好的信陽毛尖應該是信陽毛尖外形細、圓、緊、直，鋒苗挺秀，色澤翠綠光潤、白毫顯露；內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮，香氣鮮濃持久、有熟板栗香，滋味鮮濃、爽口、回甘生津，葉底嫩綠明亮、勻整。
信陽毛尖深受大家的喜愛，可是一般市民想要買到真實的信陽毛尖并不是一件簡單的工作，那么想要買到正宗的信陽毛尖就得認準產(chǎn)地以及品牌，現(xiàn)在做的比較好是待客九品了，建議你可以到待客九品官網(wǎng)預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預定的！