茶葉企業(yè)歷年來(lái)的數(shù)量統(tǒng)計(jì)

這個(gè)問(wèn)題挺難的。

很多人可能會(huì)認(rèn)為，福建人人均消費(fèi)茶葉量最多。因?yàn)楦＝ㄈ藧?ài)喝茶，福建又是中國(guó)茶葉產(chǎn)量最大的省份，福建人口又只有3900萬(wàn)左右。產(chǎn)量最多，人口不多，那么人均消費(fèi)量最大，好像沒(méi)毛病。但其實(shí)不然，只能說(shuō)福建人均產(chǎn)茶量全國(guó)第一，但人均茶葉消費(fèi)量最多的，應(yīng)該是新疆，然后是西藏、內(nèi)蒙、青海等地。

有一份數(shù)據(jù)顯示，新疆人均消費(fèi)茶葉接近4公斤，遙遙領(lǐng)先于其他省份。福建作為喝茶盛行的產(chǎn)茶大省，人均消費(fèi)量還不到1公斤。

對(duì)于西部邊疆少數(shù)民族同胞來(lái)說(shuō)，他們平時(shí)吃的多是肥膩的肉類(lèi)、高蛋白質(zhì)膽固醇的奶食品，吃的蔬菜較少，缺少維生素和膳食纖維的攝入，這就很容易造成體內(nèi)消化不良、脂肪堆積及膽固醇升高等問(wèn)題。茶恰好可以解除少數(shù)民族同胞的憂(yōu)慮，通過(guò)喝茶，不僅能夠消食去膩，也可補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素，有效預(yù)防少數(shù)民族同胞身體出現(xiàn)疾病。在邊疆少數(shù)民族同胞看來(lái)，“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”，茶是他們生活的必需品。

而且，他們喝茶喝的是一種叫“磚茶”的茶。磚茶又稱(chēng)蒸壓茶，外形像磚一樣，是緊壓茶中比較有代表性的一種。磚茶用各種毛茶，曬青，經(jīng)過(guò)篩、扇、切、磨等過(guò)程，成為半成品；再經(jīng)過(guò)高溫汽蒸壓成磚。這種茶比較密實(shí)，都是用來(lái)煮著喝的。

同樣，中國(guó)是全球最大的產(chǎn)茶國(guó)家，但中國(guó)人均茶消費(fèi)量，其實(shí)也不是最多的，在全球范圍內(nèi)，大概會(huì)排在十多位。

有一份數(shù)據(jù)顯示，全球人均茶消費(fèi)量最大的是土耳其，在土耳其，人均茶消費(fèi)量也是有7、8斤，差不多也是接近我們國(guó)家新疆這樣一個(gè)人均水平。因?yàn)橥炼淇救庖彩呛艹雒?，肉吃多了?dāng)然需要喝茶來(lái)促進(jìn)消化，同理可證。

福建、廣東等地，也都盛行喝茶。不過(guò)福建人喝茶，大多數(shù)是那種小包裝茶，一小袋茶可以泡好幾泡，然后慢慢品。一斤茶有個(gè)六七十袋這樣子，還是比較耐喝的，不過(guò)價(jià)格比較貴。

茶葉這玩意還是挺好的，多喝茶對(duì)身體有好處。國(guó)人均喝茶消費(fèi)量在不斷上漲，2011年，中國(guó)人年均消費(fèi)茶葉還不到1公斤，2018年，中國(guó)人均年消費(fèi)茶葉達(dá)到了1.4公斤這樣。以后還會(huì)繼續(xù)上漲。

不過(guò)目前中國(guó)茶葉產(chǎn)能總體有過(guò)剩的趨勢(shì)，也是需要人們多喝茶。

茶葉企業(yè)歷年來(lái)的數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析

我國(guó)主要的古茶樹(shù)有74株，而在云南就有32株，占總數(shù)的43%。云南已在40個(gè)縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了古茶樹(shù)。這里所說(shuō)的古茶樹(shù)一般是指樹(shù)齡在100年以上的、處于野生狀態(tài)的、喬木型大吐種茶樹(shù)，其形態(tài)包括野生型、栽培型、過(guò)渡型大茶樹(shù)三類(lèi)。這些古茶樹(shù)，根深葉茂，茶樹(shù)生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自于生長(zhǎng)地的豐厚地力和茶樹(shù)周?chē)纬傻牧己蒙鷳B(tài)。

用古茶樹(shù)的茶葉做成的普洱茶，不用施化肥和農(nóng)藥，是綠色生態(tài)的、不可多得的普洱茶珍品。

近兩年茶葉銷(xiāo)售數(shù)據(jù)

