1. 酉陽茶油可以炒菜嗎

酉陽特產有火炕臘肉、薏米、烏羊肉干、土家白酒、山茶油、蜂蜜、青蒿等。

火炕臘肉：色澤油黃透亮，味道鮮美，香氣襲人，容易保存，保質期長，是土家族的特色食品。

薏米：味道和大米相似，可以當做糧食食用，煮粥、做湯都可以，營養(yǎng)價值高，被譽為“世界禾本科植物之王”。

2. 酉陽茶油純正山茶油精品禮盒

可以做菜用

（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

3. 酉陽茶油多少錢一斤

重慶酉陽山茶油用有酉陽茶油、鄭茶油等一批優(yōu)質品牌。

酉陽茶油因為品質上乘被評為了是國家地理標志產品，是重慶特色農產品。酉陽茶油采用的是國際先進的低溫冷榨技術，使得茶油的原香和營養(yǎng)成分被完好地保留下來。榨好的茶油還要經過精煉處理，最后才能得到晶瑩透亮、呈淡黃色的酉陽茶油。

鄭茶油是重慶市中頤養(yǎng)老產業(yè)有限責任公司所打造的山茶油品牌。先后在重慶酉陽、南川、江津等區(qū)縣建有茶油加工廠3座。年產茶油及相關產品1萬噸，擁有“五福盈”、“鄭茶油”、“茶香怡”、“福道”等品牌、

4. 酉陽茶油用法

土家油茶湯制作方法，是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后，加水于鍋中，并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。油茶湯的制作關鍵是茶葉質量和炸茶葉的火候，佐料和“泡貨”的選用可隨客人口味。

土家人制作油茶湯叫打油茶湯，有專門的鐵鍋，平時不用掛在火坑屋的木板壁上。

做油茶湯所需炊具也較簡單。在農村則只需一口鐵鍋、一個三腳、一把鍋鏟和一些火就行，而在城鎮(zhèn)的僅需鐵鍋、鍋鏟、火爐就行。在龍山縣灣塘鄉(xiāng)，不少人家還有專門裝盛油茶湯的罐子，有陶的、鐵的、銅的、瓷的。

裝油茶湯時就將罐放在火邊煨著，在上山勞動時就裝一大罐油茶湯以備午餐時用。專用的油茶湯鐵鍋和罐子，是長年累月不洗的，因為油糊糊的還不易生銹。

用旺火將鐵鍋加熱，放入菜油，先把花生粒炸成金黃色后裝盤。再將豆腐干炸爆開后裝盤，炸豆腐干時要掌握火候，不能炸糊。炸完豆腐干后，把糍粑也可過油炸一下，核桃仁炸不炸都可以。

接下來，把鍋中油盛出，換豬油（因為一般植物油不及豬油香）少許，待油溫加熱至六成時，把姜末放入油中，同時放入茶葉翻炒至剛好1～2秒時間，倒入適量水（以沒茶葉為宜），水沸騰時用鍋鏟煸草略壓，目的是茶葉爆開后加水擠壓，這樣不僅可以出茶汁，茶葉也不會焦角，還可以軟貼湯中；等沸騰1至2分鐘，再加入大量水燒開，放鹽適合口味后，舀至碗中，再放入炸好的花生粒、豆腐干，核桃仁、蒜末等，這樣可以一邊喝湯，一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁，如果這時再配上用火燒好的糍粑，吃起來那感覺是滿口余香，回味悠長。

值得注意的是，油茶湯中不能放味精，因為味精會改變湯的原汁原味，同時湯中一般也不放辣子，因為喝湯時容易嗆人

5. 酉州茶油

酉陽的特產有麻辣牛肉片、土家釀豆腐、酉陽板栗糕、酉陽罐罐雞、酉陽青蒿、酉州烏羊、酉陽蜂蜜、酉陽苦蕎茶、酉陽藤茶、土家白酒、火炕臘肉、酉陽油茶湯、龔灘香菌。

酉陽特產一：麻辣牛肉片

麻辣牛肉片是重慶酉陽的傳統(tǒng)名吃，其制作方法非常精細，用料考究，選用黃牛肉為主要原料，再配以曲酒、白糖、辣椒、花椒、并選用當?shù)厮幉摹⑾懔?，按配方比例進行調味，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的牛肉片外觀紫紅透明，麻辣兼?zhèn)洌顾窒愦?，瘦不塞齒，久嚼味長，開胃誘食，且保鮮期長。

