荷葉茶怎么制作

荷葉做成茶葉的方法

1、收集荷葉

做荷葉茶首先要收集荷葉，最好選擇生長(zhǎng)期中的葉子，因?yàn)檫@樣的葉子非常鮮嫩，泡出來(lái)的茶非常清香，且這樣的荷葉當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分更多，更適合用來(lái)泡茶。我們用剪刀將荷葉剪下來(lái)，放在籃子里面。提回去就行。

2、清洗荷葉

荷葉收集回來(lái)之后，要對(duì)其進(jìn)行清洗，這是制作荷葉茶的步驟當(dāng)中的第二步，也是非常重要的一步，只有將荷葉清洗干凈，我們之后才能夠喝到干凈衛(wèi)生健康的茶飲。將茶葉反復(fù)用清水沖洗好之后，將其切成塊狀或者絲狀，再放到陰涼的地方晾干。

3、沖泡

將荷葉晾干后，我們的荷葉茶就做好了，可以將其保存在干凈的密封的袋子里面。要喝的時(shí)候，取出適量的荷葉，放入到杯子里面，沖入煮開(kāi)的熱水就行。泡荷葉茶用的水最好控制在80度左右，將杯蓋蓋好，燜泡五六分鐘，就能夠?qū)⑵渲械臓I(yíng)養(yǎng)成分都析出來(lái)。

4、添加填料

沖泡了五六分鐘之后，我們就可以直接飲用泡好的荷葉茶了。不過(guò)，這樣單純地喝荷葉茶并沒(méi)有什么味道，我們可以根據(jù)自己喜歡的口味添加一些白糖、枸杞或者紅棗之類的東西，這樣可以讓茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，還能夠讓我們喝到口感更佳的茶水。

荷葉茶怎么制作?功效是什么?

荷葉泡茶有：采摘、清洗、晾曬、切碎、裝罐、沖泡等六個(gè)步驟。

1、采摘。6～9月的時(shí)候，選擇那些荷葉顏色深綠新鮮的成熟荷葉，沒(méi)有枯葉邊的，這樣曬干泡茶，荷葉清香才會(huì)濃郁。

2、清洗。用冷水沖洗清洗掉荷葉上面的灰塵。最好多清洗幾遍，確保荷葉上的灰塵全部沖洗干凈，以免影響泡茶的口感。

3、晾曬。最好在大太陽(yáng)下暴曬，曬至七、八成干，對(duì)折成半圓形，曬干。如果在陰涼處風(fēng)干的，會(huì)由于荷葉水分重長(zhǎng)霉。

4、切碎。經(jīng)過(guò)暴曬后，葉子稍軟之后就能進(jìn)行切碎了，切成自己喜歡的大小即可。

5、裝罐。將切碎的的干荷葉，直接裝罐保藏，可以方便以后隨時(shí)沖泡飲用。如果想保藏的更久，還可以把切碎的荷葉繼續(xù)在太陽(yáng)下暴曬幾小時(shí)，干透后再裝罐。

6、沖泡。將制作好的干荷葉放在茶壺或大茶杯里，用沸水沖泡。荷葉茶不用煮，一定要用沸水沖泡才有荷葉的清香。

荷葉茶怎么制作好喝

荷葉制成茶葉的方法是，首先把新鮮的荷葉清洗干凈，然后用刀把荷葉均勻的劃成小塊?？鞠錅囟日{(diào)在150℃余熱后，等加熱管顏色變暗后放入盛有荷葉片的烤架。等荷葉片蜷曲干燥后取出，放在架子上自然放涼。把制作好的荷葉茶片裝在密封干燥的瓶子或密封袋里，隨用隨取。飲用時(shí)，取幾片荷葉茶放入水杯用開(kāi)水沖泡后即可。

荷葉茶怎樣制作方法

冬瓜荷葉茶

原料：冬瓜糖磚300克，干荷葉5克，淡竹葉5克。

做法：

1、首先將干荷葉、淡竹葉清洗干凈，瀝干水分備用。

2、取一干凈的鍋，置于火上，導(dǎo)入600毫升的清水，把備好的荷葉、淡竹葉一同放人鍋中。

3、以大火煮至沸騰后，再轉(zhuǎn)文火續(xù)煮10 分鐘。

4、將冬瓜糖磚放入茶鍋中，再續(xù)煮約5分鐘至糖磚完全溶解，并攪拌均勻即可熄火。

5、濾出茶渣，將茶湯靜置放涼后倒入茶杯中，即可飲用。

荷葉茶怎么制作選擇什么地方的荷葉做荷葉茶最好

大切片的品質(zhì)為最優(yōu)。

一般來(lái)說(shuō)，荷葉的品質(zhì)按規(guī)格分為細(xì)絲、寬絲、大切片三個(gè)等級(jí)，其中以大切片的品質(zhì)為最優(yōu)。荷葉茶的取料以7~9月份荷葉的品質(zhì)為最佳。荷葉的種類多，優(yōu)質(zhì)的荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉制作的最好。野生荷葉沒(méi)有人工的激素養(yǎng)殖，鮮嫩荷葉保證了荷葉茶的口味清新，白荷花荷葉較薄，口感清新不苦澀。

怎樣制作荷葉茶

荷葉茶原葉是用荷葉洗凈涼干再制作。

荷葉茶怎么制作活動(dòng)簡(jiǎn)介

方法/步驟

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采擇荷葉。一般是農(nóng)歷8月份即可開(kāi)始采擇，如果采擇的過(guò)早，則會(huì)使荷葉中的荷葉堿和黃酮成分大大減少，所以不宜采擇過(guò)早。采擇的方法只能是手工采擇，用機(jī)器采擇，則荷葉茶中會(huì)含有太多的雜質(zhì)，這樣的一旦你喝了不但沒(méi)有作用，反而會(huì)使你生病，但是目前除過(guò)我們，超市，藥店所賣的荷葉絕大多數(shù)是機(jī)器批量采擇的。

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清洗干荷葉，干荷葉一定要仔細(xì)清洗，這一步非常重要，我們一般是用水龍頭一片一片的清洗。做到每一篇荷葉都是絕對(duì)的干凈。其實(shí)現(xiàn)在超市，藥店賣的荷葉茶根本不會(huì)有任何的清洗。

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蒸治荷葉茶。干荷葉在清洗完之后不能直接曬干，那樣荷葉的顏色會(huì)發(fā)黃。正確的做法是將荷葉輕微蒸一下。這樣使荷葉的味道更好，顏色更綠。

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曬干，荷葉茶的必須要曬得非常干，否則容易發(fā)霉。

注意事項(xiàng)

荷葉要曬得非常干

荷葉茶怎么制作?

主料：山楂50g、干荷葉30g

輔料：冰糖適量

1、干荷葉洗凈后，用水泡10分鐘。

2、山楂煮軟后捏去籽，準(zhǔn)備冰糖。

3、鍋中倒入荷葉水。

4、放入山楂煮15分鐘。

5、放入冰糖不停攪拌。

6、放入荷葉煮5分鐘即可。

7、成品。