魚(yú)可達(dá)300g，三齡可長(zhǎng)到1kg左右。在人工養(yǎng)殖條件下，最大者可長(zhǎng)至5kg。鱖魚(yú)是享譽(yù)海內(nèi)外的淡水珍品，價(jià)格穩(wěn)定，是名優(yōu)水產(chǎn)的代表，畝產(chǎn)效益高，在東北已有一定的友展。 6 泥鰍 泥鰍為溫水性魚(yú)類(lèi)，分布廣，適應(yīng)性強(qiáng)。適宜水溫10～30℃，喜棲息于底層腐殖質(zhì)淤泥的表層。水溫在5℃以下或在34℃以上時(shí)，潛居于泥底深10～30cm處。 泥鰍為雜食性魚(yú)類(lèi)，吃浮游生物，小型甲殼類(lèi)，昆蟲(chóng)，水生植物碎屑，藻類(lèi)等，有時(shí)也吃水底腐殖質(zhì)。 泥鰍肉質(zhì)肥美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是消費(fèi)者喜愛(ài)的水產(chǎn)食品，也是外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品之一，且因易飼養(yǎng)、效益高，養(yǎng)殖泥鰍一直是南北水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)好項(xiàng)目。