一、如何降低飲食當(dāng)中的油脂含量

（一）降低脂肪含量的方法：

1.一個(gè)星期吃一次或者兩次瘦肉，其他時(shí)間吃脂肪含量很低的食物，比如魚(yú)、雞、火雞或者蔬菜等可以有效降低脂肪含量。

2.一個(gè)星期吃兩次含脂肪的魚(yú)，能夠確保心臟的健康，而且有利于抵消其他食物里飽和脂肪的影響。

3.做菜的時(shí)候，將浮到鍋面的油脂除去可以降低脂肪含量。

4.炸馬鈴薯片的時(shí)候，應(yīng)該切厚些，以減少吸入的油量。

5.降低脂肪含量可以在購(gòu)買瘦肉后，在做菜以前將肥肉切掉。

6.食物最好要烤、蒸或者烘，千萬(wàn)不能油炸，如果一定要油炸，也應(yīng)該用一個(gè)不粘的平底鍋，放少許油。吃以前把炸好的食物用廚紙將油吸掉。

7.將食物放天柵架上面烤，叫油滴掉。

8.在燉菜或者炒盤(pán)菜的時(shí)候應(yīng)放少量的瘦肉，加一些泡好的紅花菜豆。這樣一來(lái)能夠炒出低脂肪多纖維的菜。

9.一個(gè)星期不超過(guò)三四個(gè)雞蛋是降低脂肪含量。

10.用最少的油將肉煎黃，或不煎。

11.在面包或者烤面包的上面涂抹薄薄的牛油或者人造牛油，也可以完全不涂。

13.用葵花籽或者橄欖油自己制作沙拉醬，別買瓶裝的沙拉醬，因?yàn)槠垦b的沙拉醬的脂肪含量較高。

14.雞含的脂肪量少，在烹調(diào)以前先將皮剝掉能夠除掉大部分脂肪。

（二）降低脂肪含量的食物：

1.凍豆腐能吸收腸胃道脂肪，且?guī)椭九判埂?

2.筍低脂、低糖、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。

3.腌漬類蔬菜植物性脂肪在制作過(guò)程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。

4.綠豆芽含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。

6.菠蘿具有蛋白質(zhì)分解酵素，能分解魚(yú)、肉，適合吃過(guò)大餐后食用。

7.陳皮幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。

8.薏仁對(duì)水腫型肥胖有效

二、中學(xué)生減肥食譜

早：方包三片+酸奶一瓶

上午：綠茶（也可檸檬蜂蜜水，超減肥）

中：生菜一小碟+肉丸三顆（如果是女生最好牛肉丸，因?yàn)榕Ｈ馐悄懝檀驾^低的紅肉）+雞肉80g（雞肉是白肉哦，脂肪含量也低）+冬瓜湯一碗（冬瓜利尿減肥哦）+幾顆小水果

晚：蘋(píng)果+牛奶

三、有哪些食療可以減肥？

三日減肥食譜

早餐：西柚一個(gè)，花生醬一茶匙，面包一片，

黑咖啡一杯

午餐：吞拿金槍魚(yú)罐頭[用礦泉水或純凈水浸泡]

半罐，烤面包一片，黑咖啡或茶一杯

晚餐：水煮[白菜花半棵，扁豆十根，肉兩片，

紅葡萄十，蘋(píng)果一個(gè)，香草冰激凌一杯，黑

咖啡或茶一杯

第二天

早餐：香蕉半根，煮蛋一個(gè)，烤面包一片，黑咖

啡或茶一杯

午餐：酸奶一杯，梳打餅干兩片，黑咖啡或茶

一杯

晚餐：熱狗腸兩根，水煮西蘭花半個(gè)，香蕉半根，

紅葡萄十粒黑咖啡或茶一杯

第三天

早餐：蘋(píng)果一個(gè)，梳打餅干兩片，黑咖啡或茶一杯

午餐：烤面包一片，煮蛋一個(gè)，黑咖啡或茶一杯

晚餐：吞拿金槍魚(yú)罐頭[用礦泉水或純凈水浸泡]，

紅葡萄十粒，水煮白菜花半棵，香蕉半根，香草

冰激凌一杯，黑咖啡或茶一杯

注意

1、每日飲水5杯，早中晚各一杯，

每餐之間各一杯，除此不能再飲水

或進(jìn)食其他東西

2、生食物只能水煮，用鹽或胡椒粉

調(diào)味

3、依食譜次序，不能亂用或用其他

替代品

4、三天一個(gè)循環(huán)，第四天正常飲食，

然后繼續(xù)下一個(gè)循環(huán)

5、冰激凌在食譜中起到了燃燒脂肪

的作用

四、減肥餐應(yīng)該吃什么

早：一個(gè)西紅柿，一個(gè)雞蛋。

中：一個(gè)西紅柿，一個(gè)雞蛋，一個(gè)喜歡的水果，一杯無(wú)糖的茶或咖啡。

晚：一個(gè)西紅柿，一個(gè)雞蛋，一個(gè)喜歡的水果，去皮的雞胸肉。

這樣吃一周就會(huì)瘦很多的，但只能是一周哦，時(shí)間長(zhǎng)了瘦太多也不好看的！

五、快速瘦身減肥食譜

?早餐

玉米羹

材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙

這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。

做法：將材料用開(kāi)水沖飲即可，如果覺(jué)得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減 肥。

午餐

海鮮意大利面

材料：

意大利面，蛤蜊，鮮蝦，鮮貝。番茄醬，鹽，胡椒粉。

做法：

1.先將鮮蝦處理干凈，去頭、去尾、去皮、去除蝦線。

2.將意大利面用沸水煮至八成熟撈出備用。

3.用牛油將蛤蜊、蝦仁、鮮貝炒熟，淋上番茄醬，加鹽、胡椒粉調(diào)味，然后加入煮好的意大利面，炒至入味。

4.用筷子將炒好的面條卷起來(lái)，放在盤(pán)子里，將海鮮放在面上作裝飾即可。

晚餐

西紅柿雞蛋面

材料：

面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片

做法：

?? 這樣的食譜也有很多的，我是從我收藏的那個(gè)專業(yè)減肥站上“ yueyueshou網(wǎng) ”看到的，你也可以去那學(xué)一下，要全面一些，什么樣的方法都有的呢。