一、如何炸出的花椒油不油膩還好吃？

麻香味花椒油的做抄法詳細(xì)介紹花椒油的味道：麻香味花椒油的制作材料：主料：花生油500克，花椒175克。花椒油的特色：油色淡黃，麻香清爽。教您花椒油怎么做，如何做花椒油鍋上火，下入花生油500克，知燒至八成熱，下入花椒道175克，炸至黑色，將油潷入調(diào)料罐即成?；ń酚透椒剑赫{(diào)料

花椒25克，蔥25克，姜片25克，花生油100克，香油50克。

二、誰知道麻油怎么做?

花生油燒開待溫度降到6成熱放入花椒再加溫待花椒冒煙但未糊放香快速離火撈出花椒，

三、餐飲中用的椒麻油怎么調(diào)

干紅辣椒100克、熟黑芝麻100克、姜15～20克。玉米油150ML、鹽1大勺。1.干辣椒清水中洗凈。

2.放在筲箕中在陽光下曬干。

3.煎下辣椒蒂，再將干椒切成小段。

4.將剪好的干椒放在食品料理機(jī)中打碎。

5.打好的干辣椒沫。

6.同樣將黑芝麻也放在料理機(jī)中打碎成沫。

7.姜切細(xì)沫待用。

8.鍋入油，下姜沫炒香。

9.轉(zhuǎn)中小火，加入干椒沫炒香。

10.加入黑芝麻沫。

11.翻炒1分鐘左右，加入鹽炒勻關(guān)火。

12.炒好的油辣子放在玻璃瓶中放涼后入冰箱冷藏。

四、麻椒油的做法

主料： 麻椒 20克 花椒8克

輔料：白芝麻8克

調(diào)料：色拉油300克

1準(zhǔn)備好原材料

2把麻椒粒、花椒粒放入料理機(jī)中

3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得盡量碎。

4把炒鍋用火燒干，關(guān)火。然后倒入色拉油。

5把打碎麻椒粉倒入燒鍋。

6同時(shí)白芝麻也倒入炒鍋。

8現(xiàn)在可以打開火了，用小火慢慢熬。大概要熬20分鐘左右。

9找一個(gè)無水的瓷碗，將熬好的麻椒油倒入。麻麻香香的麻椒油就做好了。

五、炒花生要放油嗎？

教你油炒花生又香又脆又下酒的做法