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關(guān)于文化這個(gè)概念，有很多種解釋。世界有世界文化，中國(guó)有中國(guó)文化，各國(guó)有各國(guó)的文化，各個(gè)領(lǐng)域有各個(gè)領(lǐng)域的文化，有宏觀文化，也有狹義文化等等，文...

宋代變唐代煮茶為點(diǎn)茶，飲茶時(shí)先把精細(xì)的茶末用開(kāi)水沖點(diǎn)，并用茶筅（xian）用力攪拌（古稱(chēng)“擊拂”）以使茶與水完全溶為一體，然后趁熱飲用，這就...

宋朝是個(gè)群星薈萃的年代，寇準(zhǔn)、包拯、歐陽(yáng)修、范仲淹、王安石、蘇東坡、沈括、岳飛、朱熹、李清照、辛棄疾、文天祥等等一大批在中國(guó)乃至世界史中光彩...

說(shuō)起茶文化，我們不得說(shuō)起我國(guó)歷史上為世界茶業(yè)發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)的陸羽大神，陸羽的一生因飲茶，品茶、嗜茶精于茶道而著稱(chēng)，以著世界上第一部茶葉專(zhuān)...

一個(gè)稚兒日常生活中也會(huì)經(jīng)常喝茶，有客人來(lái)喝茶，節(jié)日喝茶，有些地方婚喪嫁娶也需要茶……這些都可說(shuō)是茶文化博大精深的體現(xiàn)。不管是詩(shī)詞歌賦，還是柴...

一個(gè)政治不太行、積貧積弱的宋朝，憑什么成了中國(guó)傳統(tǒng)文化與審美上的“黃金時(shí)代”？而且其美學(xué)還能作為中國(guó)美學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)范式，流傳一千年毫不衰?。恐饕?..

茶文化是在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。茶文化以物質(zhì)為載體，反映出明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧...

宋朝人熱衷于喝茶，宋代名畫(huà)《清明上河圖》中的茶坊、酒肆比比皆是。茶對(duì)宋代市井生活有著巨大影響。宋人喝茶好“點(diǎn)茶”，用小勺把茶末分到幾個(gè)碗里，...

茶道起源于中國(guó)，陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄??！?，可?jiàn)飲茶在我國(guó)起源很早。中國(guó)茶道的成熟，以陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世為標(biāo)...

【茶學(xué)的研究】　　茶學(xué)研究的內(nèi)容宋代茶文化，從大的方面來(lái)劃分，可以劃分作兩大部分，茶科學(xué)和茶文化學(xué)。 　　茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來(lái)劃分，...

神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒， 得茶而解之，從而發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價(jià)值。從此，茶從我國(guó)西南莽莽原始森林中走向世界。 一個(gè)叫祁葉的人，他才是中國(guó)歷史上...

南宋詩(shī)人陸游在《臨安春雨初霽》一詩(shī)中寫(xiě)道宋代茶文化：“矮紙斜行閑作草，晴富細(xì)乳戲分條?！笨梢?jiàn)，這“分茶”不是尋常的品茗，也不同于斗茶，而是一...

～その同質(zhì)性と異質(zhì)性について～キーワード：千利休.陸羽日本文化 序章 私は日本の博物館、民族館を見(jiàn)學(xué)するたび、よく中國(guó)文化が伝承されているの...

宋代茶文化、西湖龍井 龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類(lèi)...

《茶經(jīng)》《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早宋代茶文化、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，唐代陸羽所著?！恫杞?jīng)》是陸羽在各大茶...

??“茶興于唐而盛于宋”，在宋代，制茶方法出現(xiàn)改變，給飲茶方式帶來(lái)深遠(yuǎn)的影響。宋初茶葉多制成團(tuán)茶、餅茶，而尤為精細(xì)的是宮廷團(tuán)茶（餅茶）的制作...

到了宋代，茶文化繼續(xù)發(fā)展深化，形成了特有的文化品位。宋太祖趙匡胤本身就喜愛(ài)飲茶，在宮中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。至于下層社會(huì)，平民百姓...

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶的原產(chǎn)地。中國(guó)人對(duì)茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無(wú)不以茶為好。人們常說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件...

宋代點(diǎn)茶法是將茶葉末放在茶碗里，注入少量沸水調(diào)成糊狀，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同時(shí)用茶筅攪動(dòng)，茶末上浮，形成粥面。其實(shí)，點(diǎn)...

中 國(guó) 茶 文 化 的 形 成　　茶文化從廣義上講，分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類(lèi)社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富...