因?yàn)榍锾煲馕吨斓膩?lái)臨，樹(shù)木為了自我保護(hù)需要休眠，而越冬休眠樹(shù)木本身也需要養(yǎng)分，為了調(diào)節(jié)自己的體內(nèi)平衡，很多樹(shù)都需要落葉，減少水分’養(yǎng)分的損耗，儲(chǔ)蓄能量等到條件適宜再?gòu)男旅劝l(fā)；而一些松柏之類(lèi)的樹(shù)木因?yàn)槿~片像針尖一樣，損耗水分養(yǎng)分特別少，所以能保持常綠。

樹(shù)木唯有脫盡全身的樹(shù)葉，來(lái)盡量減少水分的蒸騰，才能安全的過(guò)冬。要不然，天寒地凍，狂風(fēng)呼號(hào)，樹(shù)根吸收水分已經(jīng)很困難，而樹(shù)葉的蒸騰作用卻照常進(jìn)行。你想想看，等待樹(shù)木的除了死亡還會(huì)有什么呢？

葉柄本來(lái)是硬挺挺地長(zhǎng)在樹(shù)枝上的。到了秋天，隨著氣溫的下降，葉柄基部就形成了幾層很脆弱的薄壁細(xì)胞。由于這些細(xì)胞很容易互相分離，所以叫做離層。離層形成以后，稍有微風(fēng)吹動(dòng)，便會(huì)斷裂，于是樹(shù)葉就飄落下來(lái)了。

樹(shù)葉是溫帶地區(qū)的闊葉樹(shù)，減少蒸騰作用，準(zhǔn)備安全過(guò)冬的一種本領(lǐng)。

還有這跟樹(shù)木中含有的脫落酸有很多關(guān)系。