從細(xì)分銷(xiāo)量來(lái)看，2020年全國(guó)綠茶內(nèi)銷(xiāo)量為127.91萬(wàn)噸，占總銷(xiāo)量的比重為58.10%；黑茶內(nèi)銷(xiāo)量為31.38萬(wàn)噸，占比14.25%；紅茶內(nèi)銷(xiāo)量為31.48萬(wàn)噸，占比14.30%；烏龍茶內(nèi)銷(xiāo)量為21.92萬(wàn)噸，占比9.96%；白茶內(nèi)銷(xiāo)量為6.25萬(wàn)噸，占比2.84%；黃茶內(nèi)銷(xiāo)量為1.23萬(wàn)噸，占比0.56%。

2019-2020年中國(guó)各茶類(lèi)銷(xiāo)售總量走勢(shì)

茶類(lèi)2013年以來(lái)，中國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)價(jià)格總體呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)，2018年達(dá)到最高點(diǎn)，139.30元/公斤。近兩年，茶葉內(nèi)銷(xiāo)價(jià)格有所下降，2020年下降至131.21元/公斤。

2013-2020年中國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)走勢(shì)

資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢(xún)整理

2019年中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售總額為2734億元，2020年中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售總額增長(zhǎng)至2889億元，同比增長(zhǎng)5.43%。

中國(guó)茶葉每年產(chǎn)量

一畝茶園一年有5000到8000斤的鮮葉，就算一塊錢(qián)一斤，也可以多增收5000至8000元。

據(jù)了解，公司主產(chǎn)品為CTC紅碎茶，采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”和“訂單農(nóng)業(yè)”的運(yùn)行模式，預(yù)計(jì)能實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入1.2億元，直接帶動(dòng)3125戶(hù)農(nóng)戶(hù)承包茶園，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收1500元以上

中國(guó)茶葉銷(xiāo)售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

1、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產(chǎn)自于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶的地區(qū)，以5-6月采摘制成的茶葉品質(zhì)最優(yōu)。其湯色橙黃，上品茶葉香氣中帶有葡萄香，湯質(zhì)柔和。

2、錫蘭高地紅茶

錫蘭紅茶的產(chǎn)地位于斯里蘭卡，別稱(chēng)“西冷紅茶”、“錫蘭紅茶”，茶葉品質(zhì)以1-3月份采摘的茶葉最佳，與祁門(mén)紅茶、大吉嶺紅茶并稱(chēng)為世界三大紅茶。

3、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音創(chuàng)制于1725-1735年，是中國(guó)十大名茶之一，為烏龍茶一類(lèi)的品種，是烏龍茶的極品。其外形卷曲，色澤呈砂綠，沖泡后湯色金黃濃厚，香氣為天然的蘭花香，入口滋味醇厚甘鮮。

4、祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶創(chuàng)制于光緒年間，產(chǎn)自于安徽省祁門(mén)、東至等地，精選祁門(mén)當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種制成，其香氣清高持久，滋味鮮醇甘甜，口感細(xì)膩，具有“群芳最”和“紅茶皇后”的美稱(chēng)。

5、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國(guó)十大名茶之一，因其色澤銀綠，形狀卷曲似螺，又產(chǎn)自于江蘇蘇州太湖的洞庭山一帶，故得此名。品質(zhì)上等的碧螺春湯色透亮清澈，香氣濃郁高揚(yáng)，滋味鮮爽甘醇。

6、玉露茶

玉露茶形狀似松針，色澤墨綠油潤(rùn)，沖泡后茶湯顏色翠綠清澈，入口無(wú)苦澀感，味道鮮美甘醇，是最高級(jí)的日本茶品。沖泡時(shí)宜使用60度的熱水，充分釋放茶葉的香氣和味道。

7、玄米茶

玄米茶是極具日韓風(fēng)味特色的綠茶飲品，玄米以糙米為原料，經(jīng)過(guò)浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成，玄米與日式煎茶拼配成玄米茶。其外觀勻整，沖泡后湯色明亮的黃綠色，滋味鮮醇可口。

8、西湖龍井

西湖龍井為中國(guó)傳統(tǒng)茶葉，屬于綠茶一類(lèi)，產(chǎn)自于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?，西湖龍井可按外形和?nèi)質(zhì)劃分為1-8級(jí)。西湖龍井外形扁平挺直，香氣清高悠長(zhǎng)，滋味鮮爽甘醇。

9、武夷大紅袍

武夷巖茶又被稱(chēng)為“武夷茶王”，產(chǎn)于福建武夷山，使用精湛的制作工藝制成。成品茶“巖韻”明顯，香氣濃郁持久，入口醇香濃郁，茶韻悠久。

10、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶產(chǎn)自于印度東北部地區(qū)，其茶葉外形細(xì)而扁平，色澤呈深褐色，沖泡后湯色深紅偏向于褐色，茶香中帶有淡淡的玫瑰香和麥芽香，滋味濃醇，屬于烈茶，適合冬天飲用。

