螺旋榨油機(jī)榨的食用油 炒菜煙大怎么辦

煙大是因?yàn)橛椭泻须s質(zhì)，燃點(diǎn)低造成的油煙大，現(xiàn)在我們吃的食用油都是經(jīng)過(guò)提煉的，燃點(diǎn)高，不容易引起油煙

所以螺旋榨油機(jī)壓榨過(guò)的油，經(jīng)過(guò)啟隆離心式濾油機(jī)過(guò)濾，將油中的雜質(zhì)過(guò)濾掉就OK了

無(wú)油煙炒鍋有毒嗎它是用什么材質(zhì)做的

一般都是復(fù)合材料。是沒(méi)有毒的。對(duì)身體還有健康作用。

無(wú)油煙鍋的原理就是用各種方法使鍋內(nèi)的溫度不超過(guò)油煙生成的溫度。當(dāng)食用油放入無(wú)煙鍋后，油會(huì)隨鍋均勻升溫，食用油冒油煙的溫度約為240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足夠了，爆炒的溫度約在200℃左右，所以用無(wú)煙鍋正常炒菜、爆炒是不會(huì)產(chǎn)生油煙的。當(dāng)鍋內(nèi)放入食物后，鍋內(nèi)的溫度會(huì)迅速降低，繼續(xù)加熱鍋體比普通鍋升溫快，鍋不僅從根源上掃除了油煙，而且爆炒比普通鍋更快，所烹飪的菜肴不焦不糊，原滋原味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，口味更好。鐵鍋之所以冒煙，是由于導(dǎo)熱性差，火燒哪個(gè)地方哪個(gè)地方熱，加熱的地方溫度迅速超過(guò)240℃而引起局部食油裂解，其實(shí)整體鍋溫并不高，還不適合炒菜。

無(wú)煙健康鍋前景非常不錯(cuò)是將來(lái)廚房的用具走向 ，可是現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)大多數(shù)浪費(fèi)者的水平還不是很高 。店鋪淘寶，愛(ài)享廚房