一、電飯煲皮蛋粥的做法 好不好哇?

肉末加鹽腌制10分鐘

大米洗凈，放入電飯煲內(nèi)，加少許食用油，攪拌一下，然后加水，煮至大米七成熟放入肉末，把肉煮熟后放入皮蛋，，等待幾分鐘就可以吃了，自己吃，沒必要講究很多

二、電飯煲做紅棗糕的做法

1牛奶、黑棗丁和桂圓肉放入鍋中，小火加熱至沸騰關(guān)火，燜十來分鐘，把桂圓泡軟。 2然后趁鍋熱加入黃油。 3攪拌均勻。 4全蛋打入鍋中，加入全部的紅糖。 5打到提起打蛋器劃8字，痕跡不會(huì)馬上消失。 6低粉和小蘇打混合過篩加入其中。 7翻拌均勻。 8挖少許面糊入煮好的棗泥桂圓肉中，翻拌均勻。 9然后再倒回面糊鍋中，上下翻拌均勻。 10電飯鍋內(nèi)鋪油紙，撒上約1/2的核桃仁，倒上面糊。 11震出大氣泡后，再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。 12450W的鍋，按下‘煮飯’鍵等跳過‘保溫’后保溫約半小時(shí)，再如此重復(fù)一次。

三、電飯煲糕點(diǎn)的做法，電飯煲糕點(diǎn)怎么做好吃，電飯

用料 ?

雞蛋 ? ?4個(gè) ? ?

面粉 ? ?3大匙 ? ?

牛奶 ? ?6匙 ? ?

綿白糖 ? ?4匙 ? ?

食用油 ? ?少許 ? ?

電飯鍋?zhàn)龅案獾淖龇??

蛋清蛋黃分離

打蛋清的過程很重要，為了突出甜，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后加一勺綿白糖，開打吧！

有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖

打過大約20分鐘，蛋清打成了“奶油”樣，是提起筷子也不會(huì)掉下來的程度。我第一次用的筷子，但真的很費(fèi)力，推薦用手動(dòng)或電動(dòng)打蛋器。

蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我還用過低筋的，但覺得還是普通面粉好。

把蛋黃打好，攪拌均勻，面粉很容易成小塊，耐心打開。然后加入打好的奶油狀蛋清，攪拌均勻。

電飯煲按下煮飯鍵，預(yù)熱，有點(diǎn)熱就可以。然后倒入少許油，多晃晃讓它均勻的涂滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，蹲幾下鍋，把氣泡震出來。

按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)跳到保溫檔，此時(shí)用濕毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，再等20分鐘就可以出鍋了??

找個(gè)漂亮的容器，倒扣過來就好啦

小貼士

糖的多少因口味而定，打蛋清時(shí)的兩勺糖一定要分開放，這樣比較省力。

因電飯煲的容量及功率大小不同，此時(shí)長只作為參考，如果做出來覺得表面還不太熟，可以換個(gè)容器進(jìn)微波爐再加熱個(gè)一兩分鐘。

四、電飯鍋菠菜瘦肉粥的做法步驟圖，怎么做好吃

用料 ?

豬肉 ? ?隨便看著加 ? ?

菠菜 ? ?吃多少加多少 ? ?

粳米 ? ?半杯 ? ?

食用油 ? ?兩勺 ? ?

水 ? ?半鍋 ? ?

電飯鍋菠菜瘦肉粥的做法 ?

五、在電飯煲里蛋糕怎么做

電飯煲原味蛋糕

食材

主料

面粉100g

雞蛋6個(gè)

牛奶1盒

輔料

油適量

糖適量

步驟

1.準(zhǔn)備材料：蛋清蛋白分別放在兩個(gè)無油無水的容器中。（我用了六個(gè)雞蛋）些許面粉，牛奶一盒

2.蛋清中放適量糖。（這里我放了四勺）

3.將蛋清打發(fā)至奶油狀（我是用筷子打發(fā)的，差不多打了十五分鐘左右。）要上下打發(fā)。

4.蛋黃中放入適量糖。（我放了四勺）

5.倒入牛奶，攪拌均勻

6.分次加入面粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的面糊即可。

7.攪拌好的面糊中分兩次倒入打發(fā)好的蛋清，倒入蛋清的時(shí)候要攪拌均勻（一定要上下攪拌，不要打圈攪拌）

8.攪拌好的面糊

9.電飯煲中用油涂抹均勻，倒入攪拌好的面糊，用手震幾下，將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵，待跳至保溫后二十分鐘再按煮飯鍵。再保溫二十分鐘左右即可

小貼士

打發(fā)蛋白的時(shí)候注意一定不能打圈的攪拌。要上下的攪拌。

電飯煲葡萄干蛋糕

主料

雞蛋三個(gè)白糖適當(dāng)

純牛奶適當(dāng)面粉適當(dāng)

葡萄干適當(dāng)花生油適當(dāng)

鹽適當(dāng)

用電飯煲做葡萄干蛋糕的做法步驟

1. 三個(gè)雞蛋，分離出來雞蛋黃和蛋清。

2. 蛋黃里加花生油少許，加牛奶，面粉伴勻。

3. 往蛋清里面加少許鹽，打蛋清，分三次加適量的白糖。

打成這個(gè)樣子的時(shí)候，第一次放少許糖

4. 第二次放糖的時(shí)候

5. 第三次放糖

6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器豎到那兒不倒為止

7. 用打蛋器挑起來是個(gè)尖，打發(fā)的蛋清不再往下掉

8. 分三次把蛋黃糊和打發(fā)的蛋清拌勻，不要朝一個(gè)方向。

9. 電飯煲里放少許油，倒入蛋糊，振動(dòng)幾下，讓里面的氣泡出來。撒葡萄干，后通電加熱。

10. 等電飯煲跳后，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時(shí)后即可出鍋。

11. 倒入面板上涼透，切塊。哈哈，就這么簡單。好香的蛋糕香味哦。