茶葉年產(chǎn)量

班章，普洱茶界耳熟能詳?shù)牡孛诜婚g也是普洱茶之王的代名詞，近年來(lái)隨著普洱茶的發(fā)展價(jià)格不斷飆升，除了炒作外，造成價(jià)格居高不下的原因在于古樹(shù)茶產(chǎn)量的稀少。物以稀為貴，不難看出老班章古樹(shù)茶之價(jià)值所在。但奇怪的是，打著老班章古樹(shù)茶的產(chǎn)品隨處可見(jiàn)，讓許多茶友難分真假。

到底老班章古樹(shù)茶的產(chǎn)量有多少呢？

從03年至今，老班章村寨有著很大的變化，許多當(dāng)年的村寨樣貌都已不復(fù)存在；矛盾的建筑、過(guò)度整理的茶園等，雖歡喜茶農(nóng)有新生活，卻對(duì)茶樹(shù)的生態(tài)環(huán)境也有些擔(dān)心；老班章地區(qū)不只有大量荒地茶，從03年底開(kāi)始還大量種植臺(tái)地茶，為何有人說(shuō)“老班章產(chǎn)量四五十噸”也由此而來(lái)。如果單純以老班章120戶(hù)農(nóng)民所采摘寨內(nèi)臺(tái)地、荒地、古樹(shù)，每戶(hù)產(chǎn)量為100-300公斤干茶（400-1200公斤鮮葉），其產(chǎn)量可知。而喜愛(ài)純料老班章古樹(shù)茶友最關(guān)心的古樹(shù)產(chǎn)量，也確實(shí)只有3噸左右的產(chǎn)能，古樹(shù)資源是很難增長(zhǎng)的；剩下四五十噸都是臺(tái)地、荒地茶，還有其他茶區(qū)毛茶。茶友們可不要見(jiàn)到“老班章”，就一定認(rèn)為是古樹(shù)。

諷刺的是，新班章、班盆、廣別老

茶葉統(tǒng)計(jì)年鑒

現(xiàn)在大紅袍母樹(shù)產(chǎn)量為零。

自從2000年武夷山申報(bào)“世界自然和文化遺產(chǎn)”成功后，武夷山大紅袍母樹(shù)就被《福建省武夷山世界文化和自然遺產(chǎn)保護(hù)條例》列為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。

大紅袍母樹(shù)，從2007年10月10日起，不再采摘。

2003年，武夷山市政府向中國(guó)人民保險(xiǎn)公司對(duì)現(xiàn)有六株（有兩株為無(wú)性繁植所生）大紅袍母株投保一億元人民幣產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)。

2007年起武夷山?jīng)Q定對(duì)大紅袍母樹(shù)實(shí)行特別管護(hù)：停止采摘大紅袍母樹(shù)茶葉，確保其良好生長(zhǎng)；茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)大紅袍母樹(shù)實(shí)行科學(xué)管理，并建立詳細(xì)的管護(hù)檔案；嚴(yán)格保護(hù)“大紅袍”茶葉母樹(shù)周邊的生態(tài)環(huán)境。

現(xiàn)在大紅袍已經(jīng)成為武夷巖茶代名詞了 ，看林茶網(wǎng)上武夷山統(tǒng)計(jì)局部分年鑒數(shù)據(jù):2009年武夷山的茶葉產(chǎn)量達(dá)9327噸,2010年武夷山茶葉產(chǎn)量9770噸.

茶葉統(tǒng)計(jì)年報(bào)

日期 銷(xiāo)售項(xiàng)目 單價(jià) 數(shù)量 總價(jià) 備注（填寫(xiě)些事項(xiàng)，比如有沒(méi)有折扣、有沒(méi)有贈(zèng)品等）最好是多做幾份，日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、季度表，便于統(tǒng)計(jì)和明細(xì)查詢(xún)

茶葉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表

茶園畝產(chǎn)量需根據(jù)品種、茶樹(shù)齡等決定，通常情況下每畝產(chǎn)量為200-300斤左右。茶樹(shù)屬于半陰性植物，在建立茶園時(shí)需在周?chē)N植杉樹(shù)、香樟等遮陰樹(shù)和防護(hù)林，這樣可以減少直射光，還能保持水土、提高空氣濕度，使茶葉持嫩性強(qiáng)，從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的。

茶園的產(chǎn)量大小與茶樹(shù)樹(shù)齡有密切關(guān)系，通常三、四年的茶樹(shù)一畝可產(chǎn)鮮茶葉100－200斤，成齡茶樹(shù)一年可產(chǎn)鮮葉150－200斤。