什么是有機(jī)食品?和綠色食品比哪個(gè)更好?
一、什么是有機(jī)食品?和綠色食品比哪個(gè)更好?
綠色食品,是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,可以使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品。有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國(guó)標(biāo)上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,有機(jī)食品的生產(chǎn)過程要求極其嚴(yán)格。從以上兩個(gè)概念可以看出有機(jī)食品的最安全的,但是由于有機(jī)食品生產(chǎn)過程比較嚴(yán)格,所以產(chǎn)量較低,價(jià)格較貴,并不能得到普及,具體食用哪種食品還要由自己進(jìn)行選擇。
二、有機(jī)食品和綠色食品本質(zhì)上有什么區(qū)別?
有機(jī)食品是個(gè)國(guó)際概念,有機(jī)食品不允許使用農(nóng)藥殺蟲劑和化肥,不可以有轉(zhuǎn)基因物質(zhì),不允許使用生長(zhǎng)激素。
綠色食品是中國(guó)農(nóng)業(yè)部提出的概念,可以限量使用化肥農(nóng)藥殺蟲劑,可以有轉(zhuǎn)基因物質(zhì),不允許使用生長(zhǎng)激素。
無公害食品可以有轉(zhuǎn)基因可以有生長(zhǎng)激素,對(duì)于化肥農(nóng)藥殺蟲劑的使用需求更低于綠色食品。
三、綠色食品和有機(jī)食品有什么區(qū)別?。?/h2>
綠色食品是商品農(nóng)藥殘留、有害物質(zhì)控制在范圍之內(nèi)的商品,生產(chǎn)環(huán)節(jié)、商品原料等比一般商品要求嚴(yán)格,才能拿到綠色食品資質(zhì);有機(jī)商品時(shí)商品最高層,主要是指沒污染、純天然,采用原始加工、生產(chǎn)方式,無人為添加劑、農(nóng)藥等物質(zhì)形成的天然食品,區(qū)別是有機(jī)食品價(jià)高、無害于消費(fèi)者,綠色食品人為添加劑及農(nóng)藥在容許范圍內(nèi),可以食用。所以有機(jī)商品比綠色食品要求更嚴(yán)格,希望可以幫到你
四、有機(jī)食品和綠色食品區(qū)別?
綠色食品 是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品,分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成 生產(chǎn)資料 ,AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講,綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品。 有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的,符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品,包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品等 有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生
五、綠色食品與有機(jī)食品概念劃分?
綠色食品是指?在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品,嚴(yán)格控制其有毒有害物質(zhì)含量,使之符合國(guó)家健康安全食品標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的食品。
????有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu),如國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(FOAM)認(rèn)證的食品。這里所說的“有機(jī)”不是化學(xué)上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一種有機(jī)的耕作和加工方式。
???? 綠色食品是普通耕作方式生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品向有機(jī)食品過渡的一種食品形式。有機(jī)食品是食品行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)。