酉陽特產二：土家釀豆腐

土家釀豆腐是重慶酉陽的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，在明朝時期就已經非常出名了。其制作方法并不復雜，選用鮮肉、豆腐為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的釀豆腐清香撲鼻，入口味鮮，營養(yǎng)豐富。

　　酉陽特產三：酉陽蜂蜜

　　蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

酉陽土家族苗族自治縣，位于重慶市東南部，地處武陵山區(qū)腹地，是出渝達鄂、湘、黔的重要門戶，素有“渝東南門戶、湘黔咽喉”之稱。酉陽縣東鄰湖南省龍山縣，南與秀山土家族苗族自治縣、貴州省松桃苗族自治縣、印江土家族苗族自治縣接壤，西與貴州沿河土家族自治縣隔江相望，西北與彭水苗族土家族自治縣，正北與黔江區(qū)、湖北省咸豐、來鳳縣相連。

至2017年底，酉陽縣幅員面積5173平方公里，轄39個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；以土家族、苗族為主，另有漢族、回族、蒙古族等民族，共18個民族。根據第七次全國人口普查結果，截至2020年11月1日零時，酉陽土家族苗族自治縣常住人口607338人。

酉陽縣獲得過“全國科技進步先進縣”、”全國文明縣城“、“中國綠色名縣”、”市級生態(tài)縣“、“第五批全國民族團結進步創(chuàng)建示范區(qū)”、“2019年國家衛(wèi)生縣”等榮譽稱號。享有“世界青蒿之鄉(xiāng)”的美譽。[1]

2020年，酉陽土家族苗族自治縣實現(xiàn)地區(qū)生產總值201.2億元，是2015年的1.7倍，年均增長4.6%。人均GDP提高至36962元，是2015年的1.8倍。實現(xiàn)社會消費品零售總額83.9億元，是2015年的1.8倍，年均增長12.8%。實現(xiàn)進出口總額3.7億美元，是2015年的1.3倍。累計完成固定資產投資532億元，年均增長9.2%。全體居民人均可支配收入達到18374元，是2015年的1.6倍，年均增長10.5%。存款余額261.3億元，比2015年增長56.8%，年均增長9.4%。

6. 茶油能炒菜么

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來炒菜。

所以關于山茶油可不可以高溫炒菜的問題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營養(yǎng)價值高的食用油。

山茶油的營養(yǎng)價值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，新縣特產大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標準；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農藥化肥的污染。

7. 酉陽茶油是什么

以下是酉陽茶油批發(fā)點的相關信息供參考：

酉陽縣倉央嘉措茶油廠。該茶油廠位于酉陽縣舊縣區(qū)內，擁有多年生產和銷售經驗，并且有著自己的品牌和銷售網絡。如果需要大批量采購茶油，可直接與該企業(yè)聯(lián)系。

酉陽縣黃草壩茶油廠。該茶油廠也是當?shù)刂纳a和銷售企業(yè)之一，主營茶油、辣子油等多種食用油品，具有一定規(guī)模和市場份額。如需批發(fā)茶油，可前往其官方網站或門店進行咨詢和交流。

其他批發(fā)渠道。除了上述兩家廠商外，還可以在酉陽縣的茶油專賣市場、農貿市場、超市等途徑進行茶油的批發(fā)采購。同時，酉陽的電商平臺和其他在線銷售渠道，也提供茶油的批發(fā)和配送服務。

8. 茶油可以用來炒菜吃嗎?

