精氣神山黑豬是精氣神有機(jī)農(nóng)業(yè)公司歷經(jīng)十二年培育的擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種，具有肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。按有機(jī)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，主要飼喂有機(jī)玉米和大豆，在山林中牧養(yǎng)，采食部分橡子、榛子等野菜野果。不添加肉骨粉、羽毛粉、血粉、動(dòng)物脂肪等劣質(zhì)原料和瘦肉精、激素、抗生素、合成香劑及其他對(duì)人體有害物質(zhì)。8個(gè)月以上的生長(zhǎng)期，經(jīng)國(guó)家肉類食品質(zhì)檢中心等機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，山黑豬膽固醇含量52.95mg/100g，不到工廠化圈養(yǎng)白豬的一半；不飽和脂肪酸52.9%，比工廠化圈養(yǎng)白豬含量高9%，肌內(nèi)脂肪含量4.35%，肉色評(píng)分3.5分，大理石花紋評(píng)分4分。肉質(zhì)富有彈性，口感好，味道醇香。