主料

牛肉丸 包心麻辣丸

各色魚丸 面筋

腐竹 香菇

西蘭花 油豆腐

火腿 魷魚

豆腐卷

輔料

麻辣燙底料一包 清水適量

自制超人氣麻辣燙的做法步驟

1. 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。

2. 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。

3. 按照肉類—魚類—豆制品—蔬菜類的順序。

4. 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。

5. 要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材

6. 最后放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮30秒后即可關火。

7. 將涮好的食材放入碗中，盛取適量的紅油湯底即可食用。