山茶油當然可以炒菜，除了食用還可以外抹。目前食用油中山茶油營養(yǎng)價值最高，衡量食用油的健康與否，關鍵指標是不飽和脂肪酸的含量，山茶油比橄欖油的不飽和脂肪酸含量要高，有不聚脂高營養(yǎng)的特點。

熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野山茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

9. 酉陽茶油的作用與功效

1.臺北:鴛鴦火鍋

2.高雄:蚵仔煎

3.臺南:炒鱔魚

4.香港:燒臘

5.哈爾濱:得莫利燉活魚，烤冷面，

6.大連:咸魚餅子

7.梅州:客家釀豆腐

8.齊齊哈爾:殺豬菜，烤肉

9.湛江:白切雞

10.延安:羊湯

11.西安:涼拌驢肉

12.湘潭:毛家式紅燒肉

13.廣州:老火靚湯

14.順德:菊花魚生

15.延吉:狗肉火鍋

16.長春:地三鮮

17.佳木斯:酸菜豬肉燉粉條

18.沈陽:錦州燒烤

19.呼和浩特:蒙古烤肉

20.北京:豆汁

21.吉林:狗肉湯

22.深圳:車仔面

23.珠海:黃骨魚

24.廈門:水煮活魚

25.龍巖:酒醉河田雞

26.成都:泡椒墨魚仔

27.宜賓:黃辣丁魚火鍋

28.長沙:干窩帶皮蛇

29.?？?砂窩文昌雞

30.三亞:紅咖喱金瓜加積鴨

31.南昌:藜蒿炒臘肉

32.贛州:贛南小炒魚

33.萍鄉(xiāng):辣子炒熏肉

34.吉安:井岡山煙筍燒肉

35.安順:炒耳塊

36.銀川:雪花羊肉

37.柳州:螺絲雞

38.瀘州:魚頭火鍋

39.敦煌:雙塔魚

40.泉州:姜母鴨

41.彭州:九尺板鴨

42.南陽:鎮(zhèn)平道口燒雞

43.邵陽:爆炒豬血丸子

44.西雙版納:傣味拼盤

45.天水:天水雜燴

46.周莊:萬三蹄

47.烏魯木齊:手抓羊肉

48.伊犁:馬肉

49.喀什:馕坑肉

50.鄭州:鯉魚三吃

51.開封:芝麻翅中翅

52.洛陽:連湯肉片

53.安陽:扣碗酥肉

54.石家莊:抓炒全魚

55.大同:燴菜

56.秦皇島:清蒸海鮮

57.太原:過油肉

58.南京:蘆蒿炒香干

59.蘇州:蔥烤鯽魚

60.無錫:肉骨頭

61.揚州:清燉獅子頭

62.南通:天下第一鮮

希望我的回答能對你有所幫助！

10. 酉陽縣茶油

一、面膜：

洗臉后，用1-2滴茶油直接涂臉，輕輕按摩一下，再用蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘，皮膚迅速細嫩美白，一次見效。每周2-3次。

二、祛斑：

茶油是油水自然分離的果油，沒有經過任何化學處理，含有豐富的維生素和油酸，極易被皮膚吸收。直接使用山茶油護膚能有效促進皮膚的新陳代謝，防止皮膚皺紋和粗糙。使皮膚恢復自然彈性，光澤而柔嫩，從而達到淡化色斑目的。

三、消痘：

洗臉后，用1滴茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見效。（如因內分泌失調常年長痘請同時配合中醫(yī)調理）

四、除皺 ：

對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路。（外出時不用洗掉可以直接上妝）

五、卸妝：

用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來卸妝，可以把頑固的彩妝卸掉

11. 酉陽茶油怎么吃

1.麻旺鴨 

麻旺鴨，因原產區(qū)位于重慶市酉陽土家族苗族自治縣麻旺鎮(zhèn)而得名，屬于小型蛋鴨地方優(yōu)良品種，2000年，被重慶市酉陽土家族苗族自治縣畜牧獸醫(yī)局發(fā)現(xiàn)并實施擴群、保護和研究，2004—2008年間建立了1個核心保種場、10個擴繁場、200個孵抱戶，并劃定了3個保護區(qū)，2006年6月，麻旺鴨通過原重慶市畜禽品種……

2.酉陽青蒿 

　　青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝，為菊科黃花蒿屬，植物黃花蒿的全草，含近揮發(fā)油、蒿酮、乙算蒿酯、左旋樟腦、蒎烯、乙酸苯甲等，有清熱解毒、涼血、解署等功能。 酉陽青蒿遍及各地，蘊藏量達數(shù)千噸，是全國量大質優(yōu)的主要產區(qū)